AMON咖啡所。嘉義日式老屋|光正堂糕點。KONO點滴手沖。義式咖啡
明明是個顯眼的小屋,小胖帶我們來時竟迷路了!咖啡所,整修過的日式木屋,至今我仍查不到它的前身,南國天光美好,即使喝了咖啡,仍昏昏欲睡,根據我個人經驗,好咖啡,會讓人更放鬆。先不談別的,就論我在咖啡所喝的這杯「哥倫比亞。時雨」,果酸清亮,但液體厚實,這是KONO點滴式手沖…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
明明是個顯眼的小屋,小胖帶我們來時竟迷路了!咖啡所,整修過的日式木屋,至今我仍查不到它的前身,南國天光美好,即使喝了咖啡,仍昏昏欲睡,根據我個人經驗,好咖啡,會讓人更放鬆。先不談別的,就論我在咖啡所喝的這杯「哥倫比亞。時雨」,果酸清亮,但液體厚實,這是KONO點滴式手沖…
蘭桂坊花園酒店胖總在我們旅程最後一天重磅出手,帶我們去吃他認為「沒有雷」的的葉記牛肉鍋,葉記最自豪的就是產地直達餐桌:採用自家屠宰場鮮牛肉,供應100%台灣牛料理,作為此行的最後一餐,葉記牛肉鍋具有勾魂的強大魅力,最後一盤限量的沙朗筋,好吃到不行!讓人還沒離開就開始想念…
終於走進嘉義秘氏咖啡(簡稱嘉秘),過程有些曲折。看著咖啡師用精準手法將熱水以點滴方式,極緩極緩注水,從第一滴水滴下到完成這杯咖啡的萃取,大約費時5分鐘左右,看著看著心都靜了,猶如武俠小說中高手對決的劍氣逼人,壺裡的每一顆水滴蓄勢待發,我相機的快門也是,為了拍到顆顆水珠落…
暑假之前收到里亞環島行旅的邀約信,遲遲沒有時間走訪。趁著這次到台南訪友,三天兩夜小旅行,與接著為期一週的南投集集放空之旅,中間卡一個嘉義,實在剛好。里亞環島行旅距離嘉義火車站,步行不到10分鐘可達,對於我這種大眾運輸旅行者來說,其實還滿方便的,附近有嘉義文創園區、錢櫃、…
位於公明路與維新路口的「南院旅墅South Urban Hotel」,建築外觀充滿理性色彩,素樸鐵灰色自然基底石材以不規則線條凸顯特色,走進挑高大廳,則一反外觀的沉靜莊嚴,以原木、植栽與自然石材營造大地生命力的朝氣與溫度,房間內也展現木質溫暖,採光明亮。住房樓層的地毯充…
嘉義文化創意產業園區應該是全台灣最靠近火車站的文創園區,走路只要3分鐘。這次應Hotel Discover 嘉義亮點旅店的邀約到嘉義旅行,鎖定參觀園區最新的特展:「G9奇幻旅程 Magical Adventure展覽」, 根據官方資訊,這是利用科學、視覺、生理、心理等讓…
中秋連假四天,想必很多人都早早安排了旅遊計畫,也有很多人寧願隨興看著辦,放假期間每天看心情與體力,選擇一日遊放鬆身心。我來鄭重推薦近期南臺灣最夯的景點之一嘉義故宮南院,台灣新推出「故宮南院線」這條路線,方便想去參觀的民眾。以高鐵嘉義站與嘉義台鐵站為兩端起點與終點,臺鐵民…
星期六假日一早不補眠,小孩居然起得比平常上課還早,原來我們要趕往嘉義,參加烤山豬~安師父的婚禮,話說我參加過山豬亮團隊的婚禮烤豬宴,還上達娜伊谷好幾次,但參加山豬趴團隊,師傅自己的婚禮可還是第一次,之前就相當期待。一家人跟扛姊搭高鐵,之後就麻煩好兄弟冠頭跟老蛙接我們上山…
2011「瑪格+1」公路環島前往外傘頂洲那一站,因為擔心交通輾轉,決定前一晚抵達嘉義,住一晚隔天再出發!同行扛姊是嘉義人,就帶我們逛逛走走、吃吃喝喝!去完嘉義鐵道藝術村之後,我們就去喝手工汽水、吃嘉義肉圓。聽說汽水伯目前是全台灣碩果僅存的古早味手工汽水,經過食尚玩家的介…
連續兩個在地好友跟我推薦「活泉茶坊」,他們說著同樣推崇的話:這是嘉義檜意森活村最值得拜訪的店家。六月再訪嘉義觀止,好友Ben特別帶我去喝茶,真感謝他。活泉茶坊是結合台灣茗茶、古董、文創的茶店,從它們的Facebook粉絲專頁,看得出在推廣傳統茶文化上非常努力,不僅結合旅…
這家老牌鱔魚意麵是Light Hostel承億輕旅小管家推薦的,在飯店美食地圖版上,也看到好幾個旅人給這家餐館「大拇指」貼紙。因為離承億輕旅不遠,我就決定一個人步行前往進行美食探險。當我看到昏黃街燈下的日式老房子,還有些猶豫要步要走進去!畢竟,這家餐廳真的非常老舊,老闆…
昨天晚上發了深根髮廊洗髮記,有讀者留言說:可以試試隔壁的披薩喔!開什麼玩笑,根據我在嘉義努力廣結善緣,以及嘉義人真的溫暖又好客,洗完頭,當然就由老闆郭桐帶路到隔壁吃「手在披薩」。據說這是嘉義這兩年人氣紅不讓的披薩店,也曾經在名師指導下做過一片瑪格莉特披薩的瑪格(當時好瘦…
嘉義老饕好友Ben說,瑪格快「回嘉」,帶你去吃最新發現一家很棒的綿綿冰,純天然無添加!我在台北聽了心癢癢,也有些惆悵,什麼時候「純天然無添加」變成了非常稀罕?發現純天然無添加的綿綿冰,朋友如獲至寶。Ben說,這家歷史已有27年的冰店,也是附近朋友推薦,他才會知道,現在要…
當小胖帶我們到位於雲登會館頂樓的景觀廳喝下午茶的時候,我根本無暇點餐,望著眼前遼闊的綠野、閃耀如鑽石之光的仁義潭……. 布拉格喀擦喀擦按個不停,這裡好美啊!心裡想著:這次到嘉義住雲登會館,真是意外的驚喜。雲登度假會館位於阿里山下,距離嘉義市區約3…
承億文旅旗下嘉義商旅、淡水吹風、台中鳥日子我都住過,以上三家旅店都是以既有建物改造而成的設計型旅店,只有桃城茶樣子是為了打造主題旅店,而全新設計興建的建築體。不規則堆疊,是模擬老式茶箱堆疊的樣子。光是建築體的設計風格,就非常吸引人!這是全亞洲首座以「阿里山茶」為主題的文…
承億文旅集團旗下第4間分館桃城茶樣子,以嘉義首創屋頂無邊際游泳池,被比擬為台版金沙酒店天空泳池。在大城市中,無邊際泳池與高樓大廈並列的景象,有種「在天空漂浮、猶如作夢般」的不真實感,讓全球旅人趨之若鶩!雖然嘉義沒有高樓大廈,但Sky Lounge 23.5天空泳池,白天…
小時候跟有沒有跟父母到東石,我沒有印象了!但上一次我可是記得清清楚楚,是跟兒子公路環島比賽時,我們跟一群網友約在東石搭膠筏前往外傘頂洲,那一次的快樂回憶,仍鮮明地烙印在我的腦海,最後,我們母子還有扛姐,一塊去吃了有名的牛奶蚵,回味無窮。到東石一定要吃蚵仔,這是常識來的,…
好吃的烏魚子讓你上天堂,難吃的烏魚子讓你味如嚼蠟!小時候我總不明白大人為什麼愛吃烏魚子?結婚宴席桌上的有烏魚子大家都在搶,明明就不好吃!原來我的嘴刁是天生的,那時候根本沒吃到好吃的烏魚子,直到長大,因為工作的關係,過著吃香喝辣的生活,當我終於有機會吃到美味的高檔烏魚子時…
來到位於朴子的阿義師素食館,只見阿義師已經布置了一桌豪華素宴在等待我們了。路上,嘉義文化觀光產業科的朋友就跟我們描述素粽的特色,品嘗之下,果然跟我之前吃過只有米和花生的「菜粽」不太相同,粽葉裡裡面包了香Q的糯米、爽口的素肉(豆皮)與熟爛的花生,是很有口感層次的素粽。 嘉…
終於,這次上阿里山,還是讓我住到了伊谷雅築民宿。上次揪團到到達娜伊谷烤山豬時,民宿主人還不打算開放!所以,曾經很可惜的錯過一次。這家民宿在莫拉克颱風風災之後,就暫時停止對外營業至今,真感謝我的好兄弟山豬亮,使出渾身解數說服民宿女主人莊老師,讓我們幾個人在山美村期間有這麼…