店名為什麼叫兩顆蛋？命名源自家中毛小孩，一隻叫培根蛋、一隻叫火腿蛋。自稱「蛋娘」的美女老闆娘，念大學時期就熱愛做甜點，最初成立甜點工作室，以網路販售、市集參展累積人氣與口碑，2019年在嘉義開店，立刻爆紅。2022年夏天與兩顆蛋結緣，是為了採訪「嘉市潮選店100+」，甜點很有特色，店舖風格也自成一格。
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蛋娘説，成立兩顆蛋的初心，
就是做自己喜歡的味道及甜點，
如果大家剛好也喜歡就更好，
期待能推廣甜點融入大家的生活，
就像外國人的飲食文化，
總在飯後來一點香甜日常。
蛋娘手藝真的很好，
「小蜜蜂檸檬塔」是兩顆蛋招牌，
不僅是該店經典暢銷甜點，
也成為嘉義IG熱門打卡畫面，
風味自成一格，
在優雅的果酸裡，
點綴白巧克力的溫潤苦甜。
這一款「京都抹焙茶塔」，
從側面拍攝塔尖意象，
就像阿里山脈綿延的綠色山頭。
兩顆蛋的營業時間不長，
每週只開4天，
營業日只開門5個半小時，
設定店內商品以外帶為取向，
輕鬆享用為主。
兩顆蛋Egg Egg Dessert
嘉義市蘭井街108號
05-222-7708
週四至週日 14:00 – 18:30
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