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這是我第二次來到喜多方,到處都是積雪,不同的景象。
除了再訪可愛的拉麵神社,其餘都是沒走過的地方,
這次跟一票修揪自助旅行的朋友,整路的歡樂,
三天來的唯一煩惱竟是沒機會購物XD,
終於來到喜多方,大夥摩拳擦掌,從第一站木之本漆器店就開始拚。
根據日本觀光局官網的註解,
喜多方是倉庫之城、拉麵之城、也是漆器和桐木工藝品之城,
尤其拉麵名聞遐邇,是日本三大拉麵系的重鎮之一,
拉麵店與人口比例,堪稱日本第一。
💖第一次的喜多方遊記:喜多方拉麵(坂內食堂)、老麵會、拉麵神社
從東京前往福島喜多方的交通建議,
先從東京車站搭乘JR 東北新幹線到郡山東站,車程約1 小時 20 分鐘,
再從郡山車站轉乘JR 磐越西線快車到喜多方車站,約 1 小時 30 分鐘。
這是一個適合步行,或租借自行車即可輕鬆旅遊、購物、吃美食的好地方。
拉麵、倉庫、漆器與桐木工藝品之城
上次到喜多方,遇到暖冬,積雪都融了,
這次來到銀白世界的喜多方,而且運氣好遇上多雲的藍天,
晴朗的蔚藍天空懸掛著朵朵白雲,與地面上的白雪相輝映,
二訪的喜多方,更具夢幻色彩了。
喜多方市位於福島縣西北部、會津若松北面,昔日曾稱爲「北方」。
自古就是酒和大醬有名的産地,曾是日本糧倉,
素有「北方 8 萬石」之稱,以往建造了許多倉庫來存放糧食。
現在城內還保留 2600 多座倉房,被用作博物館、美術館和餐飲店等。
遊客來到喜多方,多數是衝著拉麵來的,
相傳很久以前,一位中國人曾在這裏推攤車賣拉麵,受到歡迎,
發展了興盛的拉麵餐飲業,僅僅5萬人口的小城竟有百餘家拉麵店,
而且,喜多方人熱愛吃拉麵的程度,是從早餐就開始吃,
這次我們雖然不是在任何知名的拉麵店吃拉麵,卻吃到了拉麵創意料理。
還在木之本漆器店門口,發現摩托車車牌上有拉麵圖案,好有趣!
以上部分資訊參考自日本觀光局官網
おくや ピーナッツ工場|豆菓子問屋
おくや ピーナッツ工場是以花生食品為主的商店,
除了有各式各樣花生零嘴,也有一些豆製品,
我們也是在這裡大開殺戒,買了好多豆豆零食,
現場品嘗的花生餡車輪餅,濃濃的香氣,很特別。
其中(上圖)這一款未剝殼的原味花生,更讓我感到驚艷,
雖然是包裝食品,卻有台灣路邊攤水煮花生的軟香水潤口感,好厲害。
行前一直跟扛姊說,日本冬天真的不冷啦!
她跟我走訪了冬季福島後,完全認同我的說法,
看看我們在冰天雪地中,還要吃冰淇淋就知道了。
花生冰淇淋是這家店的招牌,很純粹的花生香氣,微甜,好好吃。
おくや ピーナッツ工場
福島縣喜多方市字天満前8930番地
10:00~18:00 (年中無休)
超過260年的百年味噌醬油鋪:若喜商號
若喜商號成立於1755年,從江戶時代開始釀造天然醬油與味噌,
現在由家族第12代傳人負責,
這棟建築已被列為國家註冊有形文化財產。
熱心的老闆為我們介紹天然釀造醬油,並試嚐兩款,
一款適合生食沾用,一款適合拌炒用,吃得到醬油裡自然的甘甜味。
因為很少開伙,當場就pass沒買,想想有點後悔,
這麼好吃的日本醬油,直接拌麵就很好吃了。
若喜商號賣場後方是「展示資料室」,
展示著這個歷史悠久的店家,歷代的文史、文物收藏,
很感動一家民間商號,會這樣精緻的紀錄著家族事業的演進。
若喜商店
福島縣喜多方市字三丁目4786
+81 241-22-0010
9:00~17:00
喜多方街頭漫遊
喜多方是一個很適合漫遊地方,
冬雪季節適合步行,其他時節可以考慮騎自行車到處亂逛,
這天,光是我們在幾個點之間移動,就可以沿路發現有趣的景象。
喜多方拉麵神社
日本三大拉麵為: 北海道札幌拉麵、福岡博多拉麵和福島喜多方拉麵。
喜多方人熱愛吃拉麵的程度,是從早餐就開始吃,
有好多拉麵店,是一大清早就開了,是標榜「照三餐吃拉麵」的城市,
來到喜多方,一定要到拉麵神社走走,光是筷子夾拉麵造型的鳥居,就超可愛。
市內還有一個可供拍照的超大拉麵碗,
上次我拍過了,這次就派安仔當model,他看起來很爽的樣子。
參觀拉麵神社,可以得知日本各地拉麵的比較,一次得到喜多方拉麵店的情報。
喜多方拉麵神社
日本福島縣喜多方市二丁目4662
0241-24-3131
會津譽酒造(會津喜多方)
喜多方漫遊,最後一站來到會津譽酒造,
這是創立於1918年的酒廠,算算剛好一百年了,
據說這是清酒愛好者最愛的10大日本酒造之一。
2016年七大工業國(G7)高峰會,安倍送給歐巴馬的禮酒就出自於此。
會津譽酒造位於飯豐連峰的山腳下,
這座山被當地人稱為神山,山下流動著優越水質優的「喜多方名水」,
加上會津地方良好的米種,
得天獨厚的優勢,讓會津譽成為會津地區最大酒造,
看名稱的由來就可以知道是地方之光。
會津譽酒造至今總共贏得12次日本清酒比賽金牌,
並且分別在2013至2016連續多年得到國際酒類競賽(IWC)的金牌殊榮,
其中2015年的「播州山田錦純米大吟釀」還得到了冠軍酒的榮耀,
意味著這是該年度世界上最好的清酒。
(上述資訊參考自久利酒藏官網。)
我們品酒的地方有個別名叫雲嶺庵,
角落有個可以欣賞日式庭園的品酒空間,好美,
銀白世界下喝著世界有名的清酒,真是夢幻。
我們這一團呢,有好幾個酒咖,
壹哥跟安仔幾乎每個晚上跟小兔、扛姊開喝,
我因為晚上還要寫文,沒有參加,總算等到酒莊的行程,
我們幾個真是眼睛閃閃亮亮,精神都來了,不錯過每一瓶的品酒機會,
在日本買清酒,價錢真驚人的親切,幣值換成台幣都可以接受……
離開時,就連不是酒咖的旅伴都被我們洗腦了,
人手一袋,收穫滿滿。
ほまれ酒造株式会社
福島縣喜多方市松山町村松字常盤町2706
0241-22-5155
雲嶺庵營業時間:19:00~16:30
年中無休(新年假期除外)
這次再度攜帶赫徠森Horizon-WiFi租用機到日本出遊,
無論沿路上網分享,或在漫長的JR轉運途中打開電腦工作,網路訊號的穩定度讓人滿意。
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日本旅遊延伸閱讀
相關旅遊資訊
福島縣觀光資訊網 http://www.tif.ne.jp/lang/tc/
日本政府觀光局(福島) http://www.welcome2japan.tw/location/regional/fukushima/
會津若松觀光資訊 http://www.tsurugajo.com/
南會津觀光指南 http://www.aizu-concierge.com/hayawakari/indexZhTw
大內宿觀光協會 http://ouchi-juku.com/
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