第一次到阿牛牛肉湯用餐，起手式竟不是來碗清燙溫體牛肉湯，只因台南美食明燈建議：瑪格你喝牛腩湯好了。這樣一碗價格才80元，清燉湯頭、燉得化口的大塊牛腩，還有雪白晶透蘿蔔塊飽吸牛骨湯精華。白蘿蔔釋放清新鮮甜，更增牛肉湯風味，我非常喜歡。類似的清燉牛腩燉蘿蔔，僅在某些牛肉爐餐廳吃到。不常見。
| 作者｜瑪格 Margaret Lai 旅遊與美食作家，2008年創立 margaret.tw，著有《阿里山出杯》。 |
阿牛牛肉湯位於台南東區，
近大灣交流道，有兩個門面，
一個入口在小東路上，另一個在東河路。
當天之所以選這家牛肉湯，
因為我跟師傅James從阿里山來，
我拜託威宏找一家離交流道不遠的餐廳，
讓師傅吃的午餐後繼續趕路。
牛肉湯 大120元、小80元
牛腩湯 大120元、小80元
高麗菜牛肉 大200元、小130元
芥藍牛肉 大150元、小100元
稍微瀏覽阿劉牛肉湯的評價，
發現很多人大推，他們家的芥藍牛肉，
我也覺得非常棒，勝過高麗菜版本。
謝謝良文旅民宿老闆威宏帶路，
又一家喜歡的牛肉湯。
阿牛牛肉湯
臺南市小東路250-3號
06 274 4707
06:00-21:00
台南飯店推薦
★全文分享★ 台南住宿推薦｜精選17家飯店、民宿、青年旅館實住分享(持續更新)
很多人說台南是台灣的京都，但我覺得台南有自己的味道，無法被複製。有悠久的歷史積累之外，更多
台南美食分區分類總覽
★全文分享★ 台南美食地圖｜200家食記彙整，從牛肉湯、古都小吃、老台菜到咖啡餐酒推薦
台南被譽為「台灣小吃之都」，特別是許多傳統美食，隱藏在古都的巷弄中，充滿尋寶樂趣。無論是老
台南咖啡館、甜點下午茶
★全文分享★ 台南咖啡地圖｜58家咖啡館甜點下午茶，巷弄尋味分區彙整 (持續更新)
台南的巷子藏著歲月，也藏著小店。那些體內住著老靈魂的年輕人，選在古城的某個角落開了咖啡館，
台南旅遊景點
★全文分享★ 台南去哪玩？45條一日遊路線，從府城古蹟到山海秘境分類分區彙整 (持續更新)
台南是台灣歷史最悠久的古都，也是六都中自然與人文密度最高的城市之一，從全台最多的國定古蹟、
🛌台南訂房比價➡
台南自助行程推薦
台南交通工具預訂
瑪格其他社群平台
☆追蹤瑪格粉絲頁｜@margaret1122.fans
※瑪格主要分享互動的園地
☆追蹤瑪格Instagram
☆ID｜margaretlai1122
※這是瑪格的「旅遊相簿」
☆追蹤瑪格YouTube
※這是瑪格的「影音頻道」
☆追蹤瑪格Podcast
新訊一對一推播訂閱 ➡ LINE Notify
⭐聯繫瑪格e-mail：
[email protected]
