福義軒蛋捲。嘉義最狂人氣伴手禮｜名產黃牛全台第一
說起嘉義美食的排隊奇蹟，很多人會想到御香屋，但我覺得最狂的還是福義軒蛋捲吧！雖然我至今還沒去過嘉義成功路上的福義軒本店朝聖，去見識全台名產黃牛最壯觀的奇景，但每次經過位於檜意森活村的福義軒共和店，看到店內滿滿人潮，還是退避三舍。如果我真的有購買福義軒商品的必要，最方便就…
文手工精緻蛋捲。海苔口味最經典｜嘉義太保特色伴手禮
到現在還忘不了第一次吃文手工海苔蛋捲的滋味，對於愛吃傳統蛋捲的我來說，不僅沒有違和感，還意外的喜歡。文手工精緻蛋捲位於嘉義縣太保市，距離高鐵嘉義站開車10分鐘內可到，標榜使用來自上青畜牧場NAIF檢驗合格雞蛋，與麵粉，砂糖，植物油等純正原料製作，蛋素者可食用不添加奶粉、…
日日好農手工脆蛋捲。一口大小剛剛好｜嘉義市官方推薦伴手禮
蛋捲太涮嘴一根接一根好邪惡，改一口接一口會不會好一點？日日好農手工脆蛋捲標榜成分無添加、完全以天然食材製作食品，招牌脆蛋捲共有7種口味，以酥脆口感與一口大小為品牌特色，食用起來方便俐落，甚受嘉義鄉親與網購族群喜愛。前不久公布的2019年嘉義市官方推薦特色伴手禮入選名單中…
珍饌精緻手工蛋捲。嘉義竹崎鄉伴手禮｜一口蛋捲(持續更新)
根據嘉義文化觀光局產業科的說明，才知道這個手工蛋捲是親情的產物，珍饌老闆有個愛吃甜食的父親，高齡已九十幾歲，為了滿足父親的口慾，並顧及度造成老年人的身體負擔，於是研發了不加一滴水、非自然添加物以及奶製品，成分只加紅殼土雞蛋、麵粉、砂糖、植物油、天然酵素的手工蛋捲。堅持新…
陶花源窯烤。每週只開3天的嘉義咖啡館｜週三週四麵包出爐
旅居嘉義期間，某天好友杰旻敲我：要去吃陶花源窯烤麵包嗎？我豪不猶豫就答應了，隔日帶著一起耍廢的旅伴魔鬼甄出發。杰旻車行數分鐘，我才發覺並非嘉義市區的麵包店，而且到現場才知道，自己意外參加了陶花源窯烤的開幕日，真是傻人有傻福，跟著走就有得吃喝。陶花源窯烤是陶花源陶藝工作坊…
台北漫步Meander 1948旅店。老屋新生金牌獎｜後火車站設計旅店
來到Meander 1948 漫步旅店大樓前，望著位於太原路與華陰街口，有著圓弧形轉角、羅馬複合式圓柱壁飾外牆的建築，會「Wow！」的一聲驚呼出來：老舊的台北後火車站商圈，竟有這麼漂亮的建築。事實上，這棟日治時期建造的折衷式建築已有70年歷史了，前身為士林紙業大樓，被M…
福珍排骨酥麵。搭配蘿蔔清湯好特別｜台北後火車站小吃
在湯麵種類之中，麵條方面我一向對油麵興趣較低，湯頭最不喜歡勾芡羹湯，來到據說也是後火車站商圈的人氣美食福珍排骨酥，點餐時我有點三心二意。總覺得排骨酥羹麵可能是招牌，應該試試，偏偏我拿筆畫下時，就變成了排骨酥清湯米粉……後來心想，應該類似南部常喝到…
台北當代藝術館MOCA Taipei｜市定三級古蹟，百年風華
經過台北當代美術館N次，終於入內參觀，台北人甚感羞愧。這棟建於1921年、將屆百年的歷史建築，原始用途為日治建成小學校校舍，由當時公部門建築設計與監建的臺灣總督府土木局營繕課所蓋設，建築設計師為日本技師近藤十郎。1945年轉用為臺北市政府辦公廳舍，一直到1994年北市府…
Revival Coffee Roasters 溫故知新咖啡館｜藏在台南美術館1館的冠軍咖啡與冠軍麵包
參加台南美食節2019愛呷愛呷論壇，進場前到Revival Coffee Roasters溫故知新咖啡館喝一杯，這是藏在台南美術館一館的冠軍咖啡，近期進駐的強棒。在謝宅民宿主人的引薦下，論壇前與老闆侯國全打招呼，因為這份榮幸，老闆親自幫我們手沖咖啡，可惜因為活動時間緊迫…
台南美術館吃辦桌。林志玲世紀婚禮菜色重現｜2019愛呷愛呷論壇
台南女兒林志玲在南美館舉辦的世紀婚禮，轟動台日。我很幸運在謝宅主理人謝小五邀約下，得以參加在同一場地舉辦的「2019愛呷愛呷論壇」，在6位食藝專家演講帶領下，感受台式辦桌美學，走進古今交融的食光隧道。論壇後正式開桌，主要由筑馨居上菜，搭配總鋪師「大頭師蔡瑞成」的菜尾湯，…
聖塔咖啡。文化公園旁｜嘉義自烘精品咖啡
位於嘉義文化公園旁的聖塔咖啡，是好友的推薦，熱心推廣嘉義吃喝玩樂的他，到這裡常點伯爵紅茶，因為這裡使用的是名牌Fortnum & Mason茶葉，端上桌後，茶色美麗、味道香醇、確實好喝。而我點的水洗耶加雪菲(冰)，也香氣飽滿、酸甜明亮活潑，頗合口味！若遇上涼爽秋…
品安豆漿豆花。非基改黃豆天然無添加｜嘉義文化路夜市
觀光客搜尋嘉義文化路夜市美食，都會看到一個重點：豆漿豆花。有些朋友比較挑嘴，吃了名店後覺得不符期待，當地人會推薦拐到中正路去吃品安豆花。這家豆花店標榜由60年台南豆花老師傅技術傳授，採用加拿大非基因改造頂級黃豆每日新鮮手作，堅持天然風味，不添加石膏及任何人工香料，讓消費…
嘉義基隆廟口鹹酥雞搬家了。新址在林聰明砂鍋魚頭對面｜文化路夜市美食
嘉義基隆廟口鹹酥雞搬家了，新址在林聰明砂鍋魚頭總店對面，剛好住附近飯店就散步過去看看，結果新店正處於試營運中，老闆問我怎麼知道他們搬家？我表明自己是熟客，去腳底按摩時經由同樣愛吃美食的師傅告知，老闆開玩笑說搬家後所有動線都跟之前不同了，在新址開炸那天還有些手忙腳亂，好像…
劉湯圓。甜酒釀燒冷冰｜嘉義在地老饕推薦眷村老店
劉湯圓是多位嘉義老饕推薦的傳統甜品店，地點位於民國路舊空軍眷村旁，已有30年歷史。從小在眷村附近長大的我，一看劉湯圓的手路，就倍感親切。尤其酒釀蛋、酒釀湯圓，現在想吃這一味，還要特別在腦中想想哪裡有賣呢。瀏覽資訊，才知道老闆娘本身並非成長自眷村，只因自己熱愛吃湯圓，剛好…
嘉義文化路酪梨牛乳。郵局旁｜添加蜂蜜更香濃
走跳文化路夜市的遊客，應該很難忽略文化路郵局旁的酪梨牛奶專賣店，何況我是一個熱愛酪梨牛奶的人，記得最初走訪嘉義時曾買過幾次，當時較少寫夜市食記，喝完船過水無痕。之後陸續更新文化路夜市美食一文，但卻無緣再品嘗這類很有飽足感的飲料，因為待在嘉義每天總是飽到天靈蓋……
二丫頭麻辣涼麵。就是要美乃滋(白醋)扁麵｜嘉義味 x 川味 x 湘味
自從吃過黃記涼麵涼圓，成功挑戰嘉義美乃滋涼麵後，就有不少鄉親進言：瑪格有機會也可以嚐嚐二丫頭麻辣涼麵。某個風和日麗的午後，我從飯店步行前往，陡然發現二丫頭麻辣涼麵就在民主火雞肉飯對面，還沒看見招牌，我就被門口曬著的整排臘肉香腸給吸引了，進門後點涼麵竟然忘了先說：不要豆芽…
嘉義文化路狀元糕。70年老店｜在地人從小吃到大的傳統點心
文化路夜市靠近噴水圓環有一攤狀元糕，心動多時卻始終沒買來吃過，因為一買最少就是７顆，吃不完。某天跟朋友在文化路亂逛，逛到這攤「嘉義文化路狀元糕」，旅伴說他沒吃過，好奇駐足觀看許久，在地人立刻買一份請我們嚐嚐，芝麻口味、花生口味各半，他說：這是我從小吃到大的傳統點心。 嘉…
喜常來青草茶。嘉義60年涼茶老店｜夠味的楊桃冰
跟在地朋友聊天，提到嘉義知名的楊桃冰都太溫和、太像糖水了，我心目中最接近兒時喝到古早味楊桃湯風味的是台南蜜桃香，非常喜歡。目前在嘉義喝過還算滿意的楊桃冰，只有文化路夜市裡的漳傳統飲料….開車中，這位「不能激的鄉親」聽到我碎念，握緊方向盤踩下油門說：走！去喝一…
北楓彎豆冰。嘉義古早味冰品店｜35元超值組合：綠豆冰沙+彎豆+2球冰淇淋
很開心又收集到一家嘉義古早味冰品店：北楓彎豆冰。去之前我對「彎豆冰」是沒有概念的，到現場才知道，是一碗以綠豆冰沙為基底，添加熬煮過的甜熟彎豆，然後從11款自製冰淇淋中，自選2款，大家都說這是嘉義人從小吃到大的古早味冰品，但口味對我而言卻又如此新奇。最令人吃驚的是一碗才3…
中山茶書院。中山藏藝所｜臺北市政府衛生局舊址。市定古蹟改造
位於臺北市長安西路15號的中山藏藝所、中山茶書院，建築建成於1930年代，最初為日治時代臺北州地方政府公設職業介紹所，戰後轉為臺北市公共衛生執行場所，簡稱臺北市衛生院，之後更名為臺北市政府衛生局，一直使用至1994年，隨著臺北市政府易址而遷出，因建築極具保存價值，公告為…
