台南傳統早點。輕食早午餐｜24家食記分享(持續更新)
再怎麼不能接受這種「看起來像正餐的早餐」，到府城都要體驗一下「台南人的早餐」，經典傳統早餐，有牛肉湯、魚丸湯，通常搭一碗肉燥飯，台南人的肉燥飯就是我們說的滷肉飯，另外，我喜愛的鍋燒麵，也是台南人常見的早點。這篇文章彙整我收集到的台南早餐，大部分是local style，…
上崙早餐店。肉粿煎赤赤｜台南在地老饕帶路美食
相較於永康區大灣肉粿，以純米粿體搭配肉燥醬汁，仁德區上崙早餐店的肉粿風格不同，肉燥直接混在米漿裡炊熟成粿，吃起來既像淋了碗粿醬汁的蒸肉圓(但肉較碎)、又像肉圓形狀、煎赤赤的碗粿(但)，也有點像軟一點的鹹粿……這段因森山市集啟動的台南之旅即將結束，…
台南仁德區美食。食記9家｜牛肉鍋、小吃、台菜、歐陸料理(持續更新)
台南仁德區美食選擇豐富，不僅有在地人熱愛的傳統小吃與台菜，還聚集了多家人氣牛肉火鍋店，吸引不少饕客專程前來。本篇文章彙整9家餐廳，涵蓋台南仁德區歐陸餐館、牛肉料理、台菜、小吃及創意料理，無論是想品嚐經典風味，或是尋找獨特餐飲體驗，都能在台南仁德區找到可以參考的選擇。阿裕…
台南美食200家。分區分類彙整｜經典府城小吃收藏名單
台南被譽為「台灣小吃之都」，特別是許多傳統美食，隱藏在古都的巷弄中，充滿尋寶樂趣。無論是老字號的虱目魚湯、蚵仔煎，到網紅打卡的輕食早午餐、創意甜點，遊客都能在這座城市進行屬於自己的味蕾體驗。這篇台南美食彙整文，囊括了台南不同區域、各種類型的餐飲，超過200家名單，分享給…
2025台南米其林新入選餐廳公佈｜Michelin Selected Tainan 2024入選餐廳完整名單
以小吃著名的古都台南，迄今仍沒有任何餐廳拿星，卻有米其林入選餐廳（Michelin Selected ）18家，這些都是所謂的「摘星潛力股」，甚受矚目。另外必比登高達31家，美食實力依然十分堅強。
最新消息：2025臺灣米其林公布新入選餐廳，詳見下列表格。台南米其林入選…
全美戲院宣告3/2熄燈。經典手繪電影看板｜國際名導李安啟蒙地。青春18×2 君へと続く道場景
位於蝸牛巷周邊的全美戲院，是台南文化地標之一，創業於1950年，這間二輪戲院是國際名導李安電影夢的啟蒙地，至今仍採用手繪電影看板，是獨步全台的特色，負責繪製電影看板的顏振發，一畫就50年，被譽為台灣國寶級電影看板繪畫大師。2024年更因許光漢主演的台日電影《青春18×2…
台南景點｜超過45條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
台南不僅是台灣歷史悠久的古都，也是台灣六都之一，擁有包山包海的自然風光，以及全台最多的國定古蹟與豐富的人文景點，成為海內外旅人嚮往的旅遊勝地。無論是深度探索府城文化、品味經典小吃，或是感受濱海與山區的不同風情，台南都能滿足各種旅遊需求。這篇文章彙整超過45條一日遊、半日…
台南蝸牛巷美食咖啡。食記8家｜葉石濤文學地景漫遊 (持續更新)
「蝸牛巷」彎彎曲曲巷弄間藏著一些小驚喜，無論是小藍晒圖彩繪牆、角落的蝸牛裝置，穿插於現代民房的日式木造老屋….古樸又帶著可愛色彩的社區，吸引許多愛拍照的遊客、網美，是台南熱門IG打卡點。蝸牛巷並非地理上實際的巷弄，而是出自台南作家葉石濤作品的文學地景之一，大…
2025府城普濟燈會。台南國華街燈籠海｜1/24－3/1 日本青森睡魔祭燈藝同場放光
「府城普濟燈會」 今年進入第13屆，展期自1月24日展至3月1日，號稱有上千盞彩繪燈籠點亮古城巷弄，分布於普濟殿、國華街、 剪紙巷、普濟街巷弄四大區域。國華街燈海點燈時間為09:00~22:00，廟埕燈海區晚一小時至23:00收工。延續府城獨特的傳統燈藝美學，結合國際燈…
府城成功燈會2025。台南古蹟燈海｜鄭成功祖廟、土地銀行、林百貨
台南除了府城普濟燈會，還有一條古蹟燈海，串聯鄭成功祖廟、土地銀行(原日本勸業銀行臺南支店)，一路到林百貨飄揚3000盞古色古香紅燈籠，被稱為「府城成功燈會」。成功燈會人潮雖沒有普濟燈會多，但紙燈籠與明代廟宇、日據商行等不同古蹟建築風格輝映，賞燈同時更能感受歷史情懷。「2…
2025月津港燈節。台南鹽水藝術盛事｜ 光的年輪—穿越時光的藝術盛宴
2025年適逢月津港燈節15週年，本屆以「光的年輪」為策展主題，象徵時間積累與光影流轉。燈節活動期間自1月18日至2月16日，匯聚超過300組國內外藝術團隊，打造國際級的水上光影藝術展，讓鹽水這座百年古鎮，在新春時節化為夢幻燈河。現場分為「四大主題燈區」，包括：藝術燈區…
台南火鍋。食記12家｜鴛鴦鍋。沙茶鍋。蔥柚鍋。薑母鴨。牛肉鍋。羊肉爐 (持續更新)
台南雖然天氣炎熱，火鍋卻是四季皆宜、老少咸宜的美食選擇。無論是寒冬裡溫補的薑母鴨、香濃沙茶鍋，還是夏天適合的清爽蔥柚鍋，台南的火鍋種類豐富，滿足各種口味需求。從經典牛肉鍋到養生羊肉爐，再到結合創意鴛鴦鍋，每一家火鍋店都散發著濃厚的在地特色與用心的料理精神。多年走訪府城，…
優格教父的台南美食私房推薦。專訪馬修嚴選王世煌執行長｜與台灣優質小農共好
終於有機會訪問馬修嚴選王世煌執行長（以下簡稱馬修），擬定訪綱時，剛好遇上台灣米其林與500盤、500碗美食榜單公布不久，我決定跟一波話題，挑戰「台南老饕」，請他分享10間「台南私房美食名單」給我，沒想到熱情的馬修執行長，一給就給了12家，囊括台南經典小吃如：台南碗粿、蝦…
愛文鄉冰島。台南玉井人氣芒果綿綿冰｜快速道路旁素食餐廳
夏季尾聲，為了馬修嚴選專題，專程前往玉井鄉一趟，採訪芒果植人王榮彬。王大哥很好客，中午請我們吃飯，帶路到84快速道路旁的「愛文鄉冰島」用餐。在網上搜尋這家餐廳，大多看到芒果綿綿冰的推薦，其實這也是供應全素食的餐館，王大哥吃素，我們客隨主便。除了芒果綿綿冰，愛文鄉冰島的香…
台南冰店。食記26家｜古早味剉冰。冷飲。水果店 (持續更新)
再熱也沒有打消大家去台南旅遊的興致，我想有個重要原因就是：這裡有三步一小家、五步一大家的冷飲甜品冰果店，永遠有消暑角落。話說我是古早味天然冰品支持者，愛喝的青草茶、果汁、水果牛奶，信步走幾分鐘就可以取得，我在這城市完全如魚得水。這篇文章用來記錄與收集我在台南的「吃涼」食…
台南善化。關廟。新化。玉井美食｜食記5家
台南除了小吃林立的中西區，其他各區也有許多在地人帶路美食，謹以這篇文章，陸續彙整善化區、安南區、七股區、玉井區等地方的美食，分享給大家參考。 台南食遊彙整
住宿分享。中西區美食。牛肉湯。景點 [blogimove-CPC-TAG=台南旅遊美食Topic-MODE=9-…
台南咖啡館、甜點下午茶｜食記67家。附美食地圖 (持續更新)
如果去台南，一定要往巷子裡鑽，許多角落藏著歲月，散落一些小店，是體內住著老靈魂的年輕人所開設，所謂風格，是他們解讀這座古城的角度，並樂於分享。台南的個性咖啡館既多、風格又多元，隨時都想安排一場long stay，來個咖啡田野調查，把那些藏身巷弄中、各具特色的咖啡館逐一收…
文鼎留聲博物館。台南中西區懷舊咖啡廳｜留聲機 / 黑膠 / 展覽 / 古董收藏
偶然走進文鼎留聲博物館（Wenting Museum），當時心境是在看電影前，想找家咖啡館歇歇腿、喝杯飲料，沒想到意外走進一個很有味道的場域，又剛好館內有演講活動，邊喝咖啡邊感受藝文氣息，是近期很特別的體驗。文鼎留聲博物館位於台南中西區，是一個展現留聲機、黑膠唱片文化的…
白河店仔口肉丸。用自製豬油炸肉圓｜營業時間提早、遷址更新
據說若不是因為疫情，店仔口肉丸四神湯經常處於大排長龍的狀態，是台南公有市場美食街的人氣小吃之一。標榜採用在地竹筍、自家研磨純米漿、自炸豬油，以天然食材來呈現食物原本的味道。這家有幾個與眾不同的特色，例如，寫「肉丸」而非「肉圓」、用豬油炸肉圓、還明碼標售義美貢丸湯，滿有趣…
台南白河。東山。鹽水。新營美食｜食記8家
台南升級直轄市後，規劃有37個區，在地理位置上偏北的白河區、東山區、鹽水區、新營區，是比較少踏足的幾個行政區域，但有在地鄉親與鄰縣友人熱情帶路下，還是收集到一些不錯的地方美食。謹以本文彙整這幾區的美食體驗，希望能拋磚引玉，可以得到更多美食情報，與讀者交流分享。 台南食遊…
