大阪蛤蜊拉麵。倔強老人的最後一擊| くそオヤジ最後のひとふり難波店

倔強老人的最後一擊 (くそオヤジ最後のひとふり)拉麵店,一直放在我的口袋名單,只因數年前在大阪吃到人類都是愛麵族,十分驚艷,後來陸續追蹤Unchi拉麵集團旗下品牌,三月關西賞櫻品嚐的大戰爭拉麵,這次解鎖「名不見經傳的拉麵店」、「倔強老人的最後一擊」…&#82…

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大阪美食10家|河豚、海鮮、拉麵、居酒屋、咖啡輕食

2015年是我跟大阪真正結緣的開始,那一年就去了2趟,一次是關西賞楓,一次是大阪市考察,因為這2次旅行,讓我對大阪有了更清楚的概念,不再只是為了去京都,匆匆過境。2023年,疫情解封,專程安排了一趟關西賞櫻之旅,在大阪住了5個晚上,繼續探索大阪美食,慢慢收集壯大這篇文章…

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福岡美食。10家食記|博多拉麵。牛腸鍋。海鮮。明太子。燒咖哩

福岡縣飲食文化十分多元,最著名的莫過於名列日本三大拉麵的博多豚骨拉麵,以特細麵條的勁道、濃白豬骨湯汁為特色。此外,牛腸鍋也是初訪福岡必吃的美食。福岡縣西北臨日本海,東北臨瀨戶內海,西南臨有明海,海產來源豐沛,海鮮料理也值得一試。博多明太子更成為當地經典美食代名詞。 [b…

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高松佛生山車站。溫馨月台圖書館|琴平線區間車終點站

佛生山是高松市的溫泉區,可搭琴平線至「佛生山站」抵達佛生山站是區間車的終點站之一,鐵道旁則緊鄰佛生山工場,琴平線與長尾線的列車會在此停泊維修,因此時常能看到未載客的長尾線列車駛過。先不談這個區域有什麼特別之處,光是車站的月台就很有味道,候車椅上準備了靠墊,還有可在站借閱…

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仙台滑冰場。羽生結弦粉絲的朝聖地|日本宮城縣

日本滑冰好手羽生結弦,是女兒的偶像,她說某次在英文雜誌上看見他的介紹,深入認識這位運動家,就對他非常仰慕喜愛,也因此,2018年的福島之旅,刻意從仙台進出,就為了她行前的許願:媽咪!我可以去仙台滑冰場嗎?結果她還在這裡跟其他日本粉絲相見歡,聊天照相好歡樂。*本文照片為2…

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玄品虎河豚料理法善寺店。河豚魚鰭燒酒(ヒレ酒)體驗|秋冬到大阪吃河豚是王道

如果說日本是全世界最愛吃河豚的國家,那麼消費量佔六、七成的大阪,就是全日本最愛吃河豚的城市。個人推薦到大阪旅遊,來一餐河豚料理很不錯。2015年,我的日本河豚料理初體驗,就在大阪道頓堀的玄品ふぐ河豚料理法善寺店,品嚐套餐,並單點的河豚魚鰭燒酒(ヒレ酒),很特別的體驗,暌…

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東山溫泉一泊二食。福島千年古湯|會津若松療養地。日本溫泉百選

東山溫泉位於會津若松市,據傳約1300年前由行基名僧發現而開湯,是歷史悠久的福島千年古湯,名列日本溫泉百選。與山形縣上山溫泉、湯之浜溫泉並稱為「奧羽三樂鄉」。東山溫泉屬清爽型硫酸鹽泉質,2017年福島之旅,獲得好友小兔跟扛姊的稱讚,浸泡其中,身體從外到內慢慢變暖。從會津…

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犬島精鍊所美術館。近代化工業遺產|瀨戶內藝術小島

長征的一日。看天氣好,我就改變計畫從日本海奔回瀨戶內海,花了4小時換車搭船(有JR Pass就可以任性),千山萬水,只因為不僅一人跟我說:喜歡犬島精鍊所美術館勝於豐島美術館,我可要親眼瞧瞧。走進美術館那條用折射鏡引導的地道,第一眼看見盡頭的天空,我就哭了⋯⋯或許是想家了…

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新祖谷溫泉飯店蔓橋。天空露天風呂|日本三大秘湯

德島祖谷地區與白川鄉合掌村、宮崎縣椎葉村,並稱日本三大秘境,是許多旅人夢想造訪的區域。德島祖谷溫泉更與青森谷地温泉、北海道ニセコ薬師温泉齊名,是日本三大秘湯之一,秘境中的秘湯。我永遠不會忘記新祖谷溫泉飯店蔓橋的天空露天風呂,人生第一次入住要搭私家纜車去泡溫泉的飯店,刺激…

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有馬溫泉一日遊。景點 / 美食 / 交通|金の湯。銀の湯

江戶時代名儒林羅山認證「日本三大名湯」,唯一落在關西的就是神戶有馬溫泉,與草津溫泉、下呂溫泉齊名。有馬的自然湧泉分為三種泉質:鹽化物泉、含鐳放射能泉還有碳酸氫鹽泉。其中鹽化物泉因含鐵,與空氣接觸會變成褐色,稱為「金泉」,至於其他透明泉水則統稱為「銀泉」。山麓邊、沿著有馬…

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大阪御堂筋彩燈展2023|世界紀錄認證最多彩燈裝飾行道樹的道路

除了光之祭典,冬季關西最美的城市景象還有大阪御堂筋彩燈,我曾於2015年前往遊覽,十分難忘。查詢御堂筋彩燈展2023,於11/3開跑,將延續至12/31,在大阪最具代表性的御堂筋行道樹上裝飾彩燈,從梅田延伸至難波長達4公里的街道上,夾道銀杏樹染黃整條街,與閃亮的彩燈交織…

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掃帚草嘉年華。東京近郊紅葉景點|茨城常陸海濱公園

日本紅葉季第一棒,就是最熱門掃帚草,最先將掃帚草大規模種植,推出紅葉祭的,是距離東京不到2小時的茨城日立海濱公園(國營常陸海濱公園),這座臨海的園地,以春季粉蝶花、秋季掃帚草聞名。每年秋季開跑掃帚草嘉年華,大約10月進入色彩最漂亮的高峰期,據官方資訊種植達32000株,…

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