石畑棚田。日本梯田百選｜栃木縣茂木町景點
栃木縣茂木町入鄉地區的「石畑棚田」，1999年被選為「日本梯田百選」。是我繼大山千枚田之後，參觀的第二個百選梯田，參觀當天，有一個熱心的歐吉桑幫我們導覽，據說石畑棚田是當地12戶農家通力合作下的產物，從插秧、除草、割稻，推行認養制度，自己的米飯自己種。同時還舉辦許多和當…
栃木縣。蕎麥之鄉茂木町｜蕎麥麵製作體驗、蕎麥冰淇淋
芳賀郡茂木町是農業大縣栃木縣的「蕎麥之鄉」，那珂川左岸曾經栽種煙草，煙草業衰退後，田地一度荒蕪，從1998年開始，花了8年的時間，全面改種蕎麥，活化農田。由於那珂川的水質，以及牧野地區獨特的風土條件，茂木町產出的蕎麥風味與香氣極佳，獲得很高的評價。還記得那天，起了大清早…
三川湯包川菜館。炒飯粒粒分明鑊氣足｜台南永康美食
近半年偶爾會到永康訪友洽公，會後，當地人總是熱情帶路品嚐當地美食，三川湯包川菜館就是他們的推薦，店名主打湯包，但朋友說，這家炒飯、熱炒特別厲害，這個說法讓我笑出來。每次日本人稱讚鼎泰豐小籠包好吃，我都要補充說明：鼎泰豐的炒飯更是一絕。 台南食遊彙整➡ 住宿分享。中西區美…
大山千枚田。日本梯田百選｜千葉棚田夜祭。阡陌間的萬千燈火
大山千枚田是距離東京最近的不規則梯田，位於日本千葉縣鴨川市，海拔90~100米，總面積約4公頃，於1999年獲認證為日本梯田百選，已成為受保護的重要文化景觀，日本人稱梯田為「棚田」，每年秋收之後，這裡會舉辦「棚田夜祭」，為期三天，點燈期間會有一萬盞LED登閃耀於梯田阡陌…
台南永康區美食｜食記9家
走訪台南越深入，除了小吃林立的市中心，直轄市各區也有許多在地人帶路美食，謹以這篇文章，陸續彙整台南永康區美食，分享給大家參考。 台南食遊彙整➡ 住宿分享。中西區美食。牛肉湯。景點 [blogimove-CPC-TAG=台南旅遊美食Topic-MODE=9-POSTNUM…
捷絲旅開到大阪啦！到心齋橋商店街走路5分鐘｜2022年新開幕酒店
晶華國際酒店集團旗下捷絲旅Just Sleep品牌進軍國際！ 在大阪心齋橋附設立捷絲旅品牌旗下的第十個據點，2022年12月開幕，也是首次插旗海外的代表作。標榜交通便利、服務細膩與獨特設計風格，從飯店步行前往心齋橋地鐵站只要5分鐘，館內設有100間客房，房價很有競爭。我…
阿蕊早餐店。高山茶葉皮蛋的滋味｜奮起湖小吃
這家阿蕊早餐店就在奮起湖大飯店附近，有人說這可能是奮起湖唯一早餐店，但我心想，那把7-11擺哪裡呢？旅程中就發生有同伴不想吃飯店早餐，跑去買御飯糰的例子呢。這天，集合出發前往老老街時，我確實沒吃早餐，看到阿蕊姨在煎蛋餅，忍不住就停步買一份來吃！等著等著，又看到沒吃過的「…
嘉義市立美術館10大看點｜日治菸酒公賣局古蹟改造。2021台灣建築獎首獎｜周邊食遊推薦
嘉義市立美術館，榮獲2021台灣建築獎首獎，是阿里山腳下最美風景之一。光是感受三棟不同年代建築風格，欣賞新舊融合激盪出的城市美學，就值回票價。被登錄為嘉義市定古蹟的A棟，前身為日治時期菸酒公賣局，是見證日本折衷主義風格的台灣建築傑作。本文多數圖片拍攝於開幕展初期，謹以個…
南美春室 The POOL。美術館裡的天空公園屋頂咖啡｜布幔後方南美館制高點
去年南臺灣最重磅的文創餐飲空間，莫過於進駐南美館二館5F的南美春室The POOL。這是由W春池計畫、嘉義木更咖啡攜手合作，以春室The POOL循環玻璃容器為主軸，結合餐飲、選物、空間、藝術，打造美術館內具親和力的「天空公園」，空間美感獲多方高度肯定，並榮獲2022年…
佳佳甜品。輕盈的補腦合桃露｜香港佐敦必比登街頭小食
這碗補腦合桃露是我這輩子喝過最「輕盈」的核桃露，所謂輕盈，並非不濃郁，但很奇妙地喝起來有空氣感，口感有一些些些像超綿密的奶泡，十分特別。據說佳佳甜品的寧波薑汁湯圓、冰糖燉木瓜，濃薑蕃薯糖水、冰花燉雞蛋，也都是饕客的必點招牌！補腦合桃露與精製杏仁露、香滑芝麻糊，並稱「佳佳…
麥文記麵家。佐敦口碑美食｜驚艷的全蝦雲吞。香港必比登推薦
2016年香港之旅，下榻佐敦木的地酒店，熱心的飯店接待人員，提供周邊美食給我，特別將「麥文記麵家」畫重點，原來隔壁就是同樣超人氣的澳洲牛奶公司，走進麥文記麵家店內一樣人聲鼎沸，這天吃到的鮮蝦雲吞，讓我驚艷不已，可能是我迄今經驗值裡，人生吃過最好吃的鮮蝦雲吞了。 [blo…
十八座狗仔粉。佐敦街頭小吃｜香港必比登推薦
這家十八座狗仔粉卻是開業僅三年的新店，老闆是80後年輕人，因為懷念小時候吃狗仔粉的味道而創業，也算運氣好！開業第二年就遇到米其林評鑑首次推薦香港街頭小食，一舉獲肯定。狗仔粉是香港傳統街頭小吃，以粘米製成，傳說麵條形狀與狗尾巴相似而得名。＊本文為2016年食記更新。 [b…
台南美術館。你喜歡1館還是2館｜古都的當代美力(持續更新)
廣受矚目的臺南市美術館（Tainan Art Museum），定位為臺灣首座行政法人和唯一有科學研究、修復畫作的美術館，結合多功能劇場、兒童藝術中心、藝術家專室和美術科學研究中心，2018年10月17日1館試營運，2019年1月27日兩館正式開館。很多朋友問我：你喜歡1…
蘇媽蘇媽馬來西亞茶餐室。肉骨茶熱湯喝到飽｜香港旺角618上海街人氣美食
618上海街建築群路口的四連棟，旺角人氣餐廳「蘇媽蘇媽」，金碧輝煌、超有存在感。這家馬來西亞茶餐室從深水埗發跡，甚受港人歡迎，已遍地開花增加數家分店。蘇媽蘇媽主打熱湯喝到飽、搭配不同肉品的肉骨茶料理，是我從來沒有體驗過的吃法，一咬就骨肉分離的棒棒骨、燉得入味、肉汁甘甜，…
阿銀的冰室 Silver Cafe。銀之文房具｜旺角618上海街喵星人角落
走訪旺角618上海街，在改造後的百年唐樓內逛逛，發現商場裡的店鋪都很有特色。最後逛到「銀の文房具」雜貨店，對面是同一老闆開的銀の冰室 Silver Cafe，櫃子裡滿滿的加菲貓玩偶，每張卡式餐桌都有白貓肖像坐鎮，據說牠才是店長，名叫阿銀。日走萬步以上，決定在這裡歇歇腿。…
Cinq Bar du SAKE。有馬溫泉老街時尚酒吧｜Arima啤酒、碳酸氣泡飲
睽違4年多再訪有馬溫泉，發現之前造訪的幾家店舖，疫情之後仍安在，甚感欣慰。回憶2018年逛有馬溫泉老街，被新開幕的Cinq Bar du SAKE(サンク バル ドゥ サケ)清新風格吸引，跟旅伴上門喝一杯。當時在Arima啤酒跟鮮果氣泡水之間天人交戰，後來顧慮自己喝酒會…
巨大少年。台東長濱自烘咖啡館｜舊名良鎮豬GaBii
2015年到台東，開心發現長濱有專業自烘咖啡館，店名很逗趣，叫「良鎮豬GaBii」，最近發現這家咖啡館已經改名為「巨大少年」，也遷址至南竹湖1號，希望有機會再訪長濱，可以去新址坐坐。還記得2015年那個晚上，一屋子或認識、或不認識的人聊天，氣氛歡愉，十分難忘。 台東食遊…
東山酒吧。被文物古書牆圍繞的微醺空間｜京都凱悅酒店Touzan restaurants＆bar
我差點就錯過這面非凡的古書牆！還好，總算來得及。以老書堆砌而成的書牆，就在京都凱悅酒店地下樓的東山酒吧Touzan bar，與東山日料餐廳為鄰，空間滿佈京町家老件器物，包括門鎖、鐵件、糕餅模具、酒器、陶瓷等，甚至還有能劇面譜、銅鈴等藝術文物，明明是一家酒吧，卻像一間美術…
Cafe 33。京都凱悅酒店優質Buffet｜東山區吃到飽美食
2012年第一次到京都旅遊，五天四夜之旅，我選擇入住京都凱悅酒店，喜歡得不得了！那趟旅程對京都非常好奇，每天早出晚歸，前三天簡單在房內吃超商早餐，最後一天決定好好享受，加價在凱悅一樓Cafe 33吃早餐，結果對京都凱悅自助式早餐也很滿意，逢人就推薦這家酒店，相信這家餐廳…
蹴上傾斜鐵道。關西賞櫻名所｜琵琶湖疏水。日本遺產
櫻花季走訪南禪寺，一定要留點時間順遊「蹴上傾斜鐵道」，與水路閣同樣是琵琶湖疏水工程的一部分，舊鐵道並非火車鐵軌，而是為了解決運河高低落差、運輸船隻而修建，全長582米、高低差約36米，形成大角度傾斜。蹴上傾斜鐵道雖然除役了，但兩側種植近百株櫻花樹，獨特的「傾斜舊鐵道櫻花…
