双喜創意料理。礁溪美食|添喜海鮮小吃姊妹店


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双喜創意料理。礁溪美食|添喜海鮮小吃姊妹店

環島第一晚入住最愛的合盛66民宿

跟信佑、律瑩決定到久違的添喜海鮮小吃聚餐,

這才發現添喜擴大經營了,

在隔壁的隔壁多了一個據點,招牌寫著:双喜創意料理。

我問老闆娘,為何不延續「添喜」這個招牌?

老闆娘說,法規規定,房屋不連號就要另外取名字,

於是添喜就多了一家姊妹店:双喜。

 

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以熟客來說,招牌菜都是很熟悉的,

我喜歡跟信佑律瑩來,他們最懂點添喜的菜。

添喜、双喜最大特色就是不賣養殖魚,

鮮魚都是平價供應,愛吃魚的可以豪邁點餐。

 

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双喜的炸物雖非頂尖美饌,卻物美價廉,

我每來必點添喜的鳳梨蝦球,

因為不是用泡藥水的蝦子去料理,

唯獨真想建議老闆,可以不要灑巧克力米嗎?哈哈。

 

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炒菜類,詢問現場有什麼,想吃的就點,

其中,咖理炒麵是我們常點的一道。

 

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這次相聚,介紹集集棕梠泉民宿阿泰夫婦,

跟宜蘭好友合盛66民宿信佑律瑩認識,

阿泰帶了香港來的岳母同行,當然要嚐嚐宜蘭特色料理,

糕渣、西魯肉,就這樣端上桌,Sharon媽媽吃得很開心。

(照例要考一考觀光客,糕渣是什麼做?哈哈。)

 

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這是我最愛的宜蘭一隅:合盛66民宿

我們從2011年認識至今,一直是合拍的好朋友,

看來2020要開個慶祝認識10年趴。哈。

 

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双喜隔壁的隔壁就是添喜海鮮小吃,

兩家是同樣的老闆經營,

料理菜色與品質也都一樣,熟客可安心。

 

添喜海鮮小吃

宜蘭縣礁溪鄉德陽路79號|03-9874579

 

双喜創意料理

宜蘭縣礁溪鄉德陽路83-1號|03 988 0273

 

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