さかなやさんの居酒屋北島商店酒場位於高松兵庫町，店名翻成中文是「漁夫小酒館」，門口果然有一個魚市場裡常見的海鮮攤販，跟台菜熱炒生猛海鮮的水族箱 有異曲同工之妙。看這個架式，就該來這家店吃海鮮，只不過，骨付鳥是當地人備感驕傲的香川特色料理，因此，主要焦點還是在「帶客人品嘗鄉土美食骨付鳥」這個重點上。
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| 作者｜瑪格 Margaret Lai 旅遊與美食作家，2008年創立 margaret.tw，著有《阿里山出杯》。 |
原本不餓的，看到這樣的海鮮攤販，
海鮮控的食欲立刻被勾上來，
對愛吃熱炒的台灣人來說，
畫面也太親切了。
座位設計也相當貼心，
既有在塌塌米和室房用餐的感覺，
又不用盤腿，
台灣人沒有練過，盤腿真的坐不久啊！
在日本居酒屋用餐，
第一件事就是「先點杯飲料」吧。
台灣旅客請入境隨俗，
不要說「我喝水就好」，
點杯飲品才能跟大家敲杯，敲完杯就開飯了。
除了螺肉，一直都是有點適應不良的食物之外，
毛豆、番茄沙拉、唐楊豆腐，都很美味。
香川骨付鳥還有分
若どり (若鳥)、親どり (親鳥)，
若鳥是小雞，肉質較鮮嫩多汁，
價位較高一些，
親鳥則是老雞，肉質有嚼勁。
通常日本朋友都會各點一種來讓我們品嚐，
目前我較喜歡嫩雞的口感，
吃骨付鳥時，店家都會附上高麗菜葉，
無論是用來包裹雞肉吃，
或拿高麗菜葉沾雞油吃，
美味更加提升，比單吃雞肉還享受。
不得不說，
魚販居酒屋北島商店的海鮮真是強，
這餐飯我最難忘酥炸河豚(應該沒弄錯吧)，
如果趕上產季，一定要來一尾。
さかなやさんの居酒屋 北島商店酒場
香川県高松市兵庫町4-9
050-5890-2560
17:00～24:00，週日假日公休
https://kitajimashouten.owst.jp/
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