越南你好Hello Vietnam。台中河內美食|台中米其林必比登
東協廣場,是全台東南亞移工匯聚密度最高的場域,台中當地人對東協廣場感受有點兩極,有些朋友覺得那裡滿亂的,但我的老饕好友Tony卻說他很常去尋寶,顯然米其林也看到移工帶動的異國美食衝擊,在2022年必比登榜單上,東協廣場周邊「越南你好Hello Vietnam」出線,是外…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
東協廣場,是全台東南亞移工匯聚密度最高的場域,台中當地人對東協廣場感受有點兩極,有些朋友覺得那裡滿亂的,但我的老饕好友Tony卻說他很常去尋寶,顯然米其林也看到移工帶動的異國美食衝擊,在2022年必比登榜單上,東協廣場周邊「越南你好Hello Vietnam」出線,是外…
跟阿泰相約到信義鄉秘境聿仙山莊一遊,循著新中橫公路前往,途中先到「宜珍飲食部」吃個午餐再上山,據說這是阿泰在地好友推薦的信義鄉合菜,預訂桌菜九菜一湯只要3000元,看網路評論都覺得超值。那日我們僅有三人吃飯,只能單點,跟店家要menu,居然是依據當日食材現寫現賣,滿有意…
來到車埕貯木池畔的隱茶Steam,我回頭就跟Maggie追憶,2011年帶她國小畢業環島旅行,母女倆首度到水里,就在老五民宿主人五哥的帶路下遊歷車埕,當時,隱茶Steam這棟木造屋還是遊客中心呢!這棟老屋在1958-1985年期間曾是振昌木業公司資材課,負責管理貯木池裡…
跟所有菜市場一樣,台中忠信市場不只一個入口,還好我的目標明確,直接設定導航:奉咖啡。一走進市場遠遠就聽到:你好,這裡是奉咖啡,歡迎參觀。我以為這裡會有一種孤冷荒涼的氣息,要帶著朝聖的心態,誰知道完全不是這回事….下午3點半,我已喝過3杯咖啡了,要不要再喝一杯…
2020米其林公布,台中摘星名單沒有任何中餐館,一片愕然!尤其大家看好的与玥樓、金悅軒只拿了米其林餐盤推薦,幾位美食評論家發表深感惋惜的看法。也因此,讓我這個台北人對金悅軒留下深刻印象,2021年與好友同遊台中,特地前往用餐,感受本屆米其林遺珠之憾,到底有何厲害之處?還…
荒廢多年的竹山菸草站重新整修面世,引進小日子,帶動竹山年輕世代進駐於此,匯聚成竹山鎮文創市集。2019年11月中旬到南投找阿泰玩,結伴到竹山老街看看端倪,當時整個商場、咖啡館已經都完成了,試營運中,有望成為南投受關注的旅遊景點之一。可惜後來遇到疫情,小日子竹山菸草站暫停…
台中市役所,建於西元1911年,建築為經典的辰野式紅白磚牆風格。百年前開先河,成為台中首座鐵筋混凝土建築,也是日治時期全台最華美的市政府,2002年登錄為市定歷史建築。近年在舊建築活化復育政策下,委由民間單位商用活化,今年由好役思公司接手,一樓為展覽空間、選物店,二樓規…
魚池鄉位於台灣南投縣中部,為台灣原住民邵族的聚居地,名聞遐邇的觀光景點日月潭就在境內,「雙潭秋月」被譽為台灣八景之一。日月潭可以說是魚池鄉的吉祥物,交通部觀光局特別設立日月潭國家風景區,環湖有諸多景點,如:拉魯島、日月湧泉、孔雀園、文武廟、玄光寺、水蛙頭步道、大竹湖水鳥…
建於1911年的台中市役所,今年由承辦台中爵士音樂節多年的團隊接手,一樓為展覽、選物空間,最吸引人的,莫過於二樓「說故事的人Narratore」義式餐酒館,我有幸兩度受邀前往試菜,品嚐源自北義米其林餐廳傳承,優秀青年主廚的巧思與廚藝,隔窗俯瞰對街修復中的台中州廳,思忖著…
望著熙來攘往旅客穿梭於明亮的第三代高架車站,與安靜清冷的第二代百年巴洛克式臺中驛老車站形成對比。多年來進出台中車站多次,終於有機會可以好好欣賞這座古蹟建築,百年前與台灣總督府(今總統府)同屬「後期文藝復興式建築風格」,如今已是國定古蹟。後來讀資料才知道,相關單位在舊台中…
年初某天,台中老饕好友Tony敲我,發出頂粵吉品餐酒會的邀請:廣式燒乳豬&烤鴨,暨葡萄酒搭配研討會,迷人且完全命中!立刻報名。這場餐會真正吸引我的關鍵在於:來自原世貿聯誼與吉品海鮮的廚師聯盟,從台北被禮聘至台中掌勺,這樣的組合,對於粵菜愛好者來說,難以抗拒。加上…
臺中秋紅谷是位於西屯區七期、臺灣大道旁的生態公園,占地3公頃多,擁有湖泊、植栽、草坪、觀景橋,適合市民散步、約會、運動休閒的園區。因為被周遭高樓群近距離包圍的特殊景象,尤其夜晚摩天樓璀璨的燈火,讓此地夜景成為許多觀光客熱愛取鏡打卡的城市風情。秋紅谷周邊美食林立,還有百貨…
名為咖啡館,二月咖啡更像一家義式餐酒館,從日月潭周邊起家,埔里店是第2家分店。由日月潭明宿民宿主人俊豪夫婦帶路推薦,是他們認為當地最用心的義大利料理。那天我們一行5人,點了好幾道料理,首圖Menu上沒有的松子櫛瓜清炒義大利麵,贏得我的敬意。在埔里可以吃到這樣的手藝,確實…
今年春天我四處訪櫻,但心中最掛念的賞花秘境,是位於南投信義鄉的「聿仙山莊」。博學多聞的莊主建宏老師猶如山中隱士,在此經營生態民宿、農園、景觀咖啡,我與南投好友阿泰結伴到聿仙山莊小度假,在群山圍繞的觀景平台品飲海拔一千公尺自產自銷台灣咖啡,品嚐野菜咬人貓…&#…
什麼是竹山三月雪? 名為垂枝女貞的植物,初春在下坪吊橋、街尾圳兩岸盛開。下坪吊橋曾有情人橋暱稱,鎮公所會每年因應3/14白色情人節舉辦活動。我與集集好友人阿泰相約賞花,雪白小花成串綻放,雖不算滿開,但花期還可維持一段時日。值得提醒的是,下坪吊橋旁大片紅色九重葛,嬌豔怒放…
入住台中福華大飯店10-12樓的「雅緻樓層」,我眼睛一亮!哇!跟印象中的福華客房部不太一樣,深入了解,才知道超過25年歷史的台中福華大飯店,於2018年改裝部分樓層,將江南風情徽派建築的「新現代東方風華」意境,導入特定樓層的中庭天井與客房內裝。2022秋季入住精緻家庭房…
會被紫南宮周邊這家標榜「老麵」的千富台灣Q吸引,主要看到絡繹不絕的買氣,還有蒸籠裡白白胖胖的大肉包,4顆50元的價格太誘人,門檻這麼低的美食大冒險不用猶豫。加上蒸籠裡可愛的兔兔包,想分享給小朋友,我們阿泰就買了當路上的口糧,一路從南投玩到嘉義去。路上在車裡「開箱」竹筍包…
南投竹山紫南宮周邊,絕對是全台甕烤雞最密集的一級戰區,這些餐廳除了烤雞可以分個上下之外,多數菜色大同小異,但去年才開店的饗富餐廳,卻同時供應台菜、川菜、江浙菜,成為該區菜系最豐富的甕烤雞餐館。「饗富滬川台菜窯烤雞」佔地寬廣,有自家停車場、還有大片綠地可以遛小孩。那日約南…
每年這個時節,台中好友高小凌總會寄來甜蜜的禮物:Choco17 巧克力。我每次都很不好意思,因為無功不受祿,而且好友創業,應該多支持,不該讓她破費,但她真的很溫暖,每年不忘犒賞我們這些老朋友。今年小凌說了一句話:希望讓妳看到我們的進步。收到禮物時,外盒包裝是熟悉的,打開…
每年年初就到南投跟阿泰集合,兩人相約到紫南宮還錢!自從前兩年發現還不錯的老麵肉包,決定每一年都來挖掘一家當地美食或伴手禮,今年意外搜尋到口碑不俗的德記土地公黑糖糕,當場提供試吃,喜歡才買,一盒一百元,低糖配方,自用或送朋友都滿不錯的。我們買了一盒到民宿吃,大家覺得還不錯…