曾經跟嘉義不熟的時候，都跟親友吃大雅路的郭家雞肉飯，主要因為那裡好停車。直到2016年入住蘭桂坊花園酒店，朋友們說要吃遍文化路夜市美食，終於踏進郭家粿仔湯雞肉飯老店的門。不知為何，每次吃郭家，都有一種「粿仔湯」才是主體的感覺，不只我，問身邊朋友，很多人跟我一樣喜歡粿仔湯勝過雞肉飯，後來查網路資料，才知道郭家最初是做粿的，果然這才是招牌。（*食記照片為2016年拍攝）
| 作者｜瑪格 Margaret Lai 旅遊與美食作家，2008年創立 margaret.tw，著有《阿里山出杯》。 |
文化路夜市18小時馬拉松營業
整理嘉義火雞肉飯彙整文時，發現文化路郭家營業時間好長，從上午10:00到凌晨04:00，差不多是18個小時，僅次於南田火雞肉飯的20小時，在文化路夜市幾乎不熄燈。
文化路排隊人氣火雞肉飯
對我這硬飯鬼來說，郭家火雞肉飯的米飯偏軟，加上澆頭可能下得較重，飯泡在湯汁裡，我覺得失去粒粒分明的嚼勁。
文化路排隊人氣火雞肉飯
火雞肉切盤，感覺是冷凍肉。
最滿意的是粿仔湯
55元一碗的粿仔湯，不知道嘉義人會不會嫌貴？但我這台北俗反而很愛，覺得碗裡料多味美，吃得開心。不過這碗粿仔湯最好現場吃，或是外帶一定要趁熱吃，涼了就會有微微的豬腥味出現……
誘人的糯米腸？
糯米腸在門口一字排開，看了就好誘人，這是道地台灣古早味小吃，入口充滿小時候的回憶。相較於其他在嘉義吃的糯米腸，郭家的版本跟台北的很像，如果想吃天然腸衣的版本，可以參考這篇文：嘉義好吃香腸。
涼拌菜：小黃瓜、皮蛋豆腐
忘了誰推薦這裏的小黃瓜，但我個人是覺得普通，對我而言不夠脆也不夠酸。
倒是這個皮蛋豆腐，完全展露嘉義特色：美乃滋，試著吃吃看，坦白說：還不錯吃喔，沒有違和感。
郭家火雞肉飯：外帶便當
從網路資訊查價格，這個便當現價應該是55元，那顆半熟蛋是其中唯一滿意的菜色，高麗菜基本清爽，飯還是濕軟，火雞肉絲與醬汁都沒有什麼香氣。
郭家雞肉飯
嘉義市東區文化路148號
(05)225 6214
10:00-04:00
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