第四信用合作社。到台中百年古蹟吃冰｜宮原眼科冰品分店
因為對日出集團改造宮原眼科的風格還滿欣賞的，得知台中位於中山路上，近百年歷史的第四信用合作社建築，又交由同一團隊，就非常期待可以去感受一下。終於，去年10月在某個專案尾聲的某個空擋，跟隊長到台中、南投旅遊，母子二人在舊城區到處晃晃，去了宮原眼科二樓醉月樓用餐之後，散步到…
台中市舊城區散步路線。一日遊提案｜景點。美食。住宿推薦
中區，是台中市最早發展的地區之一，古蹟與百年歷史建築林立，又稱為舊城區。這裡一直是台中市最繁榮的核心地帶。隨著都市重心變遷，中區曾經老舊雜亂，但在台中車站新站落成啟用，以及各個歷史文化景點重新整理後，舊城區已漸漸改頭換面，與我之前既定印象不太一樣了。實地走訪後，我特別提…
與魚咖啡 Yu’s Cafe 。金鯱燒｜台中火車站周邊咖啡
入住台中車站前路得行旅（房價），派隊長去拍風鈴木，他結束任務後買咖啡回飯店給我喝，杯子上寫著「與魚咖啡」，我問他為何選這家，他說在台中火車站周邊，這家google評價很高，除了有手沖咖啡，還賣「金鯱燒」，我看他拍的照片以為沒買給我！隊長說，只是拍照、看看，決定買咖啡就好…
翔爸涼麵。大誠店｜台中巷弄裡的嘉義涼麵
原想到台中第二市場覓食，再去朋友推薦的淺川咖啡，不知遇上什麼大日子，什麼店都沒開，悻悻然附近亂逛，在巷弄中看到這家翔爸涼麵，店門口一句話吸引母子二人的眼光：「來自嘉義的傳統美味」….難道是白醋（美乃滋）涼麵？也許是太餓了，也許是挑起我們的好奇心，立刻坐下點餐…
吳留手串燒居酒屋。台中店｜獨鍾胡麻菠菜捲
到台中訪友，晚上約喝酒，在地人帶路到中興街吳留手串燒居酒屋，她們說，這是下班後聚餐喝一杯的好地方。讓我印象深刻的，是吳留手台中店房舍古色古香的日式風情，還有首圖這道「胡麻菠菜捲」，用豆皮、海苔將菠菜捲起來之後分切，淋上胡麻醬、沾上白芝麻，既清爽又香口，雖然我是來喝酒的，…
台中中華路夜市美食巡禮｜豬腳、沙茶牛肉、刈包、臭豆腐蚵仔煎、木瓜牛乳、甜品。附美食地圖 (持續更新)
中華路夜市，形成於60年代至70年代時期，是台中市早期知名夜市之一。除了飲食、服飾用品攤販之外，還有電影院、MTV等娛樂店，著名小吃有豬腳、刈包、沙茶牛肉、木瓜牛乳等。近年來，因中區沒落，逢甲夜市、一中商圈、東海夜市等新興夜市崛起，造成人潮銳減，但自從2014年暑假親子…
鵝房宮。台中市場鵝肉攤起家的日本料理｜台味與日料的交融
台中「鵝房宮」餐廳大名，在我耳邊不時作響，從網路資訊發現，這是一間很特別的餐廳，1995年在北屯一點利黃昏市場以鵝肉攤起家，後來加入日本料理，提供刺身、壽司、炸物烤物等海鮮菜餚，以價格平實聞名。直到2018年，進駐高檔食肆群聚的公益路商圈，以日造木屋搭配藏屋概念，推出鵝…
第二市場美食漫遊｜柳川畔百年歷史。台中人的廚房
台中第二市場具有一般傳統市場的功能外，特色美食林立。知名的小吃攤如：山河魯肉飯、聰明擔仔麵、魚皮李滷肉飯、李海滷肉飯、福州意麵魚丸店、茂川肉丸、顏記肉包、文忠行手工潤餅皮、丸先魚行、嵐肉燥專賣店、楊媽媽立食、林記古早味蔴薏湯、阿嬤ㄟ店、王記菜頭粿糯米腸、老賴茶棧、鄒記蔥…
The Prime-Grill 極炙牛排館。台中日月千禧酒店｜2021台中米其林餐盤美食
台中日月千禧酒店(房價24樓「The Prime-Grill 極炙牛排館」，來信邀我品嚐招牌「凝香牛排」。當晚邊看台中夜景，邊吃美食。牛排與龍蝦都很美味，夜景至為迷人。雖然不算吃過大江南北、各門各派的乾式熟成牛排，但以我淺薄的牛排閱歷來說，還沒吃過28天熟成的牛排呢！期…
沁園春。台中老字號江浙菜館｜清炒河蝦仁、玫瑰包值得推薦｜2023米其林必比登推薦
一直到公布米其林必比登名單，看到榜上有名的台中沁園春，才想起幾個月前吃過卻一直沒寫的食記。感謝台中天后飛天璇帶路，剛好湊一桌人，她提議去吃開業超過71年的老字號江浙菜館：沁園春，地點位於台中火車站附近，在某個時代，曾經是台中最高級的餐廳，接待過許多達官貴人。那日品嘗，雖…
越南你好Hello Vietnam。台中河內美食｜2023台中米其林必比登
東協廣場，是全台東南亞移工匯聚密度最高的場域，台中當地人對東協廣場感受有點兩極，有些朋友覺得那裡滿亂的，但我的老饕好友Tony卻說他很常去尋寶，顯然米其林也看到移工帶動的異國美食衝擊，在2022年必比登榜單上，東協廣場周邊「越南你好Hello Vietnam」出線，是外…
奉咖啡。菜市場裡的精品咖啡｜忠信市場的恍惚時空（文末更新地址）
跟所有菜市場一樣，台中忠信市場不只一個入口，還好我的目標明確，直接設定導航：奉咖啡。一走進市場遠遠就聽到：你好，這裡是奉咖啡，歡迎參觀。我以為這裡會有一種孤冷荒涼的氣息，要帶著朝聖的心態，誰知道完全不是這回事….下午3點半，我已喝過3杯咖啡了，要不要再喝一杯…
VR文森家小茶館。仲夏芒果土石流熱蛋糕｜從嘉義遷址至台中
在嘉義起家，曾讓許多在地甜點愛好者趨之若鶩、專門賣經典好茶的西式下午茶店鋪：VR文森家小茶館，於2019年年底遷移至台中營業。這篇食記紀錄我在2018年的到訪，品嚐茶飲與熔岩熱蛋糕系列，最難忘仲夏芒果土石流熱蛋糕！文末更新VR文森家小茶館台中店新址。 台中食遊彙整➡ 住…
台中金悅軒。脆皮燒肉真的威｜2021台中米其林餐盤推薦
2020米其林公布，台中摘星名單沒有任何中餐館，一片愕然！尤其大家看好的与玥樓、金悅軒只拿了米其林餐盤推薦，幾位美食評論家發表深感惋惜的看法。也因此，讓我這個台北人對金悅軒留下深刻印象，2021年與好友同遊台中，特地前往用餐，感受本屆米其林遺珠之憾，到底有何厲害之處？還…
台中市役所。舊城區百年古蹟｜日治時期全台最美市政府
台中市役所，建於西元1911年，建築為經典的辰野式紅白磚牆風格。百年前開先河，成為台中首座鐵筋混凝土建築，也是日治時期全台最華美的市政府，2002年登錄為市定歷史建築。近年在舊建築活化復育政策下，委由民間單位商用活化，今年由好役思公司接手，一樓為展覽空間、選物店，二樓規…
說故事的人Narratore。台中市役所義式餐酒館｜百年建築 x 美食說書
建於1911年的台中市役所，今年由承辦台中爵士音樂節多年的團隊接手，一樓為展覽、選物空間，最吸引人的，莫過於二樓「說故事的人Narratore」義式餐酒館，我有幸兩度受邀前往試菜，品嚐源自北義米其林餐廳傳承，優秀青年主廚的巧思與廚藝，隔窗俯瞰對街修復中的台中州廳，思忖著…
台中車站。全臺保存最完整火車站之一｜新舊站三代同堂奇景
望著熙來攘往旅客穿梭於明亮的第三代高架車站，與安靜清冷的第二代百年巴洛克式臺中驛老車站形成對比。多年來進出台中車站多次，終於有機會可以好好欣賞這座古蹟建築，百年前與台灣總督府（今總統府）同屬「後期文藝復興式建築風格」，如今已是國定古蹟。後來讀資料才知道，相關單位在舊台中…
台中頂粵吉品。迷人的燒乳豬三吃｜潮粵菜 x 葡萄酒餐酒饗宴、2023台灣獺祭之會
年初某天，台中老饕好友Tony敲我，發出頂粵吉品餐酒會的邀請：廣式燒乳豬&烤鴨，暨葡萄酒搭配研討會，迷人且完全命中！立刻報名。這場餐會真正吸引我的關鍵在於：來自原世貿聯誼與吉品海鮮的廚師聯盟，從台北被禮聘至台中掌勺，這樣的組合，對於粵菜愛好者來說，難以抗拒。加上…
秋紅谷廣場。全臺首座下凹式生態公園｜臺中知名夜景打卡點
臺中秋紅谷是位於西屯區七期、臺灣大道旁的生態公園，占地3公頃多，擁有湖泊、植栽、草坪、觀景橋，適合市民散步、約會、運動休閒的園區。因為被周遭高樓群近距離包圍的特殊景象，尤其夜晚摩天樓璀璨的燈火，讓此地夜景成為許多觀光客熱愛取鏡打卡的城市風情。秋紅谷周邊美食林立，還有百貨…
台中福華大飯店。雅緻樓層精緻家庭房｜把江南亭台樓閣放進中庭天井
入住台中福華大飯店10-12樓的「雅緻樓層」，我眼睛一亮！哇！跟印象中的福華客房部不太一樣，深入了解，才知道超過25年歷史的台中福華大飯店，於2018年改裝部分樓層，將江南風情徽派建築的「新現代東方風華」意境，導入特定樓層的中庭天井與客房內裝。2022秋季入住精緻家庭房…
