金桃家草莓大福。排隊1.5小時才買到｜台南人送禮情深義重
農曆年前夕「南台灣流浪團」聚，台南好友威宏私下說：伴手禮想破頭！害我更期待。當他拿出金桃家草莓大福，我心想：也還好嘛！直到他說他排了1.5小時才買到……我差點從椅子上彈起來起立敬禮。我的媽呀！這位最不愛排隊的男生，竟然跑去排1.5小時，只為了買草…
姑姑茶葉蛋。網稱台南最狂茶葉蛋｜新化超人氣排隊美食
走訪嘉義歡喜財神廟，意外吃到台南新化超人氣美食：「姑姑的茶葉蛋」，味道與口感都令人驚艷，據說姑姑茶葉蛋以中藥材熬煮4天，滷得極入味，質地細緻富彈性。被許多網友譽為「台南最狂茶葉蛋」、「台灣茶葉蛋之王」。無論宅配或現場購買都大排長龍，上門排隊假日半小時就賣完。我這「排隊美…
龍承綠豆沙牛乳。濃稠到用吸管吸不太起來｜嘉義文化路夜市排隊美食 (遷址更新)
過年期間混嘉義文化路夜市，讓我大開眼見，文化路上知名的人氣美食大排長龍，並不稀奇，但靠近噴水圓環，除了御香屋、噴水雞肉飯之外，竟然還有我不認識的排隊店，銀行門口江戶章魚燒的人潮已經嚇我一跳，對面巷口也大排長龍怎麼回事？定睛細看招牌：龍承綠豆沙牛奶、古早味紅茶，這兩樣都是…
江戶章魚燒換位置了。嘉義文化路夜市美食｜別以為不用排隊 (遷址更新)
某次春節假期在嘉義文化路夜市走跳，發現藏在土地銀行門前的江戶章魚燒，看到大排長龍嚇一跳，百思不得其解，如此超人氣小吃攤，之前怎麼沒發現。隔天再經過，發現沒人排隊，之樂的，正想買一份來嚐嚐看，上前詢問才知道：還是要排隊。只不過人不用在現場，先登記要幾份、什麼口味，老闆娘就…
梅山傳統豆花。55年古早味老店｜嘉義在地老饕帶路美食 (二訪更新)
在民雄吃完羊肉爐，從台灣各地為了美食而來的食客們，巴望著問在地老饕：下一攤去哪？嘉義燒肉觀止小俠夫婦商量了一下說：去吃梅山豆花吧。這家傳統豆花老店，招牌上寫著創立於1964年，算算已有55年歷史。據說不僅是在地人愛店，也吸引不少外來客，包括許多挑戰梅山36彎的自行車愛好…
水仙宮市場。在地人帶路吃美食｜台南人的大廚房
2年前夏末，台南走khunsinia市場學私房行程，在水之島和寂旅宿主人帶路下，走訪相傳已有300年歷史的水仙宮市場。那天的活動非常有趣，一人發一根叉子，從民宿出發，走府城舊街「宮後街」，一路散步去市場，民宿主人說，要把菜市場變成buffet，All you can e…
冠味燒餅店。親切平價老屋早餐｜東門圓環小吃
那日早餐偏清淡的芋頭米粉湯似乎飽了胃囊，卻沒有滿足口慾，當我跟ROOF主廚阿曜，結束健康的小健行，準備離開東門圓環一帶時，他望著這家冠味燒餅店，木造老屋，環境乾淨清爽，我們不由得停步……去吃個燒餅好了！事後回想也滿妙，我原來設定，若還能續攤，是要…
永林綜合料理。台南溫體牛肉火鍋海鮮餐廳｜大宴小酌酒款豐富
台南本產牛肉火鍋店之一：永林綜合料理，1993年創業之初，只是一家提供牛肉湯與肉燥飯的路邊攤。如今已擴大成為有相當規模的餐廳，除了持續供應台灣溫體牛肉鍋，也供應現流海鮮，與鹿野土雞、台灣究好豬等各地優質食材。以火鍋、熱炒、燒烤、涼菜冷盤不同料理手法表現。我特別注意到永林…
新新園汕頭火鍋。嘉義友愛店｜大推蝦米扁魚湯頭、愛心蛋酥
位於嘉義西區友愛路、興達路轉角的新新園汕頭火鍋，是在地好友雅萍前同事開的店，大家相約一起鍋聚，席間有朋友不吃牛，可以用鴛鴦鍋分兩邊涮肉。當天讓我印象最深刻的是扁魚湯頭，香氣撲鼻，十分美味。吃到一半加點的愛心蛋酥，更是畫龍點睛，十分享受。查詢這家店的背景，原來是高雄起家的…
変若水御膳鍋物。嘉義創意火鍋｜裝潢美、餐具美、還有桌邊服務幫你煮
嘉義好友帶路変若水御膳鍋物吃飯，她跟我都是愛享受的人，喜歡裝潢美、餐具美、有貼心服務、坐下來可優雅用餐的餐廳。変若水，念「變若水」，日文意喻神奇之水，飲用可活化不老。很喜歡火鍋開煮前那盞精燉杯湯，讓人有滋補強身之感。湯底分為「澳門卜卜蜆」、「香爆鑽蝦鍋」、「日式昆布鍋」…
咖啡丸 Coffee Roasters。嘉義優質自烘咖啡｜營業時間短。有時只提供外帶
正在嘉義街頭亂逛，某鄉親私訊說：很需要喝杯咖啡。我立刻打開google map查詢附近，找到一家從沒聽過的自家烘焙：咖啡丸Coffee Roasters。詫異的是，竟在很熟悉的楊記水餃隔壁，怎麼來這邊吃飯好幾次都沒注意到？咖啡丸營業時間很特別，分兩個時段：12:00 &…
阿水師碗粿。筒仔米糕。排骨酥湯｜嘉義傳統小吃早午餐
阿水師是位於嘉義後火車站商圈、自由路上經營數十年的傳統小吃，店內只賣4樣食物：排骨酥湯、碗粿、米糕、丸仔湯，價格從15元到25元，超親民。從早上6點半賣到中午12點收攤，一大清早就門庭若市，甚受嘉義在地鄉親的喜愛，常常不到中午就賣完了。之所以會注意到這家小吃店，是因為入…
魚寮遺址。夢幻落羽松林｜嘉義縣定史前文化遺址
看到嘉義小朋友鞋店老闆娘的動態，發現魚寮遺址落羽松林變紅了。趁前往高鐵的返北歸途，跟在地好友一起去走走。上次到這裡參加魚寮遺址幻想音樂會，十分難忘，心心念念秋天再訪，拖到冬日將盡，還好落羽松這時才紅。魚寮於2009年被列為嘉義縣定遺址，因發現新石器時代晚期文物，在考古學…
東門芋頭米粉湯。口味偏清淡｜終於看到嘉義地標尿尿小童
一早跟ROOF私廚主廚阿曜約在嘉義東門圓環，我們說好到城市一隅散步小探險，先吃個早餐再走走逛逛。東門芋頭米粉是我選的，因為本人是超級芋頭控，看到相關推薦就饞得不得了！阿曜說自己到東門附近都為了買菜，若吃早餐也是匆匆忙忙隨便找一家，像這樣專程為了吃早點悠閒亂晃，還是頭一次…
島呼冊店。是豆腐店也是獨立書店｜嘉義後驛日式老屋與北港車頭（歇業）
從嘉義智選假日酒店散步到北興街「島呼冊店」，剛好是太陽快下山的時間，斜陽從竹文街映照在位於「路沖」位置的日式木屋，為老房子鍍上昏黃金光，陪我前來的ROOF主廚阿曜說：豆腐店開在這樣的房子裡，也太酷了。威宏一聽，恍然大悟，原來「島呼」就是豆腐的意思(台語)…….
樂檸漢堡。短褲信仰｜嘉義中山店。漢堡店的金庫酒窖
說起嘉義之光，除了阿里山、棒球、火雞肉飯，不能不提樂檸漢堡，這是從唯一從某個城市發跡，可以紅到台北、台中、新竹的「地方漢堡」。最有趣的行銷手法為「短褲信仰」，消費者只要穿短褲到樂檸，就會有優惠。位於嘉義市中山路的門市，應該算旗艦店吧！前身是由嘉義市農會建築改造的小鎮慢讀…
伊米咖啡。嘉義北門驛旁｜自烘肯亞咖啡榮獲Coffee Review 94分
我在嘉義北門車站走跳那麼多次，眼睛裡只有玉山旅社咖啡，從沒注意到角落這家Evies Cafe 伊米咖啡，直到鄉親推薦，我才獨自上門品嘗。外觀看起來不是很起眼，但門口掛了紅布條寫著：榮獲TISCA全國手沖咖啡競賽季軍，一進門還看到自烘肯亞咖啡豆獲得Coffee Revie…
正廣園小籠湯包。嘉義30年麵食館｜手工製麵
位於嘉義市上海路與青年路交叉口，興嘉公園附近的正廣園小籠湯包，是當地營業超過30年的老字號點心麵食館。招牌上寫著「原台北鼎泰豐陳師傅」，詢問老闆娘才知道，30年前，陳師傅離開鼎泰豐，決定返鄉創業，曾經開過海產餐廳，後來決定回歸最熟悉的麵食生意，受到當地人的喜愛，帶路鄉親…
半畝田北方麵食館。嘉義眷村美食｜曾獲2014年牛肉麵創意冠軍
嘉義存在不少眷村美食，來自空軍「建國二村」拆除後，空軍市場裡小吃美食遷移至嘉義各角落。民國路是當時眷村周邊的一部分，像劉湯圓、還有這家半畝田北方麵食館，都是繼續存留、仍受歡迎的眷村小吃。從餐廳的獎盃、布條，得知半畝田曾獲得2014年台北牛肉麵節的創意組冠軍，不知當時得獎…
青雲瀑布。西拉雅國家風景區情人瀑布｜嘉義大埔鄉
離開山美朝台南前進，選擇走嘉129縣道，是山豬亮建議，他說：會經過小山豬伯廷裸泳的祕密基地：青雲瀑布。這條瀑布曾文溪水系，位於嘉義縣大埔鄉，當地人又稱「榮華山瀑布」，為西拉雅國家風景區內著名景觀。據說此地鄒族傳統，少年要從瀑布頂端往下跳才算成年，現在則成為情侶約會秘境，…
