孔雀川菜。上海港匯恆隆店|外觀夢幻Tiffany藍。靈魂火紅麻辣
看這場景,多數人會以為是什麼星級飯店的高級咖啡餐酒館,誰能想像到,「孔雀」竟是一家川菜餐廳?匆匆上海半日遊,真是大開眼界。上海半日遊人生地不熟,透過地圖與網路評價選中這家川菜館,我久聞上海人愛吃川湘菜,非常期待。到現場看到店面一驚,這是網美店吧?後來得知這家店被譽為「滬…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
看這場景,多數人會以為是什麼星級飯店的高級咖啡餐酒館,誰能想像到,「孔雀」竟是一家川菜餐廳?匆匆上海半日遊,真是大開眼界。上海半日遊人生地不熟,透過地圖與網路評價選中這家川菜館,我久聞上海人愛吃川湘菜,非常期待。到現場看到店面一驚,這是網美店吧?後來得知這家店被譽為「滬…
漫遊上海武康路,旅伴推薦文青必訪老麥咖啡館時,我內心小劇場有一片黑底反白的字幕,上面寫著:拜託,文青咖啡館台灣可是專業戶,日本也不一定更出色,上海咖啡真的可以嗎?結果,品嚐過手沖咖啡與甜點之後,忍不住大讚:失敬失敬!老麥咖啡館真不錯啊!雖然義式咖啡差強人意,雖然建築本身…
農曆年前,專程抽空跑一趟澳門新濠影滙,就是為了參加「狂電派 ELĒKRŎN飛車特技秀」全球首映,之所以充滿期待,是因為曾經觀賞過新濠的「水舞間」,讓我對澳門劇場大秀留下非常好的印象。「狂電派」Show長 75 分鐘,由多輛高科技特製電能車狂飆演出,其中更有特技車手駕着電…
曾經在國泰航空香港機場貴賓室嚐到名聞遐邇的香辣擔擔麵,這可是台灣首富郭董不惜被扣哩程數,也要進去吃的一碗麵。還記得首次品嚐只分到一口……那一口害我得了4年的相思病,念念不忘。再度踏入香港機場,瑪法達帶路走進國泰航空最新貴賓室玲瓏堂,拚了,一次吃2…
Wine & Dine 2018 第10屆美酒佳餚巡禮,10/25在中環海濱活動空間及添馬公園展開,活動為期4天,設攤450個,據說比上屆多一成,是歷來規模最大,很榮幸第二度受邀參加,我的酒魂從收到機票那一刻就飛上天了,聽說現場有每瓶高達港幣9,000元的紅酒,…
我今年與街頭彩繪特別有緣,2個月前到高雄參觀了衛武營彩繪壁畫社區,最近又在香港舊城中環街頭尋寶,相較於2年前只有嘉咸街壁畫一牆獨大的局面,熟悉的中、上環街頭藝術,堪稱百花齊放,像尋寶遊戲一樣循著這些錯落於街頭的彩繪藝術,不知不覺也就逛遍了精華地段的美好巷弄。 這天我們在…
五星級飯店竟有24小時不打烊的餐廳,澳門美高梅今年新推出的全新概念餐廳「食•八方」,由2家餐廳:北㕑和南苑所共構,提供大江南北經典中華料理,想吃北方麵食、南方燒臘,這裡選擇相當多樣化,不過目前只有南苑為全天候營業,北廚每日上午11時至凌晨1時。2家餐廳的空間設計,邀來書…
首先要感謝小虎借圖,還好有他,幫大家拍夜景,這麼好的巴黎鐵塔夜色,我們卻都累垮了,回到房間已經12點,當天還發生了凱莉哥「消失的10樓」事件,讓我們入住澳門巴黎人酒店,平添不少笑料與回憶。澳門巴黎人酒店與澳門威尼斯人酒店隸屬同一集團,中間有天橋連接,多年前首度造訪澳門,…
這次遊澳門,發現有個值得大推的覓食好去處:百老匯美食街,由澳門銀河飯店集團主導,將港、澳、葡、甚至台灣知名美食一網打盡,特別適合推薦給家庭旅遊,滿足男女老幼不同口味需求,全世界大概只有在這裡,可以看到樓下度小月、樓上添好運,隔壁是鉅記手信、英記餅家這樣的美食聯合國了!到…
很多人認為澳門等於賭場,但我去了三次,都無緣賭一把,前兩次帶了未成年的小孩一起,不得進入,第三次因為行程滿檔,無法得償夙願,看來我跟澳門肯定還有續集……行程滿滿也象徵收獲滿滿,這次發現好多適合親子同遊的景點與活動,真希望孩子也在身邊,就可以一起同…
我不知道這算不算是世界僅見的劇場型牛排館?但我可是大開眼界,永利扒房竟然可以邊吃牛排邊看表演!!!這是澳門永利皇宮飯店Wynn Palace旗下的牛排館,主要供應牛排、海鮮等海陸大餐。館內設有三個貴賓廳,規劃得很像是看戲的廂房,VIP的享受。影片以三維投影技術播放,上演…
什麼叫奢華?每個人定義不同,對我來說,澳門永利皇宮飯店的拖鞋就是真正的奢華。一次性使用的毛巾布拖鞋,竟然像氣墊鞋,踩上去有漫步在雲端的感覺,雖然我因為環保概念以及自有私心喜愛的拖鞋,旅行時總帶著到處跑,盡量穿自已的。但,遇到這樣極致的好物,我也不免直接穿上皇宮的頂級拖鞋…
踩線團行色匆匆,短暫的在大教堂咖啡拍個場景,我們就把飲料裝進外帶杯,邊走邊喝了。不過,看裝潢與環境,這家咖啡館值得我再來,最好可以坐在靠門口的位置,望著門外大片異國風情,搭配百分比很高的老外客人,假裝自己正在歐洲旅行。 大教堂咖啡 新馬路澳門大堂街12號A…
孖寶兄弟茶餐廳是新近澳門竄紅的創意茶餐廳,最有名的是一道「熔岩雲層厚多士」,用打發蛋白作的雲層,裡面藏了生蛋黃,切開來,蛋液與蛋白以及下方的厚吐司同吃,據說滋味很好。可惜那趟旅程,我們吃個不停,行程緊湊,來到這裡,完完全全吃不下了。希望有機會重遊,保留胃口再次品嚐。 […
這次前往澳門,是不折不扣的美食之旅,除了品嚐兩家星級美食,以及幾家被視為星星潛力股的餐廳,在當地朋友與地頭蛇的帶路下,我還吃到了難忘的私房美食。旅程第2天晚上,我們走進權昌新順發火鍋飯店,發現館子裡都是當地人在用餐,鬧哄哄的超熱鬧,首圖澎拜的「泰式海鮮大聯盟」是這餐飯最…
這張被網友稱讚有「插畫風格」的照片,是小虎幫我在氹仔嘉模聖母教堂一側,所拍攝的,只要能抓到空景的瞬間,澳門到處都是拍寫真的好地方。澳門由四個區域組成:澳門半島、氹仔、路環以及路氹城,大部分知名的世界遺產歷史古蹟,坐落澳門半島為多,但這幾年新開發的豪華飯店,則多數位於氹仔…
澳門之旅第1天,行程是澳門歷史建築群古城區行腳漫遊。起點從崗頂前地、崗頂劇院,終點是大三巴,之前走過多少回了,這次卻驚喜發現一些美妙巷弄……民政總署大樓附近的福隆興街、紅窗門街,從風月區變身美食一條街,專門賣葡式魚罐頭的Loja das Cons…
人生第一次Club Med體驗,獻給了海南島三亞灣,五天四夜,過著吃飽睡、睡飽吃,喝不完的酒、跑不完的party,茶來伸手、飯來張口,大爺般享受的日子。這個假期來得正好,從八月底開始密集跑日本踩線,剛好都遇到體驗活動特多,舟車勞頓、費腦又費力的行程,幾乎要累垮了。Clu…
以前弄不懂大家開個房間文,為何很愛尖叫?現在我可以同理心了,因為East Hotel東隅酒店不僅有無敵海景,房間裡…..還有恐龍!(一點也不恐怖,超級可愛。)這家位於香港島東太古城,地鐵太古站就在隔壁的商務酒店,與The Upper House奕居酒店 同樣…
傳承三代,至今仍堅持魚湯底褒粥、銅鍋滾粥的妹記生滾粥品,是這次到香港,品嚐到十分難忘的大排檔美食。魚湯底煲粥(亦加入豬骨),以明火將米粒爆開,逼出膠質,粥底既稠又綿,生滾的意思,是用熬好的粥底將生食材燙熟,妹記至今仍採用傳統的銅鍋滾粥,銅鍋導熱快且耐燒,最適合明火滾粥,…