台南異國料理29家｜歐陸美饌、亞洲美食、無國界餐廳
台南向來是小吃天堂，牛肉湯、擔仔麵、虱目魚羹總是讓人一到台南就忙著品嚐在地美味。然而，有時候想想換換口味，這座古都還是藏有一些優質的異國料理餐廳，從歐陸美饌、亞洲美食、到結合多國風味的無國界餐廳，本文收集了近30家台南異國料理食記，先不管道不道地，每一家都有自己的獨特風…
台南傳統早點。輕食早午餐｜24家食記分享(持續更新)
再怎麼不能接受這種「看起來像正餐的早餐」，到府城都要體驗一下「台南人的早餐」，經典傳統早餐，有牛肉湯、魚丸湯，通常搭一碗肉燥飯，台南人的肉燥飯就是我們說的滷肉飯，另外，我喜愛的鍋燒麵，也是台南人常見的早點。這篇文章彙整我收集到的台南早餐，大部分是local style，…
福島住宿推薦。7家實住分享｜商務飯店、度假酒店、溫泉旅館
掐指算算，跟福島確實很有緣，自2016年初首度造訪，8年內前往旅訪6次，包括日本三大茅草屋集落之一大內宿、夢幻鐵道絕景只見線、福島唯一國寶白水阿彌陀堂、東北第一名城鶴城（會津若松城）、還有我很喜歡的喜多方小城旅遊美食，都令人難忘。幾趟旅程下來，入住了幾家不同類型飯店民宿…
福島美食25家｜喜多方拉麵、大蔥蕎麥麵、輪箱飯、福島牛
福島是日本重要的農業縣，物產豐富，水蜜桃收穫量全國第一，另有越光米、西洋梨、櫻桃、蘋果等農產，以及安康魚等海產。更是日本以馬肉料理聞名的地區之一。最有名的鄉土料理，是與北海道札幌拉麵、福岡博多拉麵並稱「日本三大拉麵」的喜多方拉麵，還有輪箱飯與大蔥蕎麥麵等特色美食。🍜福島…
福島景點。一日遊 / 半日遊｜溫泉名勝、日本城堡、歷史建築
福島縣位於日本東北地區，以壯麗的自然景觀和豐富的文化底蘊聞名。無論是四季分明的風光，還是溫泉療癒的舒適享受，福島縣總能滿足旅人的期待。這裡擁有多樣的旅遊體驗：從浪漫的鶴城（若松城）、宛如童話世界的大內宿，到壯觀的五色沼，還有如中山風穴與塔崖這樣的自然奇景。福島縣不僅可讓…
日本秋田縣住宿。飯店民宿5家｜秋田市。仙北市。鹿角市。橫手市
秋田縣位於日本東北地方的北邊，是全日本降雪量最大的地區之一，卻也同時擁有許多知名温泉旅遊景點，如乳頭鄉溫泉、水澤溫泉、湯瀨温泉、玉川温泉、後生掛温泉，因而秋田縣被譽為日本温泉大縣。到秋田旅遊，一定入住溫泉旅館，享受一泊二食的北國風土人文，我於2016、2017年到秋田旅…
兵庫縣住宿。10家酒店旅館實訪分享｜神戶港。姬路城。有馬溫泉 (持續更新)
日本關西是國人熱愛的旅遊地區，尤其「京阪神」路線，其中的「神」指的是兵庫縣縣廳所在的神戶市、以及日本最早開放對外通商的「神戶港」，大部分遊客到此都為了品嚐日本三大和牛之一的「神戶牛」，還有體驗日本三大古湯「有馬溫泉」。日本國寶城姬路城更是日本第一個登陸世界遺產的名勝，本…
神奈川住宿推薦。4家實住分享｜商務飯店、溫泉旅館
1956年，橫濱市與京都市、大阪市、名古屋市、神戶市等5市成為首批「政令指定都市」（類似我們的直轄市）。目前神奈川縣擁有橫濱市、川崎市、相模原市等3個政令指定都市，是日本唯一擁有兩個以上政令指定都市的一級行政區。說到神奈川縣，第一個映入腦中的念頭，就是鎌倉高校前平交道，…
日本三重縣住宿。4家飯店實住分享｜鳥羽市 / 菰野町 / 津市 / 美杉町
個人覺得三重縣是守備範圍寬廣的地區，可以納入關西旅遊，也可以納入中部區域，無論從大阪還是名古屋，都很適合順遊。受邀去日本幾十趟，唯一一次登上日本觀光局官網，是進行「伊賀忍者的故鄉–三重之旅」主題，讓我跟三重縣結緣更深，愛吃和牛的我，吃遍和牛的我，心中最高評價…
小琉球一日遊。台灣唯一珊瑚島｜景點、環島公車、美食名單
小琉球這座屏東外海小島，雖然面積不大，卻因為獨特珊瑚礁地形的美麗海島風光，吸引許多旅人登島，很多人說，小琉球有一種神奇的療癒力，身為屏東人，我直到長大才深深體會……學生時代偶爾跟同學到小琉球玩，只記得自己總是曬到起水泡回家。睽違多年，2019年受…
馬祖莒光。閩江口的東莒島、西莒島｜交通。美食。景點。住宿
莒光鄉位於馬祖列島最南端，由東莒島、西莒島兩島所組成，雙島山形如二隻狗，因而舊名白犬鄉，東島舊稱東犬島，西島舊稱西犬島。鄉境內唯一國定古蹟東莒島燈塔，最初也命名為東犬燈塔。之後因戰略位置，由國軍接管，寓意「毋忘在莒」而更名。莒光雙島轄下設有6個村，包括西莒島的青帆村、西…
芹壁聚落。馬祖閩東建築群山海之美｜景點。美食。住宿。交通 (持續更新)
如果可以再去馬祖，我想在芹壁多住幾天，那裡也不去，只在聚落裡生活。每天睡到自然醒、用最慢速度吃飯、喝咖啡、飲酒、散步、與村民聊天、看書聽音樂……無所事事過日子。世上有許多高級度假村可以滿足放空耍廢的想望，卻總是少了一味：流浪感。你問我什麼是流浪？…
馬祖住宿推薦。四鄉五島｜８家飯店民宿實住分享
我於2020年兩度造訪馬祖，在當地鄉親的帶領下，四鄉五島全制霸！雖然因為行色匆匆，某些島嶼僅蜻蜓點水踩點，但還是留下極深刻的印象，心中殷殷期待三訪、四訪、五訪……個人覺得，選擇適合的旅宿，是馬祖跳島旅行的重要攻略，因為熱心的老闆，會跟你說，該怎麼…
馬祖美食。四鄉五島食記21家｜島嶼海鮮。市場小吃。咖啡輕食
由36個島嶼組成的馬祖列島，靠海吃海，大部分美食都與海味有關，也因靠近福建，部分飲食文化與台灣略有差異。這篇文章彙整我兩次馬祖之旅，前往馬祖四鄉五島，包含深入南竿、北竿、莒光（含東／西莒）、東引，跨島收集到的21家地方美食，從豐盛海鮮、特色料理、市場小吃，到悠閑的咖啡輕…
嘉義魯熟肉。台南香腸熟肉｜食記11家
台南叫香腸熟肉、嘉義叫魯熟肉，有人說是北部人的黑白切，但其實不太相同。尤其某些手路菜像蟳丸、粉腸、旗魚腸等卻是南部獨有。之所以有魯熟肉這類小吃出現，據說最初是源自農業社會惜物，豬內臟捨不得丟棄而發展出來的加工食物，後來成為總舖師辦桌的前菜小點。辦桌生意不是天天有，師傅們…
嘉義中埔鄉。水上鄉美食｜食記12家
嘉義縣中埔鄉與水上鄉，是與嘉義市生活圈連結甚深的兩個鄉鎮，有些在嘉義市工作的朋友，都是從中埔鄉或水上鄉通勤上班．水上鄉最知名就是機場與北回歸線紀念館所在地，而中埔鄉就是通往阿里山的必經之地，因此這裡的大型山產風味餐廳也特別發達，我在嘉義收集到的甕烤雞幾乎都在這一帶了。本…
花蓮咖啡。27家食記｜輕食早午餐、甜點下午茶 (持續更新)
花蓮，是全台灣在我心中特別壯闊，別具療癒氛圍的地區之一。這座依山傍海的觀光大縣，不只擁有不輸國外的自然絕景，也有不少風格獨具的咖啡館、早午餐店與甜點空間，為旅行增添溫柔的生活感。我在花蓮旅行的足跡遍及市區、鄉鎮，這篇文章精選27家走訪過的花蓮咖啡店，從老屋咖啡、手作甜點…
阿里山咖啡之旅。9個部落5條一日遊路線｜北緯23.5度的世界水準
因為撰寫《阿里山！出杯》台灣咖啡主題書，我走訪阿里山區數個咖啡莊園，深入了解到由茶農、二代轉型的咖啡開墾故事，讓我最印象深刻的，莫過於鄒族族人以優質精品咖啡，站上世界舞台的夢想。觸動我想整理這篇以阿里山咖啡為主題、搭配九大鄒族部落的旅遊路線，9個部落，5條路線，帶大家深…
台北涼麵。松山區食記11家｜附錄嘉義白醋涼麵、日韓冷麵、超商涼麵 (持續更新)
我是屏東出生的孩子，生長於適合吃涼麵、涼拌菜的南國，本身很喜歡吃麵食，但對麵條的Q度特別執著，因而點餐時經常選乾麵優於湯麵，甚至對於涼麵、冷麵的熱愛，也跟這個情結有關。麵條冷冷吃，甚至冰鎮過，更Q了！最近因宅居防疫，每天搜尋外帶美食，赫然發現松山區簡直是台北涼麵一級戰區…
北海道旅宿。4家實住分享｜札幌。函館。小樽。溫泉風景區
終於，2024年春天初訪北海道，踏上日本北境，挑戰我人生最高緯度的插旗。談及自己去過日本45趟，卻從未到過北海道，大家都表示驚訝！此行旅程共計20天，走訪了北海道幾個重要城市：札幌、函館、旭川、小樽等。因我近年特別喜歡溫泉湯宿之旅，北海道聚集許多名泉，在日本溫泉100選…
