錦市場美食。京都人的廚房｜亂逛亂吃的樂趣 (持續更新)
回想當年初訪京都，逛錦市場是為了擺出自己彷彿深度旅人的姿態，以為這樣更貼近京都人的生活。後來發現錦市場已完全被觀光客攻佔，變成景點了。但我無妨，當一個普通觀光客總是有省腦力的快意輕鬆，特別舒服。畢竟我寫遊記從不是為了當旅遊達人，只是為了記錄生活，分享所見所聞。雖然錦市場…
木村鮮魚店。京都錦市場超人氣美食｜優質海鮮站著吃
根本不用特別推薦，只要是愛吃海鮮的人，逛京都錦市場經過木村鮮魚店，應該很難不受吸引吧！這是整個錦市場人氣最旺的一家食攤，鱈場蟹、生蠔、海膽、干貝、牡丹蝦、生魚片，幾乎所有日本沙西米夢幻海鮮，都可以看見。各國旅客齊聚於此，大家像主婦賣菜一樣指指點點，選好想吃的海鮮，店員手…
小章魚蛋串。京都錦市場經典小吃｜鮮魚山庄
逛京都錦市場，大家一定會發現不少海鮮攤都販賣紅色小章魚，章魚頭圓滾滾的好可愛，其實裡面塞了一個鵪鶉蛋，外表塗覆的醬汁鹹鹹甜甜，章魚的鮮味混著蛋香與調味，風味獨特，不管好不好吃，來一個就是京都味。販賣這款小章魚蛋串的店家還不少，通常也會販賣其他海鮮熟食，像這家鮮魚山庄就是…
汸臼庵練藥膳點心。紅生薑天婦羅｜京都錦市場美食
旅居京都，某日我行前往河原町，去泡咖啡館，起床起得晚，早餐錯過了，原想到咖啡館吃點輕食蛋糕就好，經過錦市場時，卻被這家店名像藥鋪的「汸臼庵練藥膳」吸引了，好多遊客坐在這個街口吃東西，湊近看看賣什麼？蒸籠裡冒著煙，煙散去看見排排站的天婦羅，一早沒吃東西看到這畫面再也忍不住…
大漁日和。礁溪私房限定版無菜單料理｜最接近日本的溫泉湯宿一泊二食 (三訪更新)
入住大漁日和前我跟茹茹預告，這是我心中最接近日本的台灣溫泉湯宿，你會愛死。前幾年因為常跑宜蘭，總被詢問最推薦哪一家無菜單料理？如果一定要有確切答案，個人認為宜蘭最好的無菜單料理就在民宿裡，整個礁溪讓我最懷念的一泊二食，就是大漁日和。與民宿主人文志夫婦結緣於8年前，無論是…
大漁日和。礁溪和風原木湯宿｜現撈當令海鮮一泊二食（三訪更新）
三訪礁溪溫泉民宿大漁日和，我跟民宿主人文志總不禁感慨，時光如白駒過隙。多年前的我，還沒有太多國外旅行的經驗，覺得入住大漁日和就等於置身日本了。今日的我，前往日本已超過40趟，想修正一下說法：事實上，大漁日和比許多日本湯宿食泊更值得期待。不僅溫泉與住宿品質，不輸日本高級溫…
乖乖滷味。老字號宵夜｜嘉義文化路夜市美食
若不是蘭桂坊花園酒店胖總的推薦，他說乖乖滷味是「從小吃到大」的老字號，我可能永遠擦身而過吧！一向不愛吃熱滷汁裡燙過的滷味，總覺得溼答答的，食物也軟軟爛爛不帶勁。但某天夜裡，自己在文化路夜市尋覓消夜零嘴，沒什麼選擇，想起小胖的推薦，我就買了乖乖滷味，頗滿意。多年走跳嘉義，…
Papillon蝴蝶。承億酒店星級主廚高檔法式料理｜2023高雄米其林入選餐廳(歇業)
位於高雄亞洲新灣區的Papillon高端法料，主廚Xavier Boyer博雅維來頭不小，是倫敦米其林評鑑史上最年輕的天才主廚，更曾是世界名廚Joël Robuchon麾下的摘星強將，年紀輕輕戰功彪炳，因緣際會娶了台灣太太，定居成為高雄女婿，也為港都高端食肆增添星光。有…
路邊烤肉x圍食堂。壯圍美食｜串燒、鍋物及風土餐桌
羅東發跡的燒烤名店「路邊烤肉」，全台拓點已近20家，其中有5家聚集在宜蘭。跟著蘭陽第一酒友里海博勝，來到壯圍鄉的「路邊烤肉x圍食堂」，這是繼路邊烤肉羅東店、路邊烤肉礁溪店之後，我收集到路邊烤肉的第四家分店(第三家是吃了不想寫的台北中山店)。他說，每家分店特色微妙不同，壯…
沖繩名物。豬肉蛋飯糰｜那霸機場也吃得到
每個第一次到沖繩玩的人，做行程規劃時的口袋名單裡，應該都有「ポーたま 豬肉蛋飯糰」，我當然也不例外。只不過初訪沖繩之旅，前幾天是參加朋友公司的員工旅遊團，一切照行程走！原以為大概沒機會嚐到，竟然一下飛機，導遊就請當地朋友從那霸機場分店買來一人一個，也算踩點了。 [blo…
The Quarter Bangkok。曼谷高級青旅 / 分享空間 / 咖啡｜什麼是Poshtel？
曼谷8天7夜都住在BTS Ratchathewi(拉差貼威)，每天在空鐵站進出，總會經過一個彎角，角落貌似咖啡館的空間吸引我目光，招牌寫著「The Quarter Bangkok、Poshtel、Coworking、Cafe」，其中「Poshtel」這個字眼讓我感到好奇…
阿國滷味。饒河街觀光夜市美食｜2023米其林必比登推薦
饒河街是距離我家最近的觀光夜市，拜米其林來台所賜，讓我這個「在地觀光客」可以按圖索驥，挖掘以前沒品嚐過的街頭小吃。位於松山慈祐宮廣場前的「阿國滷味」，在台北米其林必比登榜單上蟬聯5年。我這個超級滷味控，也終於忍不住了，派隊長去買回家嚐嚐看，感受一下米其林秘密客的味蕾取向…
饒河街觀光夜市美食。食記11家｜台北第二座觀光夜市。松山區宵夜好去處
饒河街夜市美食最近成為熱搜關鍵字，上網查詢才知AI晶片大廠輝達（Nvidia）執行長黃仁勳，因身價破兆，近日返台行蹤在台引起關注的，民眾在饒河街捕捉野生黃仁勳，讓「饒河街夜市」美食，再度被熱列討論。饒河夜市最大特色是兩側古色古香的牌樓，全長600公尺入夜之後整條街有連綿…
紅陶上海湯包漢來店。素菜蒸餃勝出｜2023高雄米其林入選餐廳
去年10月跟隊長到高雄看設計展，母子二人雖都是美食控，卻懶得事先規劃，臨時起意想收集高雄米其林入選餐廳，幸運訂到漢來飯店10樓「紅陶上海湯包」，從入住飯店搭高捷前往用餐，飯後到光榮碼頭晃晃，也是不錯的半日遊。米其林推薦的高雄上海點心大餐，整體品質還不錯，首圖「素菜蒸餃」…
錦霞樓。南紡購物中心台菜餐廳｜2023台南米其林入選餐廳
2018暑假入住台南老爺行旅第一天晚上，好友威宏說，晚餐就在南紡購物中心裡的錦霞樓碰面。當蒸籠紅蟳米糕上桌時，我驚呼：跟阿霞飯店好像，威宏才跟我說，錦霞樓就是阿霞飯店後代開的，經典菜色是同一手路，但紅蟳米糕顯然加料了，干貝給好多。我跟威宏都在愛啃螃蟹的人，可以一起啃螃蟹…
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國賓飯店A CUT牛排。乾式熟成40天帶骨肋眼｜2023台北米其林一星
愛吃高檔牛排的我，久聞國賓飯店A CUT威名，實際品嘗乾式熟成40天帶骨肋眼，好滋味讓我回味無窮。美食是「人外有人、天外有天」的世界，曾經揪團到台中吃28天熟成頂級肋眼牛排時，席間某位老饕推薦我吃台北歐華牛排，留下極好印象。另一位老饕則指點我吃國賓A CUT，果然名不虛…
Longtail Restaurant & Bar。名廚林明健的時尚餐酒館｜2023台北米其林1星
2018首屆年台北米其林榜單一公布，好友魔鬼甄在Line敲我們，她說去年約大家去吃的Longtail得到米其林1星，我才如大夢初醒，原來就是我們聚餐那一家呀！恭喜了。魔鬼甄那陣子愛上了Longtail這家餐廳，放話給大家，約吃飯一定要約這家，她就會開心赴約。於是想都不用…
雅閣。脆皮雞大勝片皮鴨｜2024台北米其林1星。文華東方酒店3樓
可能我對雅閣烤鴨期待太高，加上運氣差，服務人員幫我包的2個鴨捲餅，甜麵醬比例太高，鴨捲吃起來，滿嘴醬料味，有點失望，同伴中，有人吃到一捲過鹹一捲適中，證明我手背。還好，這餐飯的蜜汁叉燒與脆皮雞相當美味，雅閣的蜜汁叉燒，甚至比香港文華廳更合我個人口味，彌補了不盡人意的片皮…
台北後火車站美食14家。華陰街商圈漫遊｜景點。住宿 (持續更新)
台北後車站商圈到底是指哪個範圍呢？縮小一點看，可以限定於華陰街商圈。說大也可以囊括台北轉運站、台北地下街、台北車站、臺北圓環、寧夏夜市、華陰街徒步區、太原路(五金材料販售街)等區域。本文所整理的台北後火車站美食，以華陰街商圈為核心，涵蓋重慶北路一段、承德路一段、長安西路…
