鉑麗安Buffet。 懷念的日本東北和食|台北JR東日本大飯店全日餐廳。早餐就吃得到牛排
入住台北JR東日本大飯店,一泊二食,兩餐都在鉑麗安BRILLIANT用餐,最感動的不是連早餐都吃到牛排,而是架上那些懷念的「和食」,讓我有一秒到日本的感受。鮮美的干貝、生魚刺身、海鮮丼飯、涮牛肉、日本鄉土料理如北海道石狩鍋、牛肉芋煮、秋田米棒鍋等,一邊吃一邊勾起之前到日…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
入住台北JR東日本大飯店,一泊二食,兩餐都在鉑麗安BRILLIANT用餐,最感動的不是連早餐都吃到牛排,而是架上那些懷念的「和食」,讓我有一秒到日本的感受。鮮美的干貝、生魚刺身、海鮮丼飯、涮牛肉、日本鄉土料理如北海道石狩鍋、牛肉芋煮、秋田米棒鍋等,一邊吃一邊勾起之前到日…
南京三民人氣宵夜東引小吃店開分店了,除了吉林路二店,今年新開第3家東引快刀手,分店都是女兒親自掌店,食物與菜市場裡的本店差不多,但當然衛生條件好很多。說來我真的是東引的老主顧了,起碼吃了15年以上,跟東引的爸媽女兒們都算認識,東引快刀手這位帥妹,個性最開朗也跟我們家最熟…
這碗牛肉給得不小氣的小碗牛肉麵,只要90元,對於某些人來說,可免費續麵續湯、24小時營業的建弘牛肉麵真是社區的福音,但對更在意湯頭、牛肉品質的人來說,可能想法不同。 2018年首屆台北米其林必比豋推薦,有8家牛肉麵店進榜,其中爭議最大的就是建宏牛肉麵,隔年落榜,很久沒聽…
堅持使用台灣黃牛肉的中華牛肉麵,隔壁就是牛家村,兩家比鄰的牛肉麵店,並立於台北民生社區富錦街上,雖然都是走親切的平價路線,但吃起來風格還是不太相同。中華牛肉麵店標榜原汁黃牛肉麵,相較之下,無論湯頭或肉塊,都更合口味一些。值得一提的是,瀏覽該店的google評價,發現好多…
東引小吃店位於捷運南京三民站附近,菜市場裡的人氣麵攤,從上午11點開店到凌晨4點休息,營業時間長達17小時。最知名招牌就是上圖的蘭花干,我覺得比林東芳牛肉麵好吃。因為家住附近,我們偶爾會買外帶,個人特別迷戀他們家的滷味與辣油,我家父子倆則常吃貢丸蛋花麵。東引小吃店位於南…
雖然我家就在饒河街夜市附近,但知道有這家后庄排骨酥麵,還是看其他格友的分享才知。對我來說,排骨酥是很南部記憶的食物,經常旅居嘉義、台南的我,特別熟悉這個味道。疫情之前,全家到齊逛饒河街夜市,通常都是過年期間,不用人擠人,后庄排骨酥並非夜市攤位,而是有店面的空間,一家四口…
芭花家食堂 MUSA kitchen位於行天宮附近,從捷運一號出口出站後,右轉約走2分鐘就到了。店名為拉丁語,標榜地中海飲食風格,提倡原食烹調、慢食主義。我家隊長之所以看上這家餐廳,就因為當時他比較在意健康飲食,某日幫媽咪去北美館看展覽,上網搜尋周邊美食,看MUSA k…
身為晴西餐廳老顧客,當然也久仰茉莉漢堡大名,這兩家的型態與餐點很相似,常常被相提並論。茉莉漢堡創於1979年,也就是中美斷交隔年,美軍顧問團撤離台灣,在廚房任職的4位廚師留下,共同成立這家專賣美式漢堡、炸雞、薯條的餐廳,命名Mary’s Hamburger是…
瓦城自1990年創立,是超過30年歷史,陪伴好幾代人的泰式連鎖餐飲品牌,喜愛吃泰式料理的人,應該很高比例都吃過瓦城吧!還記得當年,台灣泰式餐廳選擇不多,愛吃辣吃酸的朋友們嘴饞,還滿常約吃瓦城,一晃眼,瓦城已經遍布全台,而且深入各大百貨公司賣場。我們全家第一次吃瓦城,就在…
說來慚愧,身為台北人,第一次去上引水產卻是臺南人帶路。2012年上引水產橫空出世,由三井餐飲集團將台北魚市租下,把600坪空間規劃為從活體魚市,到現做海產餐廳,以至於生鮮超市、即時熟食、酒吧、生活選物店成海鮮販售,開幕至今超過10年,生意超好,也帶動台灣各地類似餐廳的出…
入住格拉斯麗台北飯店,順便約好友聚餐,幸運預約到超熱門的Ducky Restaurant大嗑西式餐館,這家小餐館空間布置很家常,但主廚們有一身來自米其林餐廳歷練的真本事,提供高貴不貴的食材與廚藝。最誘人的莫過於需一週前預訂的隱藏版威靈頓牛排。自從我2018年在神戶吃了一…
家人聚餐想吃港點,腦中居然第一個想到點水樓,可能因為這家餐廳較熟悉,對他們的菜系比較清楚,聯想時心中已經有畫面了。點水樓南京店與大直店是我比較常去的門市,上一回到大直店品嘗火焰烤鴨,聚餐的溫馨深植於心,11月重要的日子就去這裡吃些招牌菜吧!訂位時,工作人員剛好也推薦,我…
走進台北新光三越A11位於2樓的MiaCucina我家廚房,乍看裝潢以為是美式餐廳,後來才知道是一家義式創意蔬食餐廳,2012年由野椿企業餐飲集團所開創。Miacucina義大利文是My kitchen的意思,據說以感恩地球、環保飲食、減碳餐飲為理念,盡可能提供美味、原…
KiKi 餐廳最早叫Kiki老媽,1991年由藝人藍心湄在延吉街創立,吸引不少年輕族群前往品嘗時髦川菜,當年我也是粉絲之一,最愛的蒼蠅頭、老皮嫩肉至今仍居熱門排行榜之冠。主打以四川成都料理的kiki川菜餐廳,歷經家常菜館時期、獨棟旗艦店時期、目前的經營型態,是與誠品生活…
台北牛肉麵,先不談口味,只要講到高CP值牛肉麵,最知名的首推建宏牛肉麵,但我吃過民生社區牛家村之後,覺得這是百元牛肉麵之中,更有誠意的一家。牛肉湯麵的湯頭比建宏美味不少,牛肉厚切大塊份量更多,對於肉食鬼來說,絕對可以滿足。牛肉乾拌麵(首圖)更是誇張,滿滿的豆乾丁搭配,吃…
寶清街越來越多美食進駐,有碩果僅存的小紅莓石頭火鍋、近年崛起的大高冰花煎餃(歇業)、從市場搬過來的蕭媽媽水餃(已轉回291巷)、還有這家新娘子小吃,供應涼麵、飯麵、抄手、水餃、湯與小菜,都是我們愛吃的家常麵食。首圖招牌紹子麵,分乾的湯的,細麵粗麵、還有紹子飯的選擇,台灣…
最常被拿來與陳耀訓蛋黃酥相提並論的,除了另一位冠軍麵包師王鵬傑,同樣熱門的還有台北知名法式甜點烘焙坊:法朋經典蛋黃酥。一盒九入675元,平均每顆75元,比陳耀訓蛋黃酥售價還要略高,一樣是開放預購就秒殺完售,甚至公告年底開放明年中秋節預訂,小小蛋黃酥掀起的熱潮,能量驚人。…
在臉書分享陳耀訓蛋黃酥食記時,有位網友留言:試試有間麵包的蛋黃酥,他們家的皮很不一樣。於是我特地請家長去訂購一盒,老公知道我是芋頭控,還幫我加碼另買新口味紅芋頭酥,一起嚐嚐。有間麵包店位於民生社區民宅裡,是一家無招牌家庭烘焙坊,低調、隱密。根據官網說明,標榜天然發酵、手…
臺北中山希爾頓逸林酒店鄰近當代藝術館、林森公園與條通商圈,距離捷運中山站僅需3分鐘,初次到訪為了飯店一樓La Salle森酒吧特價美食:「和牛牛肉麵套餐買1送1 」、「雙人輕食下午茶特價7折」。和牛牛肉麵份量之大,夠女生兩個人吃,何況買一送一超豐盛,非常過癮。下午茶有甜…
之前到中山日本料理廳吃鰻魚三吃,對台北老爺大酒店的餐飲水準留下頗深印象,傳說2樓Le Café Buffet很熱門、甜點Bar特別厲害,我特別跟甜點控小姑約了某天中午前往打牙祭。以星級飯店自助餐吃到飽來說,台北老爺Le Café是小而美的規格,也因為空間較小,動線單純,…