位於嘉義小天母東洋新村、充滿異國風情的「烏司答土耳其料理」餐廳，從進門到屋內偌大空間，地板、牆面、天花板滿佈彩繪與畫作，還沒搞清楚吃什麼，就決定入內消費。關於美食，尤其沒吃過的料理，我是很有冒險精神的。可惜，我沒做好功課，眼睜睜看著別桌點的「巴隆羊皮筏麵包」，圓滾滾好誘人，厚臉皮情商鄰桌讓我拍一張，許願下次要吃到。
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兩度入住天成文旅繪日之丘，
因而走進嘉義小天母東洋新村，
慢慢挖掘這附近的美食，
查詢烏司答土耳其料理，
版圖並不僅只於嘉義東洋新村，
之前曾經在雲林開過店，
最近插旗台南，再次拓點。
一走進烏司答屋內，
鮮明的中東色彩、異國風情。
整間餐廳像個小畫廊，
連收銀台後方的黑板，
都是老闆家人的DIY手繪，
土耳其廚師一家真有才。
單兵點餐，套餐解決，
烏司答套餐包含主菜、沙拉、
麵包、濃湯、飲料、甜點。
老闆可能知道我們這種觀光客，
看到menu什麼都想吃，選擇困難，
乾脆推出「綜合燒烤」，
All in one套餐，吃吃看。
套餐所附的沙拉跟湯品，
有不錯的基本水準，
其中我最喜歡麵包，
吃起來有中東、南亞烤餅口感，
但不能太認真吃，會飽。
白飯鋪在最下層，
肉品是雞、牛、羊的組合，
羊排一支、牛小排一塊、
雞翅兩支、小棒腿兩支，
搭配薯條與幾樣小菜。
雞翅與小棒腿正常發揮，
平心而論，羊排味道比較突出，
但肉質有些過柴，
喜歡嚼勁的人，應該能接受。
牛小排簡直像牛肉乾，
有點咬不動，直接放棄！
邊菜口味都是我沒吃過的，
特別有新鮮感，
用來搭配肉品，增加層次。
飯後甜點與飲料，比較普通。
希望下次可以約嘉義好友一起來，
試試其他的土耳其料理，
尤其巴隆羊皮筏麵包，一定要嚐。
烏司答土耳其居家香料料理
嘉義市東洋新村240號
05-2765985
平日 11:00- 14:30、17:00-21:00
假日 11:00- 15:00、17:00-21:00
週四公休
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