台北上引水產。產地海味生猛上桌|立吞壽司、魚貨現撈、備長炭烤海鮮
說來慚愧,身為台北人,第一次去上引水產卻是臺南人帶路。2012年上引水產橫空出世,由三井餐飲集團將台北魚市租下,把600坪空間規劃為從活體魚市,到現做海產餐廳,以至於生鮮超市、即時熟食、酒吧、生活選物店成海鮮販售,開幕至今超過10年,生意超好,也帶動台灣各地類似餐廳的出…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
說來慚愧,身為台北人,第一次去上引水產卻是臺南人帶路。2012年上引水產橫空出世,由三井餐飲集團將台北魚市租下,把600坪空間規劃為從活體魚市,到現做海產餐廳,以至於生鮮超市、即時熟食、酒吧、生活選物店成海鮮販售,開幕至今超過10年,生意超好,也帶動台灣各地類似餐廳的出…
入住格拉斯麗台北飯店,順便約好友聚餐,幸運預約到超熱門的Ducky Restaurant大嗑西式餐館,這家小餐館空間布置很家常,但主廚們有一身來自米其林餐廳歷練的真本事,提供高貴不貴的食材與廚藝。最誘人的莫過於需一週前預訂的隱藏版威靈頓牛排。自從我2018年在神戶吃了一…
家人聚餐想吃港點,腦中居然第一個想到點水樓,可能因為這家餐廳較熟悉,對他們的菜系比較清楚,聯想時心中已經有畫面了。點水樓南京店與大直店是我比較常去的門市,上一回到大直店品嘗火焰烤鴨,聚餐的溫馨深植於心,11月重要的日子就去這裡吃些招牌菜吧!訂位時,工作人員剛好也推薦,我…
自從在小公園角落遇見Leisure Cafe,訝異自己到小破爛這麼多次,從沒發現這家咖啡館!外觀看起來像是偏向大眾消費的咖啡館,鼓起勇氣推門進去,不僅餐飲讓人頗為滿意,之後獨自前來、帶女兒來、約好友一起來,都頗受好評。這家咖啡館雖然在空間設計上沒有我偏好的某種「個性」,…
走進台北新光三越A11位於2樓的MiaCucina我家廚房,乍看裝潢以為是美式餐廳,後來才知道是一家義式創意蔬食餐廳,2012年由野椿企業餐飲集團所開創。Miacucina義大利文是My kitchen的意思,據說以感恩地球、環保飲食、減碳餐飲為理念,盡可能提供美味、原…
夏末,入住Hotel Gracery 格拉斯麗台北飯店(房價),走進大廳跟房間,瞬間好感動!彷彿來到睽違已久的日本,大廳熟悉的木質調性簡約空間,房間裡的和式壁布、和式木門、附小板凳的浴室、免治馬桶、空氣清淨機、床上的睡衣….我的天老爺,只要不拉開窗簾,就有 …
KiKi 餐廳最早叫Kiki老媽,1991年由藝人藍心湄在延吉街創立,吸引不少年輕族群前往品嘗時髦川菜,當年我也是粉絲之一,最愛的蒼蠅頭、老皮嫩肉至今仍居熱門排行榜之冠。主打以四川成都料理的kiki川菜餐廳,歷經家常菜館時期、獨棟旗艦店時期、目前的經營型態,是與誠品生活…
2021年阿里山莊園咖啡精英交流賽,舉辦首屆後製邀請賽,在咖啡莊園與咖啡館的配對中,與鄒築園搭檔的是台北達文西咖啡,這家開業10多年,在咖啡圈屬於師字輩的專業咖啡館,我竟然沒去過。託阿里山的福,專程前往拜訪,才知道看起來年紀輕輕的主理人蔡治宇老師,桃李滿天下,不少產區的…
我用斜角巷形容Paper St. 紙街咖啡,是因為曾經在這裡多次穿梭,似乎也留意過這家店一、二次,但就是會錯過,即使是那麼不折不扣的咖啡控,還是像個麻瓜一樣,怎麼也走不進這天地。紙街咖啡位於直視華山文創園區的極佳位置,在建國南路與八德路一段相交的轉角,空間狹長,入口在窄…
台北牛肉麵,先不談口味,只要講到高CP值牛肉麵,最知名的首推建宏牛肉麵,但我吃過民生社區牛家村之後,覺得這是百元牛肉麵之中,更有誠意的一家。牛肉湯麵的湯頭比建宏美味不少,牛肉厚切大塊份量更多,對於肉食鬼來說,絕對可以滿足。牛肉乾拌麵(首圖)更是誇張,滿滿的豆乾丁搭配,吃…
隊長拍到這張照片,建築弧形外牆加上櫥窗裡海報,竟有種「膠捲感」。這裡是 4月開幕的國家攝影文化中心,前身是建於1937年,日治時期的大阪商船株式會社臺北支店,1946年改為臺航大樓,至2014年被指定為臺北市直轄市定古蹟,並獲文化部指定修復再利用為「國家攝影文化中心臺北…
最常被拿來與陳耀訓蛋黃酥相提並論的,除了另一位冠軍麵包師王鵬傑,同樣熱門的還有台北知名法式甜點烘焙坊:法朋經典蛋黃酥。一盒九入675元,平均每顆75元,比陳耀訓蛋黃酥售價還要略高,一樣是開放預購就秒殺完售,甚至公告年底開放明年中秋節預訂,小小蛋黃酥掀起的熱潮,能量驚人。…
在臉書分享陳耀訓蛋黃酥食記時,有位網友留言:試試有間麵包的蛋黃酥,他們家的皮很不一樣。於是我特地請家長去訂購一盒,老公知道我是芋頭控,還幫我加碼另買新口味紅芋頭酥,一起嚐嚐。有間麵包店位於民生社區民宅裡,是一家無招牌家庭烘焙坊,低調、隱密。根據官網說明,標榜天然發酵、手…
久聞北投日勝生加賀屋國際溫泉飯店 「真的很日本」,終於有機會在2020年初微涼時節跟女兒一起入住,感受蟬聯米其林指南旅館評鑑二次肯定、日本加賀屋海外唯一分館,在空間風格與尊榮服務上的優質,果然驚喜。以我到日本旅行超過40次,入住近百家飯店民宿的經驗,北投日勝生加賀屋,不…
跟女兒拉著行李箱,搭上捷運淡水線,來到北投老爺酒店,「捷運可到的溫泉鄉」這是我對新北投地區下的註解,對我來說,這裡真是太方便的溫泉度假區了。這是我們入住的第二家老爺溫泉酒店,第一家是2007年環島時,在台東入住的知本老爺溫泉酒店,兒子女兒對腹地溫泉、設有各種浴池的知本老…
大膽以工業風設計的捷絲旅台北三重館,一開幕就有點吸我眼球,剛好有機會入住,價格、設施服務和簡易早餐都在水準之內,重要的是交通也超方便,搭捷運至三和國中站二號出口回頭瞧就見紅樓捷絲旅,幾步路的時間便能輕鬆CHECK IN,聽說旅店的原址頗有來頭,是賓陽建設的起家厝「隆發製…
臺北中山希爾頓逸林酒店鄰近當代藝術館、林森公園與條通商圈,距離捷運中山站僅需3分鐘,初次到訪為了飯店一樓La Salle森酒吧特價美食:「和牛牛肉麵套餐買1送1 」、「雙人輕食下午茶特價7折」。和牛牛肉麵份量之大,夠女生兩個人吃,何況買一送一超豐盛,非常過癮。下午茶有甜…
標榜以22天紅土鹹蛋黃、世界冠軍奶油Lurpak、九州熊本麵粉製作的陳耀訓蛋黃酥,到底有多搶手?一盒原價730元,據說代購已喊到每盒5000元!甚至有人求「分售一顆」,真是驚人。我忍不住想,未來,陳耀訓這個名字,在台灣人的記憶重點,將是世界麵包大賽冠軍得主?還是掀起傳統…
位於台北松山區南京東路,小巨蛋附近江浙料理點水樓,連續三年獲國際美食評鑑米其林必比登推薦,但這只是錦上添花而已,在米其林進軍台灣之前,點水樓已廣獲文化人士、食評家各方讚譽,並獲獎連連,如:全台人氣小籠包票選評比第一名、台灣餐館評鑑之「餐廳」與「牛肉麵」五星榮耀。這次邀全…
請老公幫我到饒河街夜市勘查一下,並交代如果東山鴨頭有營業,就幫我買些回來!結果他使命必達,真的帶回兩大袋東山鴨頭,卻是繞去寧夏夜市買的。二鍋頭東山鴨頭是發跡於中部的品牌,網上搜尋發現好多地方都有呢!以前很少注意小吃攤的店名,也不知之前是否吃過同一家?這次覺得還不錯。 台…