按讚加入粉絲團
可能我說了一句:香港人很喜歡到台灣吃麻辣火鍋,
但台灣人到香港卻找不到好吃的麻辣,
香港文華東方酒店公關總監Jasper立刻推薦三希樓給我們,
他說,這是香港很優質的川菜館,
推薦三希樓的水煮魚、水煮牛肉、辣子雞,
還貼心出借貴賓卡給我們,消費可以打九折。
媒體團約一約3人成行,加上某位表弟加入,一起美食大冒險。
三希樓位於中環半山腰的大樓內,
以觀光客來說,最方便還是搭計程車前往,
餐廳藏在大樓7樓,要認一下指標。
上樓後電梯一打開,就看到古色古香的店鋪,規模不小。
進門處有「看起來是狠角色」的泡椒罐,
還有一字排開壯觀的醬料檯,
但我完全沒有跑來diy醬料,哪裡需要?口味真的夠狠的。
服務人員問:要吃火鍋還是點菜?
我們超猶豫的,因為隔壁桌麻辣火鍋看起來如此誘人,
但理智把我們拉回來,記得關鍵字:
水煮魚、水煮牛肉、辣子雞……
小菜2碟,豆腐乾不是很合口味,
但雞胗辣筍還滿不錯的,微微的辣度,
似乎是一種起跑的暗示。
後來覺得很慶幸點了2盤青菜,
先不說它們為之後的辣菜提供了某種程度的救贖,
光是菜餚本身,水準就很好,
尤其乾煸四季豆,廚房火力夠大,外酥內嫩,真好吃。
想點擔擔麵是因為曾在東京吃到又辣又鹹的口味,
而且這次搭國泰航空回程將在商務艙貴賓室,
吃到讓我得相思病的香辣擔擔麵,覺得可以提前PK一下。
沒想到,三希樓的擔擔麵,路線跟東京一樣,
我大概只吃了一口就放棄……辣不是問題啊!太鹹卻是。
據說是招牌的辣子雞,我們點小份的,
還是「軍容壯盛」的出場了,
但其實整「籃」都是辣椒乾,切成小丁的雞塊要翻找一下,
說實話,辣子雞標準是個下酒菜,
不來杯啤酒覺得沒有抓到賞味要領,
但辣菜一出來,同席二位男士已經嗆到,還吃得滿頭大汗,
沒有人提起啤酒二字,我也只好喫茶。
因為同伴想吃田雞,於是干鍋系列點了干鍋田雞,
以我們四人的戰力來說,這道跟辣子雞有些重複了,
這是我們點菜沒有經驗,下次就知道了,
干鍋田雞與辣子雞二選一,擔擔麵謝謝再聯絡,
最完美的水煮魚可以來大份的,
或是另外來一份水煮牛,應該會吃得超過癮。
是的,這就是那天我最喜歡的一道菜:水煮魚,
因為同伴不吃牛,所以選了魚,我覺得也滿好。
砂鍋裡滿滿的辣椒花椒,香氣逼人(同伴汗如雨下),
無論是鮮魚柳、筍片、薯粉條,都非常好吃,
最讓我忍不住一直往裡撈的是鴨血,超級美味,
我跟女同伴雨柔都非常喜歡這一道,
認定光為了水煮魚再訪三希樓,也是很值得期待的事。
下一次來,再拜託Jasper,商借VIP card吧!
三希樓
中環半山花園道51號科達中心7樓
2838-8811
11:00~23:00
https://www.facebook.com/sanxilou/
中環美食延伸閱讀
米其林二星PIERRE|與法國鬼才名廚皮耶.加尼葉最近的距離
海南雞飯的極致。Cafe Causette|香港東方文華酒店
世界最好吃果醬?玫瑰草莓果醬Strawberry Rose Petal Ja
% Arabica IFC|在京都爆紅,創始於香港的連鎖自烘咖啡
中環 Le Dôme de Cristal |全球第一家香檳主題法式料理
中環旅遊延伸閱讀
Madera Hollywood中環木的地酒店 |香港荷李活道新地標
中環IFC邂逅大師時尚美學|Qeelin & Apple store
香港自助行程超值預約
香港機場快線旅遊票|香港港鐵三日券+機場快線(香港機場領取)
歡迎熱情加入瑪格IG,分享生活的美好!
延伸閱讀
- 文華廳。米其林1星美食|香港文華東方酒店。將維港風光實景裝框成畫的頂級粵菜餐廳
- 大官廳。香港中環新亮點|美味直逼星級餐廳的摩登中菜館
- 世界最好吃果醬?玫瑰草莓果醬Strawberry Rose Petal Jam|香港文華東方酒店伴手禮
- 香港美酒佳餚巡禮第10屆。Wine & Dine 2018 |遊港最佳小幫手。HK Travel Buddy真人即時免費旅遊諮詢
- 中環摩天輪、張保仔帆船(中國海盜船)|欣賞維港風光的兩種360度視角