全台特色茶葉蛋7家|南投。嘉義。台南。宜蘭
隨著超商茶葉蛋的暢銷,這項平實美味的蛋料理,成為現代人補充蛋白質的便利來源之一。製作方式,是將白煮蛋的蛋殼敲裂,放入以茶葉、五香粉、鹽、糖及醬油等材料的滷汁中燉煮。滷汁成分沒有固定種類與標準,但我可以確定超商的茶葉蛋裡面有八角,因為日本人超怕這個味道,據說走進台灣的超商…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
隨著超商茶葉蛋的暢銷,這項平實美味的蛋料理,成為現代人補充蛋白質的便利來源之一。製作方式,是將白煮蛋的蛋殼敲裂,放入以茶葉、五香粉、鹽、糖及醬油等材料的滷汁中燉煮。滷汁成分沒有固定種類與標準,但我可以確定超商的茶葉蛋裡面有八角,因為日本人超怕這個味道,據說走進台灣的超商…
喝過美國果園直送天然濃縮酸櫻桃汁後,瑪格全家一試成主顧。記得當初,代理商寄給我喝喝看,當時我正要環島啟程,不以為意,先拿給受關節退化之苦的婆婆試飲,驚喜的是,環島途中就聽到老公下單買一箱的消息,他說婆婆喝完後,關節不適舒緩許多,手指握拳比較輕鬆了。而我這素日睡眠欠佳的人…
本文彙整由鄉親帶路的安南區、七股區、佳里區幾個區塊的美食情報,台南升級直轄市後,規劃有37個區,某些區域不是很常去,但也收集到一些不錯的地方美食。分享給讀者。 台南食遊彙整➡ 住宿分享。中西區美食。牛肉湯。景點 [blogimove-CPC-TAG=台南旅遊美食Topi…
去年讓我最難忘的活動,就是參與阿里山莊園咖啡精英交流賽(簡稱阿流賽),親眼目睹日曬生豆競標,特等獎飆至43萬元/5公斤破世界紀錄而一鳴驚人,今年價格更往上攀,在拍賣官翁章梁縣長施展超強叫賣功力、炒熱氣氛下,日曬生豆特等獎再度以52萬元/5公斤天價,創造話題。近年,阿里山…
2021年3月再度到澎湖,行前,上咖啡聊天室徵求咖啡館推薦,發現名單收集不易,決定把這篇澎湖咖啡目錄文建置起來,一邊收錄食記,一邊把口袋名單彙整於此,方便自己筆記。也藉由這篇文章拋磚引玉,希望得到更多澎湖特色咖啡館的推薦。持續壯大!🎆 澎湖花火節熱門行程 👉 直接訂 澎…
這2、3年受疫情影響,餐飲業者紛紛投入線上訂餐、送餐系統合作,我發現自己不知不覺已多次使用inline訂位訂餐,為什麼說不知不覺呢?因為使用inline無需加入會員,也沒有繁瑣的登入登出問題(記密碼好麻煩!)。決定好餐廳後,勾選餐點或時段,線上預訂付款,直覺式操作非常方…
一轉眼,我家隊長即將大學畢業,進入社會。他是懂事顧家、負責認真、也有生活品味的年輕人,媽媽對他,基本沒什麼擔心,只想建議他及早建立儲蓄與理財觀念。之前接觸的國泰世華網銀App,可一站式完成開母子帳戶、新增目標儲蓄、線上繳費、App換匯、智能投資…等多項服務,…
雖然以品飲咖啡來說,星巴克已經不能滿足我了,但在旅途上,我還是會尋覓特色星巴克走訪,因為這些門市,有些是特別的建築空間設計,有些則是以舊建築、甚至古蹟去改建。特色星巴克彰顯了地方文化底蘊與展現城市榮光的重責大任,由Starbucks這樣財力雄厚、具備高知名度的集團來支持…
北投區與士林區是台北相鄰的行政區,共同涵蓋著陽明山國家公園週邊腹地。北投區地處臺北市最北邊、是面積第二大行政區,轄區內還有北投溫泉及關渡風景區,自然資源豐富,同時也匯聚了許多醫療中心、醫護院校。我的母校文化大學就在陽明山山區,有機會要好好探索山上的美食。☆台北美食好料+…
女木島是最靠近高松的瀨戶內藝術小島,相傳是桃太郎故事中的鬼島,與男木島並稱為雌雄島。一般來說,這兩個島會被排入同一日的順遊行程,我那時也是這樣計畫的,從高松出發上午先去男木島,下午再轉女木島,無奈夏日天氣太炎熱,在男木島走了好多路,幾乎快中暑,只好放棄女木島。所幸從高松…
久聞寧夏夜市美食威名,最輝煌的歷史是在2015年台北市政府舉辦「臺北夜市之最」投票中,榮獲最好逛夜市、最美味夜市、最有魅力夜市、最環保夜市及最友善夜市的冠軍(全都給它贏就好了)。但我在台北生活數十年,竟從未認真去逛逛覓食,直到受邀入住漫步1948旅店與玩味旅舍,才因地利…
Dell 全新 XPS 13 Plus發表會選在玻璃花房餐廳舉行,為了凸顯戴爾電腦在環保上的努力,以及新一代頂規超薄窄邊框筆電,獨家採用無縫玻璃材質觸控板、無框大鍵帽鍵盤的創新風格,什麼是真正的設計?這就是了。記得當天,筆電一打開,我立刻驚呼:好美!若非發表會現場沒有現…
到底是砂鍋魚頭,還是沙鍋魚頭?兩者都有人寫,查詢容器的類別,砂鍋跟沙鍋是類似但材質略有不同的鍋子,只不過隨著時代演進,現在大多裝在不銹鋼鍋裡,所以,無論用哪個名字,都只是這道菜的代名詞吧!曾經也聽說有人解讀,「沙鍋」應該是表示加了沙茶的火鍋?這無法考究。但並非所有沙鍋魚…
宜蘭得天獨厚,親山近海,除了獨步全台的蘇澳冷泉,也有距離台北車程不到一小時的礁溪溫泉,是一年四季都適合旅遊的地方。宜蘭也是我探索台灣旅遊的起點,將近10年來收集了一些當地美食,這篇文章用來記錄我收集到的宜蘭冰店食記,其中有幾家老店還會放寒假,很有意思。 宜蘭食遊彙整➡住…
若以瀨戶內藝術祭為旅遊主題,建議初訪除了直島、豐島、小豆島必須畫重點之外,男木島可以列為第4座值得拜訪的藝術小島,連同女木島順遊更好。或像我一樣已去過數次,希望更深度感受者,男木島更是不容錯過。我初訪登島是在非藝術祭期間,雖然天氣熱到有些厭世,但一日漫遊觸動心靈的細微情…
沙彌島曾為瀨戶內海小島之一,1967年開始填海造陸,如今已與陸地相連,不需搭船出海,自駕或搭乘JR至坂出站,再轉巴士至瀨戶大橋紀念公園,下車後步行即可抵達沙彌島,這是近距離欣賞瀨戶大橋的最佳位置。2019瀨戶內國際藝術祭,沙彌島是春季限定展場,透過藝術作品的欣賞,感受沙…
台灣直飛四國,目前只有台北桃園飛高松的華航班機(每日一班),與長榮新開直飛松山(每週二班)。高松市是香川縣縣廳所在地,位於讚岐平原,臨瀨戶內海,曾是連接四國和本州的港口之一,位居四國門戶樞紐地位,也是四國政治經濟首善城市。瀨戶內國際藝術祭打開「跳島旅行」觀光市場,旅客可…
父母濱天空之鏡,因為漲退潮積水成潟湖,在沙灘上出現天空的美麗鏡像,這些畫面透過社群網站分享,讓香川縣三豐市父母ヶ浜海水浴場一夕爆紅,大家都說足以媲美玻利維亞烏尤尼鹽湖,是日本版的天空之鏡。2017年夏天初訪很幸運,天候賞臉風平浪靜,我們掌握日落前後約30分鐘魔幻時刻 (…
雖然我在香川也算識途老馬,但身邊部分朋友表達想去四國自由行,對島嶼旅行不熟,希望可以搭配跳島一日遊跟團,我決定身先士卒體驗官方推薦行程,在KKday預訂了2019 瀨戶內國際藝術祭官方認證豊島、犬島路線,這兩個島是我最喜歡與目前最想去的,堪稱夢幻組合。我行前曾公開預告旅…
小豆島是我在瀨戶內海登陸的第一個小島,它是瀨戶內海700多個大小島嶼中,面積僅次於淡路島的第2大島,隸屬日本香川縣轄下,由於氣候溫暖猶如地中海,於100年前引進橄欖種植,成為日本最早成功栽種橄欖、與至今仍產量第一的地區,因而被暱稱為「橄欖島」。小豆島三大特產為橄欖油、醬…