台南五星飯店美食銅板價。品香坊餐車街頭熱賣｜秒殺爆漿麵包。快比臉大北海道鮮奶油泡芙
因應疫情，香格里拉遠東國際大飯店近期在後火車站街頭擺攤，意外創造出幾款麵包的秒殺熱銷，首圖「會爆漿的莫札瑞拉法國麵包」，原本只推出香蒜、青醬、明太子、蔥花只推出4種口味，因為太受歡迎，烘焙坊師傅受到鼓舞，又研發白醬蘑菇、松露新口味，據說總是一出爐就被秒殺。此外，搶手的還…
老李炒螺肉。台南人氣熱炒｜小北觀光夜市美食
我常常看一些台南朋友打卡小北街觀光夜市，總覺得是個美食匯聚的地方，很嚮往。終於在好友威宏帶路下，一起吃老李炒螺肉，算是認識小北街的第一步。店名主打炒螺肉，但菜色琳瑯滿目，小份熱炒從40元到200元，是價位親切、食材實在、火候調味到位的人氣小吃。搜尋google評價，分數…
眼鏡小吃店。暫時停售火雞肉飯｜嘉義巷弄早午餐
地頭蛇說要帶我吃眼鏡火雞肉飯，不知道有幾百年了(誇飾法)，終於上門，卻發現價目表上已經沒有火雞肉飯的選項，問老闆娘才知道，因為健康緣故，決定縮減販售品項，我好奇，為何不是刪掉其他林林總總的小吃？例如，也很麻煩的糯米大腸？而捨去店內較知名的火雞肉飯？老闆娘說，因為，火雞肉…
NINAO Gelato蜷尾家。台南安平義式冰淇淋｜白鷺灣Art Space清水模建築
台南好友Doris帶路安平半日遊，她說：帶你去不一樣的安平蜷尾家。一到現場，我還真傻眼了，好壯觀的清水模建築冰淇淋店，難道台南甜點店都效法起深藍咖啡？把整個安平成為聚集府城名店的概念形象區？後來我才知道狀況不太相同，蜷尾家安平二店所在的白鷺灣art space建築，是營…
小陸碳烤。嘉義神出鬼沒燒烤攤終於找到了｜新址在吳鳳北路（歇業）
在嘉義走跳那麼多年，經常有在地人提起小陸碳烤，只知道是一家50年歷史燒烤攤，之前都在文化路夜市郵局前面，但因為營業時間不固定，人稱神出鬼沒，更有網友形容比卡比獸還難遇到。我在文化路逛過多少次，卻從沒遇過小陸碳烤，因此更好奇了。去年年底，在朋友塗鴉牆上看到小陸碳烤復出的消…
BLACK i 黑眼圈 Live & Lounge。嘉義精釀生啤暢飲吧｜喝到凌晨4點的爽快
應邀參加嘉義旅館公會舉辦的講座，工作結束後，鄉親問：瑪格晚上想吃什麼？我說：吃什麼不重要，有酒喝就可以了。同時點名，務必請嘉義旅館公會理事長Carol作陪，她是我的南台灣最佳酒伴。一行人來到有點小偏遠的嘉義西區BLACK i 黑眼圈 Live & Lounge，…
The Mezz牛排龍蝦館｜香格里拉台南遠東國際大飯店(二訪更新)
我在台南入住次數最多的飯店，是位於台南火車站旁的香格里拉台南遠東國際大飯店，因為造訪次數多，館內餐廳如上海醉月樓、台南遠東Café自助餐廳，幾乎吃遍了，記得初訪The Mezz牛排龍蝦館試菜時，炙烤火候拿捏極好的波士頓龍蝦讓我最難忘，其次是碳烤海鮮拼盤裡的烤花枝，烤春雞…
阿宏海產。點菜達人帶路品嚐優質海味｜嘉義後火車站宵夜熱炒 (二訪更新)
位於嘉義後火車站附近的阿宏海產，是來自嘉義智選假日酒店老闆娘Carol的推薦，三五好友一起打牙祭，在Carol與小胖兩位點菜達人的魄力下，我吃到走跳嘉義數年以來，最難忘的頂級海味，野生虎市(花蟹)、加拿大巨無霸生蠔、超大明蝦、現撈三角仔、烤鰻魚………
嘉義民族狀元糕。物美價廉｜媽媽掌老舖，兒子負責糕拐
連續與嘉義的狀元糕結緣，先是70年老字號的文化路狀元糕，接著蘭桂坊花園酒店小胖帶路到親戚開的嘉義民族狀元糕捧場，看到這類傳統甜點在嘉義仍延續傳承，真是太好了！以往想吃狀元糕，能想到的就是到夜市裡去找，但這樣的傳統小吃越來越不多見，連知名夜市都不見得尋得到。像台南泉記狀元…
新萬香。台南善化老字號台菜｜衝著白鯧米粉而來
後來回想，似乎某個狀態下聊到很想吃白鯧米粉，台南好友威宏說，那咱們去善化吧。已有近40年歷史的新萬香餐廳，是台南善化人的回憶，鄉里間的喜慶宴客幾乎都在這裡舉辦，大廳可容納30、40桌，還有一些包廂可以闔家聚餐，前陣子參加台南2019愛呷愛呷論壇，還在總鋪師的簡報中，看到…
旬日本料理。嘉義平價割烹定食｜在地人帶路美食
雖然有些納悶，為何嘉義鄉親要帶我們吃日式料理（心中只有火雞肉飯）？但嘉義的物價總是不讓我們失望，只要餐食在水準之上，都能讓人印象深刻。旬日本料理位於垂楊路上，附近是嘉義的百貨公司精華區，福義軒成功門市就在旁邊，招牌寫著割烹、宴席，但走進店內發現空間小小的，不知宴席如何辦…
阿賢刈包四神湯。嘉義文化路夜市宵夜｜晚上11點左右才開張
從知名宵夜攤珍珍蚵仔煎海產粥那個路口彎進中正路，我覺得這個路段是嘉義文化路夜市裡最「結市」的午夜場，其中的阿賢刈包四神湯，晚上10:45才開張，這個時段的我，通常仍處於飽到不行的狀態，終於消化了，半夜跑出來刻意要去吃阿賢刈包，總是看到蒸籠前方寫著「刈包沒有了」，忍不住在…
蕭家春捲。60年老字號｜嘉義東市場美食
嘉義東市場內有兩家春捲攤，之前吃過東市春捲，後來跟威宏、阿泰相約遊嘉義時，終於嘗到知名度更高的蕭家春捲。據說兩家店都超過60年歷史，根據我吃過的感受，味道是很近似的，比較明顯的差別，是蕭家春捲裡多加了油麵，東市春捲賣的東西比較單純，而蕭家春捲還兼賣粉粿、粽子、甚至還有文…
松山土窯羊肉。薰燒3天3夜的精華｜Netflix世界小吃台灣篇。嘉義鄉野美食傳奇
到現在仍覺得吃這鍋燻羊肉，充滿了戲劇感。行前得知嘉義民雄有一家松山土窯羊肉，因被Netflix「世界小吃」亞洲篇美食紀錄片報導而聲名大噪。用餐前，老闆引導我們到煉丹房取爐、滿室煙霧瀰漫的鄉野傳奇畫面，震撼人心。一甕一甕被埋進土窯中的陶鍋，裡面是浸泡於26種珍貴藥材與全酒…
竹香園甕仔雞。關仔嶺總店｜金黃脆皮、油香迷人
久仰竹香園甕仔雞大名，之前好友小胖帶路吃嘉義店，我沒趕上有些遺憾。去年年底再訪沐春湯宿，才知道竹香園甕仔雞總店就在台南關仔嶺，當晚由民宿女主人帶路，直接到總店品嘗道地美味，總算被我吃到了。台灣山區流行甕仔雞餐廳，在各地好友帶路下，吃過幾家，竹香園甕仔雞是我吃過，表皮最香…
黑人魯熟肉。只賣下午的嘉義傳統小吃｜旗魚腸、豬血糕特別版
嘉義小吃都收集幾百家了，竟然沒吃過黑人魯熟肉？我被笑了。某日經過南門圓環買楊桃冰喝，老闆娘鄭重跟我推薦對面的黑人魯熟肉，她說：食材用料真的好。鄰居都這樣推薦了，讓我下定決心非吃到不可。黑人魯熟肉營業時間很特別，只賣下午，通常2-3小時賣完就收工，這時段通常午餐剛吃飽，導…
北興老牌魯熟肉。南部人的黑白切｜嘉義古早味
為甚麼店址位於台林街，招牌卻是「北興老牌」呢？據說舊址的確在嘉義北興路，現在搬到這裡來。根據官方資訊，這家店已經有六十多年歷史，現在由第三代經營，食材都是當天老闆選用當日溫體豬肉製作。感謝嘉義好友Ben帶路，他推薦給我好多從小吃到大的在地美食。還記得這是2015年夏天的…
台林街新港鴨肉羹。鑊氣十足的熱炒｜嘉義乾淨又美味的小吃店。只賣午餐
只因為說了一句：新港鴨肉羹沒有很合口味，嘉義老饕好友Ben立刻想扳回一城，他說，我帶你去吃真正好吃的鴨肉羹，而且不用去新港。 話說，之前到新港板頭社區一遊，品嚐了當地美食新港鴨肉羹，接受度不高，一直保持「敬而遠之」的態度。既然老饕推薦了，我決定試試看。沒想到，「台林街鴨…
尋找32唱片行。銀同社區小半樓｜台南夜遊巧遇《想見你》劇組拍攝
看兄弟分享，才知道電視劇《想見你》裡面的鍋燒意麵，就是我也吃過的閒情鍋燒意麵啊。去年2月的台南之旅，我們逛了好幾場燈會，幾乎每個晚上都穿梭在台南巷弄間，得知鍋燒意麵與《想見你》的連結後，忽然牽動一個回憶，去找舊資料夾，果然，我們曾經過劇中的32唱片行(實際為小半樓陶藝)…
阿里山森林之心。有緣才看得見｜姊妹潭奇景漫遊
前往姊妹潭，拾獲森林之心一枚，請問是哪位林中仙子掉的？事後回想，如果不是我磨磨蹭蹭太晚出發，一直跟不上旅伴的腳步，獨自在森林裡迷走，我可能會錯過這顆心。那日從阿里山賓館出發，行經受鎮宮前往姊妹潭，還沒來到知名景點「永結同心」，看到一家人停在步道中央抬頭向天上望，孩子驚喜…
