麥文記麵家。佐敦口碑美食｜驚艷的全蝦雲吞。香港必比登推薦
2016年香港之旅，下榻佐敦木的地酒店，熱心的飯店接待人員，提供周邊美食給我，特別將「麥文記麵家」畫重點，原來隔壁就是同樣超人氣的澳洲牛奶公司，走進麥文記麵家店內一樣人聲鼎沸，這天吃到的鮮蝦雲吞，讓我驚艷不已，可能是我迄今經驗值裡，人生吃過最好吃的鮮蝦雲吞了。 [blo…
十八座狗仔粉。佐敦街頭小吃｜香港必比登推薦
這家十八座狗仔粉卻是開業僅三年的新店，老闆是80後年輕人，因為懷念小時候吃狗仔粉的味道而創業，也算運氣好！開業第二年就遇到米其林評鑑首次推薦香港街頭小食，一舉獲肯定。狗仔粉是香港傳統街頭小吃，以粘米製成，傳說麵條形狀與狗尾巴相似而得名。＊本文為2016年食記更新。 [b…
台南美術館。你喜歡1館還是2館｜古都的當代美力(持續更新)
廣受矚目的臺南市美術館（Tainan Art Museum），定位為臺灣首座行政法人和唯一有科學研究、修復畫作的美術館，結合多功能劇場、兒童藝術中心、藝術家專室和美術科學研究中心，2018年10月17日1館試營運，2019年1月27日兩館正式開館。很多朋友問我：你喜歡1…
蘇媽蘇媽馬來西亞茶餐室。肉骨茶熱湯喝到飽｜香港旺角618上海街人氣美食
618上海街建築群路口的四連棟，旺角人氣餐廳「蘇媽蘇媽」，金碧輝煌、超有存在感。這家馬來西亞茶餐室從深水埗發跡，甚受港人歡迎，已遍地開花增加數家分店。蘇媽蘇媽主打熱湯喝到飽、搭配不同肉品的肉骨茶料理，是我從來沒有體驗過的吃法，一咬就骨肉分離的棒棒骨、燉得入味、肉汁甘甜，…
阿銀的冰室 Silver Cafe。銀之文房具｜旺角618上海街喵星人角落
走訪旺角618上海街，在改造後的百年唐樓內逛逛，發現商場裡的店鋪都很有特色。最後逛到「銀の文房具」雜貨店，對面是同一老闆開的銀の冰室 Silver Cafe，櫃子裡滿滿的加菲貓玩偶，每張卡式餐桌都有白貓肖像坐鎮，據說牠才是店長，名叫阿銀。日走萬步以上，決定在這裡歇歇腿。…
Cinq Bar du SAKE。有馬溫泉老街時尚酒吧｜Arima啤酒、碳酸氣泡飲
睽違4年多再訪有馬溫泉，發現之前造訪的幾家店舖，疫情之後仍安在，甚感欣慰。回憶2018年逛有馬溫泉老街，被新開幕的Cinq Bar du SAKE(サンク バル ドゥ サケ)清新風格吸引，跟旅伴上門喝一杯。當時在Arima啤酒跟鮮果氣泡水之間天人交戰，後來顧慮自己喝酒會…
巨大少年。台東長濱自烘咖啡館｜舊名良鎮豬GaBii
2015年到台東，開心發現長濱有專業自烘咖啡館，店名很逗趣，叫「良鎮豬GaBii」，最近發現這家咖啡館已經改名為「巨大少年」，也遷址至南竹湖1號，希望有機會再訪長濱，可以去新址坐坐。還記得2015年那個晚上，一屋子或認識、或不認識的人聊天，氣氛歡愉，十分難忘。 台東食遊…
京都凱悅酒店。木編天花板向傳統織錦致敬｜無印良品之父杉本貴志設計傑作
2012年夏天，走進京都凱悅酒店，視線立刻被風格獨具的天花板吸引，線條繁複卻又清新雅潔的白色鏤空木飾，是向日本傳統織錦致敬的設計傑作。由「無印良品之父」杉本貴志操刀設計，在館內大量運用京都古城傳統元素，以現代美學演繹，讓這間位於京都國立博物館對面，隱藏在三十三間堂旁邊竹…
東山酒吧。被文物古書牆圍繞的微醺空間｜京都凱悅酒店Touzan restaurants＆bar
我差點就錯過這面非凡的古書牆！還好，總算來得及。以老書堆砌而成的書牆，就在京都凱悅酒店地下樓的東山酒吧Touzan bar，與東山日料餐廳為鄰，空間滿佈京町家老件器物，包括門鎖、鐵件、糕餅模具、酒器、陶瓷等，甚至還有能劇面譜、銅鈴等藝術文物，明明是一家酒吧，卻像一間美術…
Cafe 33。京都凱悅酒店優質Buffet｜東山區吃到飽美食
2012年第一次到京都旅遊，五天四夜之旅，我選擇入住京都凱悅酒店，喜歡得不得了！那趟旅程對京都非常好奇，每天早出晚歸，前三天簡單在房內吃超商早餐，最後一天決定好好享受，加價在凱悅一樓Cafe 33吃早餐，結果對京都凱悅自助式早餐也很滿意，逢人就推薦這家酒店，相信這家餐廳…
日本世界遺產遊記｜姬路城。古京都遺址。富士山。白川鄉合掌村。嚴島神社。石見銀山
日本於1992年接受《保護世界文化和自然遺產公約》（Convention Concerning the Protection of the World Cultural and Natural Heritage），部分歷史遺蹟被列入《世界遺產名錄》。直到2019年7月，…
京都酒店 Hotel Pagong with M’s｜近四条大宮。搭嵐電/阪神電車都方便
距阪急電車(大宮站)與京福電車(四条大宮站)，步行只要4分鐘，Hotel Pagong with M’s地點還不錯，那日我到二条城賞夜櫻，走路也是15分鐘就到。當時會預訂這家飯店，除了京都櫻花季房價超高，查到Hotel Pagong with M’…
蹴上傾斜鐵道。關西賞櫻名所｜琵琶湖疏水。日本遺產
櫻花季走訪南禪寺，一定要留點時間順遊「蹴上傾斜鐵道」，與水路閣同樣是琵琶湖疏水工程的一部分，舊鐵道並非火車鐵軌，而是為了解決運河高低落差、運輸船隻而修建，全長582米、高低差約36米，形成大角度傾斜。蹴上傾斜鐵道雖然除役了，但兩側種植近百株櫻花樹，獨特的「傾斜舊鐵道櫻花…
日本國寶銀閣寺。京都世界遺產｜東山文化建築美
相較於金閣寺的金碧輝煌，銀閣寺的低調樸雅，無疑更符合日本人對於「侘寂」之美的迷戀。銀閣寺正式名稱為東山慈照寺，建於西元1482年，創立者為室町幕府第8代將軍足利義政，仿照金閣的觀音殿建築，常被後世拿來與金閣對照，江戶時代之後，人們開始暱稱慈照寺為「銀閣寺」。1994年慈…
神戶美利堅公園東方酒店。高貴不貴海景第一排｜神戶港美麗的大船飯店 (二訪更新)
在無數神戶港夜景照片中，多次看過這棟貌似大船的建築，最初以為是什麼美術館之類的公共場所，後來才知道這是神戶美利堅公園東方飯店，以海景第一排、置身神戶港的氣勢，加上飯店內空間的品質規格，查房價(除了熱門日子)時忍不住驚嘆：性價比超迷人。旁邊就是神戶美利堅公園，BE KOB…
南禪寺三門。京都三大門之一｜經典日劇定情地：水路閣拱形水道橋
參加京都賞櫻一日遊，從八幡市背割堤、嵐山、哲學之道、蹴上傾斜鐵道一路追櫻，終點站來到南禪寺，但這裡的櫻花並非最大重點，園區深處紅磚造的羅馬式拱形水道橋「水路閣」，才是南禪寺讓觀光客趨之若騖的熱門拍照打卡點。睽違10年再訪南禪寺，再也拍不到當年的水路閣空景照，原本的空靈美…
淀川河川公園背割堤。綿延1.4公里最美櫻堤｜關西賞櫻名所
久聞「淀川河川公園背割堤」櫻花大道威名，之前都是從網路照片欣賞壯觀照片，2023關西賞櫻之旅，我特地預約京都賞櫻一日遊，行程選擇重點就是「有沒有背割堤？」。曾獲選「關西必訪賞櫻名勝No.1」景點，背割堤位於京都府八幡市，是桂川・宇治川・木津川三條河川彙流之地，總長1.4…
京都大學半日遊。Cafe Camphora奇遇記｜什麼是「百萬遍交叉點」？
結束南禪寺漫遊，下午特地跑到京都大學喝下午茶，因為點餐的雞同鴨講，意外認識該校能源科學系教授。妙的是，也遇到京大學生自治會發起反戰、反核、反對御用學者的連署活動。京都大學是日本第二所國立大學，是日本獲得最多諾貝爾獎和菲爾茲獎的大學，以學風自由聞名、學生運動特別活躍。逛校…
柚子元。京都先斗町柚子火鍋｜特別的柚子沾醬、愛上九條蔥
2012年京都五天四夜自由行的最後一餐，又跑去先斗町，目標是想找熱呼呼的東西吃！我們在「六傳屋擔擔麵」跟「柚子元」兩家人氣餐廳做選擇，後來選了「柚子元」。或許我的心態有一點，覺得都快離開京都了，只吃麵太小家子氣，我們要大口喝酒、大口吃鍋、大吃一頓。⛩️ 京都美食巡禮/飲…
卡米莎度樹屋園區。到台東延平鄉當野孩子｜布農族獵人體驗、手作月桃飯、樹屋鞦韆
去年秋天跟台東延平鄉特別有緣，參加紅葉谷踩線之旅，讓我最難忘的一站，是位於延平鄉布農園區的秘境：「卡米莎度樹屋園區」。這個園區焦點是百年黃金大榕樹上的樹屋，還有樹下超刺激的鞦韆、隱藏的億萬年木化石，在主人的帶領下認識當地生態，進行獵人體驗、手作月桃飯、以及品嚐樹屋森林餐…
