Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳。百萬爐烤牛排車|信義區BELLAVITA 6樓

Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳。百萬爐烤牛排車|信義區BELLAVITA 6樓扛姐在公司尾牙抽到「Lawry’s牛排大餐」,當帥氣的百萬爐烤牛排車推過來,我們忍不住起身要求合照,太有氣勢了。我們每天在緊湊行程中忙阿忙的,要不是聽說Lawry’s即將搬離京華城,這頓牛排大餐不知要被延到什麼時候?有句名言說:「時間跟乳溝一樣,擠一擠就有了」,趁著風和日麗,好姐妹相約大快朵頤。*食記照片拍攝於2010年,Lawry’s已搬到信義區BELLAVITA 6樓。

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超過80年歷史、風靡全球的美國牛排館

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第一家Lawrys勞瑞斯,
1938年在加州比佛利山開幕,
80多年來不僅風靡美國本土,
更活躍於國際餐飲舞台。
2002年進軍台灣市場,
雖然歷經餐廳遷址,依然受歡迎。

那日戴著我的新歡大錶出門,
酒足飯飽之後,扛姊說:
來!瑪格,我把你照瘦。
沒想到她「照瘦」技術真的不錯,
我這一輩子都離不開她了。

 

美味、份量足的餐前麵包

Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳。百萬爐烤牛排車|信義區BELLAVITA 6樓

麵包給得非常大方,
但我們只各吃一個牛角,
共同分食一顆巧克力muffin,
兩個人都盡量保留實力,
準備進攻聞名的牛肋排。

 

 

冰旋翡翠沙拉。桌邊服務

Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳。百萬爐烤牛排車|信義區BELLAVITA 6樓

Lawry’s知名的「冰旋翡翠沙拉」,
綜合鮮脆的蘿蔓生菜、
捲心萵苣、西洋菜、甜菜根、
水煮蛋及香脆麵包丁,
加上特製葡萄酒沙拉醬,
由侍者以旋轉方式桌邊混合沙拉,
很有儀式感,有噱頭。

有個步驟是服務人員轉了沙拉缽
之後,將葡萄酒沙拉醬高高舉起,
拉長距離、把沙拉醬淋下的特技,
可惜服務人員交代臉部要馬賽克,
我懶得弄,就不PO圖了!

 

細嫩多汁牛肋排。邊菜也很棒

Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳。百萬爐烤牛排車|信義區BELLAVITA 6樓

Lawry’s特選最頂級的牛肋條,
經4週熟成、加入獨特配料料理、
以溫控火烤,保有牛肋排口感柔軟,
富含鮮美肉汁、風味十足。
特製牛排醬來自肋排燒烤過程
產生的天然肉汁,
經主廚特調使其濃稠後,
讓味道更為深化,餘韻綿長,
以瓷盤裝盛的牛肋排,
邊菜不起眼,卻是完美配角,
順時針為:約克夏布丁餅、
馬鈴薯泥、波菜泥。
以鬆香鹽烘焙的約克夏布丁餅,
沾食牛排醬汁,格外美味。

 

 

特製辣根醬。牛肋排沾醬

Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳。百萬爐烤牛排車|信義區BELLAVITA 6樓

Lawry’s特製的辣根醬,
右邊嗆辣,我喜歡這款,
左邊添加奶油較為溫順香甜,

 

佐餐的紅酒

Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳。百萬爐烤牛排車|信義區BELLAVITA 6樓

親愛的酒伴,咱們好好喝一杯!
下次應該點香檳氣泡酒,
聽說無限暢飲,我們才夠喝。

 

招牌甜點:英式草莓布丁蛋糕

Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳。百萬爐烤牛排車|信義區BELLAVITA 6樓

吃到這裡,超級飽,
但這款英式草莓布丁蛋糕,
也是Lawry”s的經典之一,
好歹也吃兩口,畫著完美句點。

這是我第二次到Lowry’s用餐,
每一次的印象都很不錯。

 

Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳。百萬爐烤牛排車|信義區BELLAVITA 6樓

在京華城Lawry’s豪華大鏡子裡,
兩個人真像清純的女學生,
我好喜歡這張照片,留存紀念。

 

Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳。百萬爐烤牛排車|信義區BELLAVITA 6樓

勞瑞斯牛肋排餐廳

台北市信義區松仁路28號6樓
BELLAVITA寶麗廣塲
02 2729 8555
11:30–15:00, 17:30–21:30

www.facebook.com/LawrysTaiwan/

 

 

 

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