幸福翔綺西螺麻糬大王。雲林人氣團購美食進駐台北車站|古早味沾粉麻糬片。不黏牙神奇口感來自100%濁水溪圓糯米

在網上看到「幸福翔綺」古早味沾粉麻糬片的照片,原以為是攝影打光效果,前往新開幕的台北車站一樓門市,親眼見到那些麻糬片純淨柔和的色澤與光澤,宛如上好羊脂白玉般溫潤,看起來就超可口。食用時沾上老師傅手磨花生糖粉,香氣在味蕾上綻放,餘韻綿長,黏筷不黏牙的Q彈口感,更令人驚喜。…

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台南南區美食|食記9家(持續更新)

雖然好像常常往台南跑,但食記大多集中於中西區。這篇文章彙整我在台南南區,收集到近10家食記,發現很湊巧,其中有許多鍋類、海鮮熱炒,而且幾乎都是很受在地人喜愛的餐館。走訪台南,會越陷越深,挖不完的特色角落,分享給大家參考。 台南食遊彙整➡ 住宿分享。台南美食。牛肉湯。景點…

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子卣蛋黃酥。台南隱藏版蛋黃酥|飯店資深甜點師少量製作。畫龍點睛的海鹽提味

子卣蛋黃酥是飯店資深甜點師私房少量製作,一開團就秒殺完售的隱藏版,標榜採用彰化紅土醃製鹹蛋黃、日本麵粉、荷蘭無水奶油,並遵循古法製作紅豆餡,既有西點烘焙的優雅,又保有台式糕點的古樸,酥皮上的海鹽更是畫龍點睛,特別提味。去年有幸吃到,是因爲我台南美食靠山很強……

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全台特色茶葉蛋7家|南投。嘉義。台南。宜蘭

隨著超商茶葉蛋的暢銷,這項平實美味的蛋料理,成為現代人補充蛋白質的便利來源之一。製作方式,是將白煮蛋的蛋殼敲裂,放入以茶葉、五香粉、鹽、糖及醬油等材料的滷汁中燉煮。滷汁成分沒有固定種類與標準,但我可以確定超商的茶葉蛋裡面有八角,因為日本人超怕這個味道,據說走進台灣的超商…

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幸福綠豆湯。祖傳三代近60年老店|老台東人的集體記憶

位於台東中正路上的幸福綠豆湯,創業於1964年,至今已是第三代接手,據說是老台東人的集體記憶。店內風格充滿懷舊色彩,最吸睛的是那台阿公當年賣綠豆湯的攤車,以及古早味的用具。我點的小碗綠豆薏仁,料豐味美只要35元,薏仁還特別去了芯,吃起來更順口,感謝好友鹿野森活民宿推薦。…

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北港祥蝦仁飯。從文化路夜市搬到軍輝路|每週只營業三天

神龍見首不見尾的北港祥蝦仁飯,應該是嘉義文化路夜市最難吃到的店家吧!扛壩子蘭桂坊花園酒店胖總說,小時候常吃,到文化路工作後竟然只吃過一次。而我3年前偶然遇到開店,寫完這篇食記後,再也沒見他們擺攤過,很神秘……終於,收到北港祥蝦仁飯第二代私訊說搬到…

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泰拉遨遊記NO.4。雪梨自由行Day 2|澳洲留學生活旅誌

第二天的行程因為雪梨下大雨的關係,我們只去了歌劇院跟雪梨大學晃晃,但這篇遊記還是會以照片分享一下行程,補充上一篇沒介紹的酒吧,以及讓大家看看我們第二天的早午餐吧!🏛Sydney雪梨怎麼玩?👉看行程。 ✈泰拉Tyra是瑪格忘年之交,出國期間記錄生活,以留學生角度帶大家看澳…

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美國果園直送King Orchards天然濃縮酸櫻桃汁 🍒團購開跑🍒|每瓶含800顆頂級酸櫻桃。一試成主顧

喝過美國果園直送天然濃縮酸櫻桃汁後,瑪格全家一試成主顧。記得當初,代理商寄給我喝喝看,當時我正要環島啟程,不以為意,先拿給受關節退化之苦的婆婆試飲,驚喜的是,環島途中就聽到老公下單買一箱的消息,他說婆婆喝完後,關節不適舒緩許多,手指握拳比較輕鬆了。而我這素日睡眠欠佳的人…

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礁溪義式料理。品文旅Rick’s餐廳|冠軍麵粉製成的義大利拿坡里披薩

體驗過雲朗集團旗下各飯店的餐廳,都留下美好的印象。領頭羊君品酒店頤宮連續4年獲米其林三星,不在話下。台北人最喜歡去的礁溪,除了有兆品酒店的初食軒烤鴨,在礁溪溫區公園附近的年輕旅館品牌品文旅,也在一樓Rick’s餐廳,推出採用「「冠軍麵粉」製成的義大利拿坡里披…

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走馬瀨農場。草原上的彩虹馬|線上訂購門票現省50元

走馬瀨農場係由台南市農會所經營,位於大內區的休閒農業區,以樂園形式融合草原、山林、河川等景觀。今年入夏,我揪好友阿梅台南包車一日遊,從十鼓園區一路玩到東山,中間就去走馬瀨農場逛逛,時值疫情升溫,我們包場整個大草原,直接攻佔彩虹馬,登高望遠,風光迷人。💰 線上訂購門票現買…

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阿月芒果冰。玉井30年老字號冰店|夏之旅台南呷涼

據說阿月芒果冰是玉井區芒果冰的創始店,目前無法考證確認,但離開走馬瀨農場之後,我們想吃玉井芒果冰,台南一日遊包車司機直接推薦,吃阿月好了!問他為什麼?他說因為你們喜歡照相,阿月芒果冰的擺盤比較美。比較對象應該是玉井老街另一家知名冰店:有間冰鋪,有機會要親自試試,兩相對照…

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奇喚咖啡搬家了。最新出爐台灣杯測冠軍|從市場咖啡館變身嘉義日式喫茶店

最近遇到嘉義咖啡圈業者,幾乎每個人都會跟我說:奇喚咖啡搬家囉!可見阿奇人緣很不錯。聽聞7/5開始試營運,興致一來,決定搶個頭香,當第一組上門道賀、點餐的客人。雖然,我還有點留戀奇喚咖啡在保安市場的情調,但搬家後的2.0版,走日式喫茶店復古情調,以不同面貌拓展更多可能性。…

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Mimi köri ミミ 小祕密。屏東最美日系冰店|空間擺設簡直像藝廊。並非網美店那麼簡單

若硬要挑出一家造訪過的台灣最美冰店,我毫不猶豫推薦屏東「Mimi köri ミミ – 小秘密」,並非偏心家鄉的緣故,而是這家店無論就舊公寓空間改造、老件傢俱擺設、餐具器皿燈具、以至牆上的油畫,都充滿美感與質感,簡直是古董藝廊等級,不是網美網帥們簡單一句「很好…

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知本林道瀑布。台東消暑森林浴|不用走山路、開車直達的懶人景點

入夏想玩又怕熱!山澗瀑布玩水最消暑。但多數瀑布都要步行走一段山路前往,人還沒清涼已經熱爆。帶路玩台東的鹿野森活民宿主人,特別帶瑪格母子前往台東卑南「知本林道」山徑上的懶人瀑布,把腳泡在水裡,透心涼!為什麼說是懶人瀑布呢,因為完全不用走路、開車可直接抵達,比另一個馬路旁的…

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正宗台塑牛小排(團購開跑)。經營之神最愛的美食|水煮、微波、烤箱加熱即食,大餐立刻上桌

分享這張照片時,親友私下問:在哪家餐廳吃大餐?當我告知,這是將台塑牛小排加蔬菜DIY燉煮的變奏版,大家都覺得賣相也太好了!其實,我們只是將台塑牛小排冷凍真空包退冰,接著加上蔬菜與白酒加熱,豪華大餐立刻上桌。網路搜尋「台塑牛小排」,雜牌軍琳瑯滿目,建議還是認明經營之神王永…

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萬吧One Bar。跟高雄來一場老派約會|一個地址兩間店,一個門牌兩個入口

入住苓雅區寒軒國際大飯店,搜尋周邊美食,除了江糊麵線,最吸引我的就是萬吧ONE Bar了,剛開始以為是一家店有三個營業時段,後來才搞清楚,這是一個地址兩間店,萬吧是餐廳,營業時間是午餐、晚餐兩個時段,ONE Bar是酒吧,晚間與深夜時段才開門。而且,空間在不同樓層,入口…

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麵包樹舍。夢幻森林早餐|花蓮光復鄉村民宿。最新陽光2人房(三訪更新)

很臨時的旅程,跟好友威宏說我要當日從宜蘭礁溪里海的開幕,殺到花蓮光復,去麵包樹舍找Juju,他原以為戰線很長,當我秀出普悠瑪之神速,他也驚嘆!沒想到,花蓮頻繁的地震,還是造成班車延誤,但這完全不妨礙我的好心情,縱谷天氣晴朗、好友笑靨明媚、見面來個大擁抱,接著就是光復鄉下…

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寒軒國際大飯店。全景客房超廣角視野|高雄第8高的摩天大樓

這不是我第一次走進寒軒國際大飯店,這棟建築前身為霖園大飯店時,就是我們南下到高雄出差,經常選擇的商務型飯店,只不過,之前都是公務差旅,皆入住標準型客房,這次得到一張住宿券,搭高鐵到高雄旅遊第一天晚上就下榻寒軒,進房門才發現被升等為全景客房(查房價),好驚喜!害我後面行程…

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日曬生豆競標5公斤狂飆52萬!2022阿里山莊園咖啡精英交流賽|台灣精品咖啡產業風向球

去年讓我最難忘的活動,就是參與阿里山莊園咖啡精英交流賽(簡稱阿流賽),親眼目睹日曬生豆競標,特等獎飆至43萬元/5公斤破世界紀錄而一鳴驚人,今年價格更往上攀,在拍賣官翁章梁縣長施展超強叫賣功力、炒熱氣氛下,日曬生豆特等獎再度以52萬元/5公斤天價,創造話題。近年,阿里山…

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