雅閣。脆皮雞大勝片皮鴨|2024台北米其林1星。文華東方酒店3樓
可能我對雅閣烤鴨期待太高,加上運氣差,服務人員幫我包的2個鴨捲餅,甜麵醬比例太高,鴨捲吃起來,滿嘴醬料味,有點失望,同伴中,有人吃到一捲過鹹一捲適中,證明我手背。還好,這餐飯的蜜汁叉燒與脆皮雞相當美味,雅閣的蜜汁叉燒,甚至比香港文華廳更合我個人口味,彌補了不盡人意的片皮…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
可能我對雅閣烤鴨期待太高,加上運氣差,服務人員幫我包的2個鴨捲餅,甜麵醬比例太高,鴨捲吃起來,滿嘴醬料味,有點失望,同伴中,有人吃到一捲過鹹一捲適中,證明我手背。還好,這餐飯的蜜汁叉燒與脆皮雞相當美味,雅閣的蜜汁叉燒,甚至比香港文華廳更合我個人口味,彌補了不盡人意的片皮…
台北後車站商圈到底是指哪個範圍呢?縮小一點看,可以限定於華陰街商圈。說大也可以囊括台北轉運站、台北地下街、台北車站、臺北圓環、寧夏夜市、華陰街徒步區、太原路(五金材料販售街)等區域。本文所整理的台北後火車站美食,以華陰街商圈為核心,涵蓋重慶北路一段、承德路一段、長安西路…
稱日本第一天丼的「金子半之助」,我是先在台北品嚐,之後才在日本橋總店享用。金子半之助第一家店在台北車站二樓微風美食街,開幕之初天天大排長龍。農曆春節期間,全家到台北西區走春,之後到北車覓食,看到前面只排了兩組人,決定就排吧。最貴的「江戶前天丼」穴子魚(星鰻)是最大亮點。…
士林區是臺北市十二行政區之中面積最大,人口僅次於大安區及內湖區。捷運劍潭站旁的士林夜市是知名景點,美食小吃揚名國際。轄區內的天母一帶,因大使館及4所外僑學校進駐緣故,成為許多外籍人士聚集的高級住宅區。除了豐富的自然風光,區內國立故宮博物院被列為世界10大博物館之一,人文…
因為本身住在松山區,有一陣子很愛往民生社區跑,尤其新東街、延壽街一帶,更成為我覓食的重要基地,無論是民生社區的環境,還是這裡美食的水準,都頗為討我歡心,重點是,這些地方都是從家裡出發步行可到,太適合我。 台北食遊彙整 ➡ 住宿分享。松山區美食。景點 [blogimove…
近幾年,因為許多特色店鋪的進駐,讓民生社區成為新興的台北風格街區,各自精采的街道中,富錦街應是最精華的一條街吧!夾道路樹與四層樓庭園老公寓,街景優美,加上風格店鋪加上的人文氣息,甚至被譽為「文青一條街」。就算我已經好幾年不太勤跑民生社區,搜尋起自己富錦街的文章,依然覺得…
位於民生社區的羅德奧商行,始終是我的口袋名單,颱風假後的週末,跟隊長相約出門聊聊,一起踩點。看官方說明,羅德奧商行最初是網拍韓國服飾的工作室,慢慢發展成結合植栽、咖啡的複合式空間。最大特色是被植物包圍的玻璃屋,屋內採光充足、綠意盈滿,餐桌椅之間距離寬敞,工作人員除了服務…
扛姐在公司尾牙抽到「Lawry’s牛排大餐」,當帥氣的百萬爐烤牛排車推過來,我們忍不住起身要求合照,太有氣勢了。我們每天在緊湊行程中忙阿忙的,要不是聽說Lawry’s即將搬離京華城,這頓牛排大餐不知要被延到什麼時候?有句名言說:「時間跟乳溝一樣,…
跟女兒到大安區相機王修相機,之後去瑪格莉特咖啡館喝下午茶聊天,夏夜颱風天涼爽,走著走著看到「度小月擔仔麵」招牌,剛好小餓,決定進門吃晚餐。之前吃過這家府城百年老字號的永康店與迪化店,還惋惜著永康店歇業,結果在大安區、明曜百貨後方巷弄發現忠孝門市,原來度小月1999年就進…
到天主教士林耶穌君王堂參加長輩告別式,離場時心緒難平,看到馬路對街有南美咖啡,決定跟老公去坐一下,喝杯咖啡平靜平靜。剛好遇到早餐時段,充滿濃濃昭和風情的南美咖啡,提供物超所值的咖啡與厚片吐司、白煮蛋的組合,整家店裝潢樸實無華、卻座無虛席,上午生意超好。 台北食遊彙整 ➡…
蜂大咖啡早上8點開門,我大約9點半就上門報到,被眼前景象嚇了一跳,週一早上店內座無虛席,門口總是大排長龍!還好我幸運,抵達時剛好有些客人買單離席,很快入座。簡短的候位時間,大型烘豆機與幾乎沒有停火過的虹吸式咖啡不斷飄散香氣,入座前,服務人員簡單問兩題:「太陽蛋還是全熟蛋…
從台北車站散步前往外交部辦護照,行經台大醫院,對面一座紅磚造教堂吸引我的注意,身為數十年資歷的台北市民,真慚愧,都沒有好好欣賞自己定居的城市。從建築外的解說牌,得知這是建於1916年的「台灣基督長老教會濟南教會」,最初是日治時期的臺北幸町教會,設計者為日籍建築師井手薰,…
查詢劍持屋,發現有3個據點:本店(行天宮附近巷弄)、台北新光三越A4、台中新光三越中港店,是台北鰻魚名店中,展店最多、事業版圖最大的。我們沒有選擇地緣更近的信義區,決意初訪就挑戰本店,自以為這樣可以更貼近劍池屋原汁原味的鰻魚料理廚藝。那日用餐感受上上下下、峰迴路轉,但印…
說起台北鰻魚飯,幾乎都會提到肥前屋,它之所以如此有名是其有歷史背景的。老闆町田世文是來自九州肥前的日本人,來台居留與創業已40多年。店址設於七條通,在條通區繁華似錦的年代,肥前屋這樣物廉價美、又供應專業鰻魚料理的日式餐廳,可謂一枝獨秀,難怪大受歡迎。查詢10年前,肥前屋…
密集走訪台北多家鰻魚飯名店,果然各家各有所長,以初訪的知名老店來說,魚心日式料理是我個人覺得分數蠻平均的一家。無論是食材品質、料理水準、性價比、用餐環境、服務態度,雖沒有哪一項拿第一名,但幾乎都有水準以上的表現。魚心創業於1997年,位於南京東路與吉林路口(第一大飯店後…
掀開鰻重漆盒,撲鼻香氣至今縈繞腦海,這鰻魚飯真香啊!根據日本「土用丑日食鰻」的傳統,台北老爺大飯店中山日本廳,推出迎合時令的「夏日盛宴。鰻魚料理」,特選一年以下幼鰻,推出究極鰻美味三吃。幼鰻雖然魚肉與油脂沒有那麼豐厚,但肉質細緻,中山日本料理廳廚師火候掌控極佳,以鰻骨熬…
南港板前屋活鰻料理,讓我身邊不敢吃鰻魚飯的人改觀,本家庭三代成員都很喜歡到這裡用餐。除了鰻魚飯之外,這裡的日料、串燒也有很不錯的水準。板前屋地點位於捷運南港展覽館站5號出口,步行約5分鐘可達,交通便利,是下班好友聚餐,或獨自小酌配燒烤的好選擇。 台北食遊彙整 ➡ 住宿分…
幾年前隊長因為腸胃炎服用抗生素,康復後主動跟我要求吃臭豆腐補充益菌,指名戴記獨臭之家,我腦海中立刻浮現10年前的臭豆腐揪團,真歡樂呀!當初認識老闆娘吳慧敏,師承乾爹的獨門臭豆腐絕活,推廣高山培菌、活菌發酵的純天然植物性臭豆腐,已邁入四十個年頭,並研發出15個等級的臭豆腐…
深夜11點,跟台南人在台北吃溫體牛肉湯,而且是他請客,還真荒謬!據說這家宣牛溫體牛肉火鍋,標榜從台南產地當日新鮮直送溫體牛,而且還是與安平名店阿財牛肉湯聯名合作,空間裝潢去年更榮獲美國MUSE Design Awards金獎,不簡單!謝謝「我要征服臺南牛肉湯」版主小均的…
全球連鎖 Tokyo bike之中,只有台北Tokyo bike是唯一單車咖啡廳複合式經營形式,也是日本以外,唯一提供 Tokyo bike rentals 服務的亞洲國家。在朋友推薦下前來用餐,價位頗為親切。這家餐廳於2021年年底從松山區搬到萬華區,在新富町文化市場…