宜蘭好友豐里海博勝說，有時候下班準備跟朋友去喝兩杯，想先吃個小吃墊墊肚子，這家林家豬腸冬粉是他的選擇之一。那日端上桌之後，餐點的大份量讓人嚇一跳，以我的食量兩人吃一碗都可以。除了大碗，還有一個印象深刻的特點，就是豬腸與湯頭很乾淨，沒有腥味雜味，湯喝起來特別順口。
| 作者｜瑪格 Margaret Lai 旅遊與美食作家，2008年創立 margaret.tw，著有《阿里山出杯》。 |
小菜放在冰櫃裡，一目瞭然，
像自助餐一樣，
可以直接看到菜色。
招牌豬腸湯50元，
加20元可加油麵、冬粉。
博勝好客，小菜海點滿桌，
老闆可能認出他是熟客，
也或許看我們在拍照，
端出一盤苦瓜沙拉招待，
清涼解膩。
林家豬腸冬粉宜蘭店
宜蘭縣宜蘭市復興路一段10號
0902 425 888
11:00–19:30，週日公休
https://reurl.cc/DmRep6
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