黃家雞腳凍。員林20年老店｜宅配美食
在臉書分享黑竹園雞腳凍引發熱烈討論，網友紛紛貢獻更多員林雞腳凍，有人說在地人都吃蕃薯市雞腳凍，板橋好友頌欣推薦黃家雞腳凍，超級行動派的她還力馬訂購宅配，並且好熱情送了兩盒給我，讓我這個雞腳凍控可以大飽口福。與我吃過幾次的黑竹園雞腳凍相比，黃家雞腳凍的醬色較深，吃起來沒什…
羅記阿全師台南無刺虱目魚。肉燥飯｜台中早 / 中 / 晚餐。原第二市場老店
到台中出差，某天太晚跟好友阿泰約吃飯，兩人原想去吃中華夜市臭豆腐蚵仔煎，竟然沒開，阿泰說有一家開很晚的台南肉燥飯虱目魚，附近也好停車，我就很隨性的跟著他嚐嚐「台中的台南味」。店名很長叫做「羅記阿全師台南無刺虱目魚」，營業時間也很長，從早上8點到晚上11點半，看招牌是從台…
老向的店。台中北平路排隊麵館｜合口味的酸白菜羊肉麵
阿泰說要帶我去吃老向的店，我聽成「老巷的店」，以為開在老街上，看招牌才知道誤解了。不過，據在地好友說，確實是老字號人氣麵店，不僅店內座無虛席、切滷味點外帶的也排著隊。點餐時，店員預告：鴨腿麵賣完囉！我看著Menu，三心兩意，忽然望見內用桌上，好多人點酸白菜麵，不如跟風試…
不倒翁海產店。老饕帶路台中熱炒｜念念不忘茴香炒蛋、心中第一名炒螺肉
初訪不倒翁的挑戰，是我台中老饕好友Tony下戰帖，他說這裡有足以顛覆我心中排行榜的炒螺肉！我表面挑挑眉不以為然，但對他的品味還是暗暗相信，就跟著去了！當炒螺肉搭著台啤入口，我的天老爺，難怪Tony對我推薦的嘉義炒螺肉微微一笑沒表示！更驚喜的是，那一餐最好吃的還不是炒螺肉…
糯米炸是什麼？彰化堂記古早味傳統美食
彰化人飛天璇說阿璋肉圓對面的堂記糯米炸，很多人推薦，但她沒吃過，這引起了我們的好奇心。湊近攤位瞧瞧，老闆娘立刻喊話：來吃全台灣最好吃的糯米炸，並補充說明，很多台北客人說他們家美味第一名。都這麼說了，不點一份來嘗嘗心裡過不去，順便問：可以拍照嗎？老闆娘說：當然可以，但炸好…
朝霧茶莊TEA 18。日月潭｜伊達邵碼頭花園下午茶
日月潭三個主要碼頭，屬水社碼頭咖啡館選擇也較多！人口最多的伊達邵碼頭，要找家鍾意的咖啡館還挺難，幸好有這家朝霧茶莊TEA 18。在附近一片充滿原住民風格店鋪中，這家茶鋪獨樹一格，以白色小屋西式鄉村風格、庭園露天座席的悠閒面貌，特別吸引人。來到日月潭，當然要喝名聞遐邇的台…
蠻荒咖啡Desolate Coffee。日月潭好咖啡｜不只視覺系網紅店那麼簡單
蠻荒咖啡剛開幕時，幾乎每天被這家日月潭附近IG熱點咖啡館洗版，我不是湊熱鬧型的旅人，消極想著有空順路去看看吧，沒想到從南投走中橫出發前往環島的路途上，忽然看到這棟熱門建築，我立刻大喊：停車停車。趨前近看店名，正是：蠻荒咖啡。身為一家咖啡館，規模也太大了吧。原以為，建築空…
星巴克日月潭。視野絕佳露天觀湖咖啡席｜水社碼頭大淶閣飯店
在日月潭環潭找美食或咖啡，要抱著「景美就拿分」的方向，不然會滿挫折的。走進位於水社碼頭處，與大淶閣飯店共構的星巴克日月潭門市，原是一個騎車騎累了找地方休息的選擇，沒想到進門後，往後頭走，發現後方有一區露天咖啡席，可直接欣賞日月潭的湖光山色，對面就是青龍山脈，遠眺玄光寺、…
Coffee Stopover Black。一邊出貨一邊出杯｜台中西區自烘精品咖啡
寫《阿里山！出杯》之前，曾造訪台中Coffee Stopover，當時十分驚艷，規劃內容時，就決定要把這家店寫進書中。之後得知有第二家門市Coffee stopover black，心中許願有機會可以上門喝咖啡，結果真正踏進門，是拿著我的咖啡書去送給老闆，這樣的緣分，太…
鹿篙咖啡莊園。南投魚池鄉景觀下午茶｜茶園咖啡園環繞。看夕陽的好地方
初見鹿篙咖啡的網路照片非常驚艷，建築蓋在一個山坡制高點，居高臨下睥睨大地、與天空相接的氣勢，當時我就立刻跟阿泰預約找時間去走走。實地探訪並沒有失望，這家集咖啡精製廠、兼具咖啡園巡禮與休閒功能於一身的複合式咖啡莊園，光建築就十分壯觀氣派。現場居高臨下環顧，建築完全被綠意環…
第四信用合作社。到台中百年古蹟吃冰｜宮原眼科冰品分店
因為對日出集團改造宮原眼科的風格還滿欣賞的，得知台中位於中山路上，近百年歷史的第四信用合作社建築，又交由同一團隊，就非常期待可以去感受一下。終於，去年10月在某個專案尾聲的某個空擋，跟隊長到台中、南投旅遊，母子二人在舊城區到處晃晃，去了宮原眼科二樓醉月樓用餐之後，散步到…
雲品溫泉酒店。日月潭第一泉｜沈浸式山水湖景假期
位於日月潭北半島的雲品溫泉酒店，鄰近朝霧碼頭，是日月潭國家風景區第一家天然溫泉五星度假酒店。最大特色是每間客房都設有獨立陽台，部分房型設置湖景浴池，可在私人空間直觀晨昏間千變萬化的秀麗湖景。我於2021年底，剛完成《阿里山！出杯》的撰寫工作，與嘉義好友相約前往度假，我在…
雲月舫。雲品酒店頂樓酒吧｜270度飽覽日月潭全景視野
雲品溫泉酒店頂樓餐飲空間，白天是湖景餐廳，擁有270度日月潭全景視野，晚上則搖身變成露天酒吧，是魚池鄉隱密性至高的私房景點，距離湖面50公尺，湖光山色，盡收眼底。那一次咖啡書完工療癒假期，跟隨胖總團隊到日月潭雲品度假，晚上約了我酒友雅萍到頂樓喝一杯，秋夜天台涼如水，我們…
日月潭湖の怪物咖啡。把阿嬤的紅龜粿變有趣了｜可眺望集集大山、觀賞落日
聽棕梠泉民宿主人阿泰說，湖の怪物咖啡已成為日月潭最新網美景點。回憶8年前第一次入住明宿，怪物咖啡這棟小木屋才剛蓋，當時只有框架。經過數年演化，從民宿附屬咖啡Bar變成獨立庭園景觀咖啡，如今因年輕團隊的加入，傳承阿嬤手作紅龜粿，以創新造型與烘烤方式，將傳統糕點演化成充滿創…
與魚咖啡 Yu’s Cafe 。金鯱燒｜台中火車站周邊咖啡
入住台中車站前路得行旅，派隊長去拍風鈴木，他結束任務後買咖啡回飯店給我喝，杯子上寫著「與魚咖啡」，我問他為何選這家，他說在台中火車站周邊，這家google評價很高，除了有手沖咖啡，還賣「金鯱燒」，我看他拍的照片以為沒買給我！隊長說，只是拍照、看看，決定買咖啡就好。 [b…
翔爸涼麵。大誠店｜台中巷弄裡的嘉義涼麵
原想到台中第二市場覓食，再去朋友推薦的淺川咖啡，不知遇上什麼大日子，什麼店都沒開，悻悻然附近亂逛，在巷弄中看到這家翔爸涼麵，店門口一句話吸引母子二人的眼光：「來自嘉義的傳統美味」….難道是白醋（美乃滋）涼麵？也許是太餓了，也許是挑起我們的好奇心，立刻坐下點餐…
吳留手串燒居酒屋。台中店｜獨鍾胡麻菠菜捲
到台中訪友，晚上約喝酒，在地人帶路到中興街吳留手串燒居酒屋，她們說，這是下班後聚餐喝一杯的好地方。讓我印象深刻的，是吳留手台中店房舍古色古香的日式風情，還有首圖這道「胡麻菠菜捲」，用豆皮、海苔將菠菜捲起來之後分切，淋上胡麻醬、沾上白芝麻，既清爽又香口，雖然我是來喝酒的，…
鵝房宮。台中市場鵝肉攤起家的日本料理｜台味與日料的交融
台中「鵝房宮」餐廳大名，在我耳邊不時作響，從網路資訊發現，這是一間很特別的餐廳，1995年在北屯一點利黃昏市場以鵝肉攤起家，後來加入日本料理，提供刺身、壽司、炸物烤物等海鮮菜餚，以價格平實聞名。直到2018年，進駐高檔食肆群聚的公益路商圈，以日造木屋搭配藏屋概念，推出鵝…
The Prime-Grill 極炙牛排館。台中日月千禧酒店｜2021台中米其林餐盤美食
台中日月千禧酒店24樓「The Prime-Grill 極炙牛排館」，來信邀我品嚐招牌「凝香牛排」。當晚邊看台中夜景，邊吃美食。牛排與龍蝦都很美味，夜景至為迷人。雖然不算吃過大江南北、各門各派的乾式熟成牛排，但以我淺薄的牛排閱歷來說，還沒吃過28天熟成的牛排呢！期待值爆…
沁園春。台中老字號江浙菜館｜清炒河蝦仁、玫瑰包值得推薦｜2023米其林必比登推薦
一直到公布米其林必比登名單，看到榜上有名的台中沁園春，才想起幾個月前吃過卻一直沒寫的食記。感謝台中天后飛天璇帶路，剛好湊一桌人，她提議去吃開業超過71年的老字號江浙菜館：沁園春，地點位於台中火車站附近，在某個時代，曾經是台中最高級的餐廳，接待過許多達官貴人。那日品嘗，雖…
