按讚加入粉絲團
陸劇《白鹿原》裡女主角秦海璐煮的油潑麵,把觀眾給饞的。回想2011年,超級老饕好友Tina姐,曾約我去吃秦味館,與勺勺客是系出同源的陝西風味餐館,跟著老饕去秦味館,品嘗多樣菜色,大呼過癮。整頓飯吃下來,最難忘的就是那碗貌不驚人的「油潑麵」(又名腰帶麵), 寬大麵條裡只有調味料跟細蔥,卻超級好吃。之後又在光復新村麵粉遇見水吃到腰帶麵,依然甚合我口味。
台北住宿房價與評價 ➡ agoda比價|Booking.com
第二名是一魚三吃的「比翼連理」,
採用尼羅河紅魚或珍珠石斑魚料理,
除了雙味魚片,還有一鍋水乳交融的魚湯。
這道菜出自唐玄宗與楊貴妃,
在長生殿中一席生聚離別的遐思。
相傳家人共飲此湯,感情更加緊密。
另外叫個泡饃捏碎了泡在湯裡喝,
這也就是品嘗陝西美食的情趣。
另外兩吃是糖醋魚片與炸魚片,通通好吃。
我的第三是熱騰騰的那碗核桃露,美味無比。
其他的菜色,印象較深的是:
涼拌魚皮、酸嗆土豆絲、紅燜牛尾、嗆肉高麗、
辣炒牛肉、炙子骨排、秦味蛋飯。
除了核桃露,飯後甜店還有一道炸奶豆腐,
我吃得希裡呼嚕,
邊吃邊聽Tina講話很妙,很爆笑,
很多菜名都搞不清楚了,
只記得十分歡樂,然後幾乎每一道菜都好吃啊。
愛吃鬼很容易跟愛吃鬼做好朋友,
我身邊老饕一堆,
要不是大家工作都忙,
來個吃遍大江南北的英雄會一定是很精彩的。
Tina姐是我踏進鐘錶業的第一任主管,
也是一直對我非常好的大姐姐。
彼此緣份很特殊,並不算是經常膩在一起的好友,
但都有很阿沙力的個性,互相欣賞。
秦味館
台北市延吉街138巷2號 (02)8771-3288
台北新北飯店實住分享
★全文分享★ 台北、新北市。26家飯店實住分享| (2021.1.3更新)

台北烤鴨餐廳集錦
★全文分享★ 台北烤鴨餐廳食記15家。附美食地圖|北京烤鴨。廣式片皮鴨 (2021.1.3更新)

台北米其林星星餐廳
★全文分享★ 2020米其林。台北台中30家摘星餐廳完整名單|Michelin Guide Taipei、Taichung

摘星記
★全文分享★ 米其林美食。摘星記|台北、東京、澳門、香港 (2019.5.7更新)

延伸閱讀
2018台北米其林。36家必比登推介(Bib Gourmand)超值餐廳
台灣設計旅店實住分享|Design Hotels in Taiwan
台灣度假飯店實住分享|Resort Hotels in Taiwan
瑪格其他社群平台
☆追蹤瑪格粉絲專頁|https://www.facebook.com/margaret1122.fans
※瑪格主要文章最完整分享互動的園地。
☆追蹤瑪格Instagram|https://www.instagram.com/margaretlai1122/
☆ID|margaretlai1122
※這是瑪格「旅遊私照個人相簿」。
☆追蹤瑪格Instagram|http://t.me/margaret1122
※分享即時活動情報、國內外住宿推薦。
⭐聯繫瑪格|e-mail:[email protected]
延伸閱讀
- 曾德石頭火鍋。號稱自助火鍋創始店|西門町40年老字號
- 雅香石頭火鍋。西門町自助火鍋老字號|從中午開到凌晨5點的超人氣美食
- 紅樓東家沙茶火鍋。植物園附近60年萬華老店
- 清香汕頭火鍋。西門町老字號美食|好友溫暖相聚
- 大地酒店月兒彎彎涮涮鍋|北投優質鍋物。二訪吃壽喜燒