第一次到阿牛牛肉湯用餐，起手式竟不是來碗清燙溫體牛肉湯，只因台南美食明燈建議：瑪格你喝牛腩湯好了。這樣一碗價格才80元，清燉湯頭、燉得化口的大塊牛腩，還有雪白晶透蘿蔔塊飽吸牛骨湯精華。白蘿蔔釋放清新鮮甜，更增牛肉湯風味，我非常喜歡。類似的清燉牛腩燉蘿蔔，僅在某些牛肉爐餐廳吃到。不常見。
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阿牛牛肉湯位於台南東區，
近大灣交流道，有兩個門面，
一個入口在小東路上，另一個在東河路。
當天之所以選這家牛肉湯，
因為我跟師傅James從阿里山來，
我拜託威宏找一家離交流道不遠的餐廳，
讓師傅吃的午餐後繼續趕路。
牛肉湯 大120元、小80元
牛腩湯 大120元、小80元
高麗菜牛肉 大200元、小130元
芥藍牛肉 大150元、小100元
稍微瀏覽阿劉牛肉湯的評價，
發現很多人大推，他們家的芥藍牛肉，
我也覺得非常棒，勝過高麗菜版本。
謝謝良文旅民宿老闆威宏帶路，
又一家喜歡的牛肉湯。
阿牛牛肉湯
臺南市小東路250-3號
06 274 4707
06:00-21:00
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