福島美食21家|喜多方拉麵、大蔥蕎麥麵、輪箱飯、福島牛

福島美食21家|喜多方拉麵、大蔥蕎麥麵、輪箱飯、福島牛福島是日本重要的農業縣,物產豐富,水蜜桃收穫量全國第一,另有越光米、西洋梨、櫻桃、蘋果等農產,以及安康魚等海產。更是日本以馬肉料理聞名的地區之一。最有名的鄉土料理,是與北海道札幌拉麵、福岡博多拉麵並稱「日本三大拉麵」的喜多方拉麵,還有輪箱飯與大蔥蕎麥麵等特色美食。

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福島美食21家|喜多方拉麵、大蔥蕎麥麵、輪箱飯、福島牛

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喜多方市美食

喜多方拉麵。2家

★全文分享★  喜多方拉麵創意料理:拉麵披薩、拉麵漢堡、拉麵包子|道の駅喜多の郷ふるさと亭 (FURUSATO亭)
喜多方拉麵創意料理:拉麵披薩、拉麵漢堡、拉麵包子|道の駅喜多の郷ふるさと亭 (FURUSATO亭)
第一次到喜多方,我吃到當地最有名的坂內食堂,再訪更有意思了,竟在休息站內的喜多の郷ふるさと亭,吃到以喜
★全文分享★  坂內食堂。喜多方老麵會|日本三大拉麵之一
坂內食堂。喜多方老麵會|日本三大拉麵之一
拉麵由中國傳入日本,卻在日本發揚光大,發展出各地不同風味,百家爭鳴。最有名的日本三大拉麵為:北海道札幌

 

喜多方咖啡甜點。2家

★全文分享★  豆菓子問屋。おくや ピーナッツ工場|喜多方花生主題商店
豆菓子問屋。おくや ピーナッツ工場|喜多方花生主題商店
豆菓子問屋おくや ピーナッツ工場,是福島縣喜多方市以花生為主題的商店,除了有各式各樣花生零嘴,也有一些
★全文分享★  田原屋菓子店。飽滿熟甜的車輪餅|福島喜多方美食
田原屋菓子店。飽滿熟甜的車輪餅|福島喜多方美食
位於福島喜多方市的田原屋菓子店,是大正初期創業的老字號和菓子店。以置身黑白灰泥藏造建築和優美庭園,享受

 

喜多方伴手禮。3家

★全文分享★  若喜商號。喜多方百年味噌醬油鋪|日本國家有形文化財產
若喜商號。喜多方百年味噌醬油鋪|日本國家有形文化財產
喜多方若喜商號成立於1755年,從江戶時代開始釀造天然醬油與味噌,現在由家族第12代傳人負責,這棟建築已被列為
★全文分享★  會津譽酒造。喜多方百年酒造|安倍首相送給歐巴馬的禮酒出處
會津譽酒造。喜多方百年酒造|安倍首相送給歐巴馬的禮酒出處
會津譽酒造創立於1918年,剛好百年歷史,這是清酒愛好者最愛的10大日本酒造之一,2016年七大工業國(G7)高峰會,
★全文分享★  大和川酒造店北方風土館。彌右衛門酒|喜多方酒造。福島伴手禮
大和川酒造店北方風土館。彌右衛門酒|喜多方酒造。福島伴手禮
已有二百多年的福島大和川酒造店,該酒造旗下的彌右衛門、良志久兩大系列,是台灣品酒人士熟悉的酒種,位於喜

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白河市美食

白河市和牛料理。1家

★全文分享★  米沢牛燒肉天心。福島新白河站前美食|90分鐘無限暢飲、黑毛和牛套餐只要5000日元
米沢牛燒肉天心。福島新白河站前美食|90分鐘無限暢飲、黑毛和牛套餐只要5000日元
福島冬之旅第一天,我們抵達新白河駅,下榻車站旁的東橫inn,為明後兩天的祭典活動養精蓄銳。晚上原定計畫是放

 

白河市鄉土料理。1家

★全文分享★  福島巨大美食。白河市あすなろASUNARO食堂|五倍量巨無霸豬排丼每日限量三客
福島巨大美食。白河市あすなろASUNARO食堂|五倍量巨無霸豬排丼每日限量三客
福島白河市以五倍量的巨大豬排丼開場迎接我們,也太盛大了!整個大碗公,疊滿豬排堆得跟山丘一樣,あすなろASU

 

郡山市美食

郡山市和牛/日式料理。2家

★全文分享★  万葉の宿八景園。磐梯熱海溫泉飯店|銷魂的福島牛
万葉の宿八景園。磐梯熱海溫泉飯店|銷魂的福島牛
抵達磐梯熱海溫泉區的万葉の宿八景園(房價),天色已晚,到房間放了行李,就到餐廳用餐,日本溫泉飯店的特色

★全文分享★  郡山美食。よし丸雞肉串燒居酒屋|超鮮美刺身拼盤讓我忍不住立刻打卡分享
郡山美食。よし丸雞肉串燒居酒屋|超鮮美刺身拼盤讓我忍不住立刻打卡分享
三訪福島,終於有機會在熱鬧的郡山多停留一些時間,雖然每天還是早出晚歸,但仍有空檔時間可以購物、吃美食。

 

 

奧會津/南會津美食

只見町/金山町鄉土料理。2家

★全文分享★  奧會津。只見線美食|充滿人情味的Ofukuro食堂(二訪更新)
奧會津。只見線美食|充滿人情味的Ofukuro食堂(二訪更新)
我與福島奧會津只見線特別有緣,如此偏遠的秘境絕景,5訪福島竟去了3次。其中2次都在金山町的OFUKURO食堂用餐,

 

下鄉町/大內宿鄉土料理。2家

★全文分享★  石原屋。大內宿蕎麥麵|用大蔥當筷子吃麵,辛嗆帶勁!
石原屋。大內宿蕎麥麵|用大蔥當筷子吃麵,辛嗆帶勁!
福島大內宿招牌美食就是大蔥蕎麥麵,也被稱大內宿蕎麥麵,這種以大蔥取代筷子吃麵的方式,既具有地方獨特風格
★全文分享★  大內宿夏日散策|三澤屋大蔥蕎麥麵,我的第一名日式蕎麥麵
大內宿夏日散策|三澤屋大蔥蕎麥麵,我的第一名日式蕎麥麵
福島大內宿三澤屋的大蔥蕎麥麵,是我目前的第一名蕎麥麵。吃到這碗麵之前,心中冠軍曾是高遠そば ますや燒味

 

 

會津若松美食

會津若松鄉土料理。2家

★全文分享★  會津美食輪箱飯。料理旅館田事|裝在圓形木盒的農家料理、四季旬食
會津美食輪箱飯。料理旅館田事|裝在圓形木盒的農家料理、四季旬食
2017福島之旅最後一晚,我們到會津若松市七日町的「田事」料理旅館吃「輪箱飯」,這是會津當地農家料理,傳承
★全文分享★  中華そば めでたいや。醬汁豬排蓋飯|會津若松巨大美食
中華そば めでたいや。醬汁豬排蓋飯|會津若松巨大美食
當天在會津逛了重要景點鶴城,又參加了有趣的奇祭大俵引き,我們當然也沒有錯過會津美食:醬汁豬排蓋飯,據說

磐城市美食

磐城市鄉土料理。1家

★全文分享★  中華のんき(NONKI)。浮誇係豬排堆疊丼|福島磐城市巨大美食
中華のんき(NONKI)。浮誇係豬排堆疊丼|福島磐城市巨大美食
2016初訪福島最深刻的記憶之一,就是吃到崩潰的「巨大美食」體驗,這家位於磐城市的「中華NONKI」餐廳,以豬排堆

 

磐城市甜點。1家

★全文分享★  白土屋菓子店。超浮誇特大泡芙|福島名物。磐城市巨大美食
白土屋菓子店。超浮誇特大泡芙|福島名物。磐城市巨大美食
初訪福島,除了對當地風光留下深刻的印象之外,整趟旅程不斷遇到的巨大美食,讓我們歡笑不斷,同時也大開眼界

 

 

福島市美食

福島市鄉土料理。1家

★全文分享★  福島名物。円盤餃子|飯坂溫泉。日本東北三大名湯
福島名物。円盤餃子|飯坂溫泉。日本東北三大名湯
開湯已有1200年歷史的福島飯坂溫泉,與宮城鳴子溫泉、仙台秋保溫泉並稱日本東北三大名湯。飯坂町當地代表性庶

 

福島市農特產。1家

★全文分享★  福島やぎぬま果樹園。水蜜桃吃到飽|Ebisu Circuit 計程車甩尾體驗。雨天的豬苗代湖天鵝船
福島やぎぬま果樹園。水蜜桃吃到飽|Ebisu Circuit 計程車甩尾體驗。雨天的豬苗代湖天鵝船
福島是全日本水蜜桃產量頂尖的農業縣,夏天當季到やぎぬま果樹園,體驗價半小時864日幣,就可以現採水蜜桃吃到

 

 

 

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