赤名咖啡。嘉酒文創園區老屋咖啡館|精品咖啡、精釀啤酒、手工甜點(歇業)


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赤名咖啡。嘉酒文創園區老屋咖啡館|精品咖啡、精釀啤酒、手工甜點(歇業)

之前到嘉酒文創園區參觀,心裡咕噥著:這麼好的地方怎麼沒有咖啡館呢?也許是願力實現了,元宵節這天來到試營運中的赤名咖啡,得知背後是聖塔咖啡館的產品與技術導入,更有信心。好奇問起店名,是否有人喜歡東京愛情故事的女主角?結果竟不是,老闆忍不住笑出來跟我坦承,「赤名」是台語「出名」的意思,真是太可愛了。因為地處嘉酒文創園區的關係,赤名咖啡除了賣咖啡甜點,還多了精釀啤酒,另販售聖塔蛋捲,以及限量恆器製酒地瓜原酒。

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嘉義文化創意產業園區座落於嘉義火車站旁,

佔地約3.9公頃,前身為台灣最早生產高粱酒的嘉義酒廠,

成立於1916年,至今已超過100年歷史,

台灣第一支高粱白酒在這裡生產,素有「白酒的故鄉」之名,

文創園區因此特意保留了洗瓶機、儲酒桶、酒瓶輸送帶、

煙囪、高粱米儲存槽等諸多舊機具和設施

(以上參考自嘉酒文創園區官網簡介。)

 

 

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甜點方面,為了與以塔類為主的聖塔本店區隔,

赤名咖啡會以戚風蛋糕為主,

這日吃到當季草莓蛋糕,搭著優選茶飲、手沖咖啡,最合宜。

 

赤名咖啡。嘉酒文創園區老屋咖啡館|精品咖啡、精釀啤酒、手工甜點(歇業)

相信熟識我的朋友都知道,

我特別喜歡到嘉義吃小吃、泡咖啡館,

而聖塔咖啡就是我幾乎每到嘉義必訪的人氣咖啡館,

許多在地好朋友也是這家店的忠實顧客。

現在聖塔咖啡多了赤名咖啡嘉酒文創店這個據點,

我們這種老客人真是開心,遇到客滿還有別的空間可以喔。

 

私心更喜歡赤名咖啡嘉酒文創店的空間,

寬敞的嘉酒文創園區,逛起來悠閒適意,

旁邊就是台鐵嘉義站,品嘗咖啡、小酒的午後時光,

偶爾可以聽到火車進站、離站時,轟隆轟隆的聲響,

聽覺的感官刺激,老廠房與新藝術視覺的美感交融,

形成身處喧囂卻不覺受擾、自成一格的獨特場域。

 

 

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若能待晚一點,在酒廠裡泡小酒館就更酷了,

晚上的嘉酒文創園區,氣氛更好,

可惜目前只營業到晚上6點,

希望,赤名咖啡生意興隆,逼老闆延長營業時間,

或有一天,這樣的許願也可能成真,說不定呢!

 

赤名咖啡

嘉義市中山路西區616號 (嘉酒文創園區 )

週一至週五12:00~18:00,假日10:00~18:00

週三公休

https://goo.gl/4Py8K4

 

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