南投集集棕梠泉民宿,歡樂牡羊趴 & 瑪格嘀咕月報 Mar. 2017


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【南投】棕梠泉民宿

以往幾年,牡羊趴都在宜蘭、台北舉行,其實我在中南部也有牡羊座好友,尤其集集棕梠泉民宿阿泰,還有日月潭明宿劉俊豪,這些合得來的民宿主人都是牡羊座,相處起來輕鬆愉快,於是我就約了幾個牡羊座好友,大家各自帶喜愛的美食到現場分享,一同到南投度個小假,沒有什麼景點行程,完全是慵懶耍廢的吃飽睡、睡飽吃路線。非常開心!

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【南投】棕梠泉民宿

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【南投】棕梠泉民宿

集集棕梠泉民宿是我跟親友多次前往度假的好地方,

之所以這麼喜歡棕梠泉,當然是因為我兄弟阿泰,

熱情好客的他,是最棒的民宿主人,

而且我們認識多年,看著他從單身到結婚生子,

我的家人與他的家人,都相處得極好,

到這裡度假總有一種回家的感覺。

為了感謝阿泰平常對我們一家的照顧,

我這次特地帶了兩支從日本帶回來的限量版清酒、

金賞大吟釀給他慶生。

而且,這家民宿的每個房間都有大浴缸,

愛泡澡的我超開心,

民宿地點位於一片田野之中,

但又鄰進集集市區,從民宿騎自行車,

很快就可以到集集火車站附近走走了!

有大隱隱於市,又兼具鄉野風光的優點。



 【南投】棕梠泉民宿

 【南投】棕梠泉民宿

【南投】棕梠泉民宿

我們決定3/27那天在民宿開趴,

開趴之前,享受就地取材的鄉野度假樂趣,

有人去採椰子,有人在園區、田野採花,

三個臭皮匠,亂弄亂弄,

也搞出了幾盆充滿自然美的插花。

2017牡羊趴的餐桌,好有氣氛喔!

 



  【南投】棕梠泉民宿

【南投】棕梠泉民宿

【南投】棕梠泉民宿

台灣最有名的義菜主廚J-Ping,

跟最會說菜的女人Julia,

這次也抽空前來共襄盛舉,

帶了美味的羅馬披薩前來,

主廚現場還使用棕梠泉的小烤箱,

幫我們加熱,感激涕零!

【南投】棕梠泉民宿

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【南投】棕梠泉民宿

【南投】棕梠泉民宿

主廚特別幫我們製作了一款隱藏版蛋糕:

「經典佛羅倫斯甜點Zuccotto」,

根據J-Ping cafe’粉絲專的介紹,

這款蛋糕源自於文藝復興時期,

有個可愛的別名「紅衣主教的無邊圓帽」,

嘉平主廚用自家獨特作法,

鋪上浸泡過Alkermes利口酒的海綿蛋糕,

再加入K2冰淇淋的冰淇淋,

(Amedei巧克力跟Cassata起司蛋糕),

上頭還別出新意手工刻了佛羅倫斯市徽。

Zuccotto由於工序複雜,僅在特殊餐會提供,

我們這些牡羊兒真是太幸運了,

不只可以吃到,還可以一人吃兩塊那麼豪邁。

【南投】棕梠泉民宿

【南投】棕梠泉民宿

可以一起度假、聚餐,是多棒的緣分。

期待不久的將來,

再找個舒服自在的地方,再聚。

 

棕梠泉民宿 (特色民宿)

南投縣集集鎮林尾里公館巷60號

04 9276 2199

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