福島是日本重要的農業縣，物產豐富，水蜜桃收穫量全國第一，另有越光米、西洋梨、櫻桃、蘋果等農產，以及安康魚等海產。更是日本以馬肉料理聞名的地區之一。最有名的鄉土料理，是與北海道札幌拉麵、福岡博多拉麵並稱「日本三大拉麵」的喜多方拉麵，還有輪箱飯與大蔥蕎麥麵等特色美食。
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喜多方市美食
喜多方拉麵。2家
★全文分享★ 喜多方拉麵創意料理：拉麵披薩、拉麵漢堡、拉麵包子｜道の駅喜多の郷ふるさと亭 (FURUSATO亭)
第一次到喜多方，我吃到當地最有名的坂內食堂，再訪更有意思了，竟在休息站內的喜多の郷ふるさと亭，吃到以喜多方拉麵做的創意料理，不可思議的拉麵披薩、拉麵漢堡、拉麵包子，讓我們大
★全文分享★ 坂內食堂。喜多方老麵會｜日本三大拉麵之一
拉麵由中國傳入日本，卻在日本發揚光大，發展出各地不同風味，百家爭鳴。最有名的日本三大拉麵為：北海道札幌拉麵、福岡博多拉麵、和福島喜多方拉麵。以上三大拉麵各自有不同湯底麵條特
喜多方咖啡甜點。2家
★全文分享★ 豆菓子問屋。おくや ピーナッツ工場｜喜多方花生主題商店
豆菓子問屋おくや ピーナッツ工場，是福島縣喜多方市以花生為主題的商店，除了有各式各樣花生零嘴，也有一些豆製品，2017瑪格揪團福島之旅，我們在這裡大開殺戒，買了好多豆豆零食，現場品
★全文分享★ 田原屋菓子店。飽滿熟甜的車輪餅｜福島喜多方美食
位於福島喜多方市的田原屋菓子店，是大正初期創業的老字號和菓子店。以置身黑白灰泥藏造建築和優美庭園，享受銅板價一口饅頭、車輪餅（紅豆餅），以及期間限定的春季櫻餅時令甜點，夏天
喜多方伴手禮。3家
★全文分享★ 若喜商號。喜多方百年味噌醬油鋪｜日本國家有形文化財產
喜多方若喜商號成立於1755年，從江戶時代開始釀造天然醬油與味噌，現在由家族第12代傳人負責，這棟建築已被列為國家註冊有形文化財產。若喜商號賣場後方是「展示資料室」，展示著這個歷史
★全文分享★ 會津譽酒造。喜多方百年酒造｜安倍首相送給歐巴馬的禮酒出處
會津譽酒造創立於1918年，剛好百年歷史，這是清酒愛好者最愛的10大日本酒造之一，2016年七大工業國（G7）高峰會，安倍送給歐巴馬的禮酒就出自於此。會津譽酒造位於飯豐連峰的山腳下，這座山
★全文分享★ 大和川酒造店北方風土館。彌右衛門酒｜喜多方酒造。福島伴手禮
已有二百多年的福島大和川酒造店，該酒造旗下的彌右衛門、良志久兩大系列，是台灣品酒人士熟悉的酒種，位於喜多方市的酒廠倉庫，現在已經不在此處釀造酒了，改造成「北方風土館」，對外
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白河市美食
白河市和牛料理。1家
★全文分享★ 米沢牛燒肉天心。福島新白河站前美食｜90分鐘無限暢飲、黑毛和牛套餐只要5000日元
福島冬之旅第一天，我們抵達新白河駅，下榻車站旁的東橫inn，為明後兩天的祭典活動養精蓄銳。晚上原定計畫是放生，各自覓食，發現車站旁有一家米沢牛燒肉天心，每人只要5000日幣，包含超豐
白河市鄉土料理。1家
★全文分享★ 福島巨大美食。白河市あすなろASUNARO食堂｜五倍量巨無霸豬排丼每日限量三客
福島白河市以五倍量的巨大豬排丼開場迎接我們，也太盛大了！整個大碗公，疊滿豬排堆得跟山丘一樣，あすなろASUNARO食堂老闆娘端出來時，我們全都嚇傻！原以為只是徒有「巨大」噱頭，吃起來
郡山市美食
郡山市和牛/日式料理。2家
★全文分享★ 万葉の宿八景園。磐梯熱海溫泉飯店｜銷魂的福島牛
抵達磐梯熱海溫泉區的万葉の宿八景園（房價），天色已晚，到房間放了行李，就到餐廳用餐，日本溫泉飯店的特色風呂與一泊二食，常常是旅途勞頓中的莫大安慰。看到當晚會席料理有福島和牛
★全文分享★ 郡山美食。よし丸雞肉串燒居酒屋｜超鮮美刺身拼盤讓我忍不住立刻打卡分享
三訪福島，終於有機會在熱鬧的郡山多停留一些時間，雖然每天還是早出晚歸，但仍有空檔時間可以購物、吃美食。旅程第二天，我們結束大內宿、會津田島祇園祭的行程，晚上回到郡山，旅行社
奧會津/南會津美食
只見町/金山町鄉土料理。2家
★全文分享★ 奧會津。只見線美食｜充滿人情味的Ofukuro食堂(二訪更新)
我與福島奧會津只見線特別有緣，如此偏遠的秘境絕景，5訪福島竟去了3次。其中2次都在金山町的OFUKURO食堂用餐，帶路的佳燕已經是地頭蛇，老闆娘看到她特別高興，還加送壽司請大家吃。每次到
下鄉町/大內宿鄉土料理。2家
★全文分享★ 石原屋。大內宿蕎麥麵｜用大蔥當筷子吃麵，辛嗆帶勁！
福島大內宿招牌美食就是大蔥蕎麥麵，也被稱大內宿蕎麥麵，這種以大蔥取代筷子吃麵的方式，既具有地方獨特風格，也十分有趣！是旅人到大內宿，一定要體驗的當地特色料理。根據地頭蛇說，
★全文分享★ 大內宿夏日散策｜三澤屋大蔥蕎麥麵，我的第一名日式蕎麥麵
福島大內宿三澤屋的大蔥蕎麥麵，是我目前的第一名蕎麥麵。吃到這碗麵之前，心中冠軍曾是高遠そば ますや燒味噌蕎麥麵，巧合的是，這兩家通通系出長野高遠蕎麥麵。高遠蕎麥麵來到福島大內
會津若松美食
會津若松鄉土料理。2家
★全文分享★ 會津美食輪箱飯。料理旅館田事｜裝在圓形木盒的農家料理、四季旬食
2017福島之旅最後一晚，我們到會津若松市七日町的「田事」料理旅館吃「輪箱飯」，這是會津當地農家料理，傳承了600年，在七成熟的米飯上，加上已調味過、四季不同的山菜、地產食材再一起蒸
★全文分享★ 中華そば めでたいや。醬汁豬排蓋飯｜會津若松巨大美食
當天在會津逛了重要景點鶴城，又參加了有趣的奇祭大俵引き，我們當然也沒有錯過會津美食：醬汁豬排蓋飯，據說這種豬排的口味，從大正時期就成為會津一帶的庶民美食，最大特色是米飯上面
磐城市美食
磐城市鄉土料理。1家
★全文分享★ 中華のんき（NONKI）。浮誇係豬排堆疊丼｜福島磐城市巨大美食
2016初訪福島最深刻的記憶之一，就是吃到崩潰的「巨大美食」體驗，這家位於磐城市的「中華NONKI」餐廳，以豬排堆疊丼聞名，端上桌讓人完全傻眼！好奇詢問中華NONKI的老闆老闆娘，為什麼福島這
磐城市甜點。1家
★全文分享★ 白土屋菓子店。超浮誇特大泡芙｜福島名物。磐城市巨大美食
初訪福島，除了對當地風光留下深刻的印象之外，整趟旅程不斷遇到的巨大美食，讓我們歡笑不斷，同時也大開眼界。這趟旅程，從東京乘車到新白河，第一站的五倍量巨無霸豬排丼已經夠難忘，
福島市美食
福島市鄉土料理。1家
★全文分享★ 福島名物。円盤餃子｜飯坂溫泉。日本東北三大名湯
開湯已有1200年歷史的福島飯坂溫泉，與宮城鳴子溫泉、仙台秋保溫泉並稱日本東北三大名湯。飯坂町當地代表性庶民美食是「円盤餃子（圓盤餃子），有點像我們的冰花煎餃，把煎好的整鍋餃子倒
福島市農特產。1家
★全文分享★ 福島やぎぬま果樹園。水蜜桃吃到飽｜Ebisu Circuit 計程車甩尾體驗。雨天的豬苗代湖天鵝船
福島是全日本水蜜桃產量頂尖的農業縣，夏天當季到やぎぬま果樹園，體驗價半小時864日幣，就可以現採水蜜桃吃到飽，我們真是卯起來吃。這是我第一次品嘗現摘水蜜桃，超級清新的滋味，讚爆
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