樂米燒。池上米蛋糕|堅持採用友善環境的花東在地食材
對樂米燒印象最深刻的,是老闆夫婦的健談,最難忘老闆的一段話,他說,最大的挑戰並非以米取代麵粉做蛋糕,而是,為了…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
對樂米燒印象最深刻的,是老闆夫婦的健談,最難忘老闆的一段話,他說,最大的挑戰並非以米取代麵粉做蛋糕,而是,為了…
跟著好客民宿協會理監事們參訪台東,他們在參觀九叔公民宿時,對街三間房子吸引了我的注意。脫隊前往拍照查看,招牌上…
田味家位於池上最熱鬧的中山路上,對面是郵局,以選用南杏研製烹煮的杏仁茶,與牛汶水古早味小食聞名,空間溫馨樸雅,…
明明是去吃舒食男孩二號店,我卻同時被隔壁的借冊所、如初丼所吸引,位於池上火車站後站中華路上這三家店連在一起,形…
走進榮獲2018臺東慢食評鑑二星推薦,與台東縱谷百選店家「舒食男孩2號店」,我詢問人氣餐點,工作人員推薦:要不…
這盤改良版德國豬腳幾乎是我一人吃掉的,正中膠質人的紅心。在台東七里坡用餐時,桌上滿滿招牌餐點,明明吃不下,我還…
台北飛台東,一下飛機就到關山宏昌客家菜館吃午餐。帶路的哲維特別預約無菜單5人以上才吃得到的招牌燜雞,不管我們只…
我在美濃冰品拍照拍得很過癮,地點位於風景秀麗的台東縣卑南鄉美濃高台,冰店為重新整理再利用的老屋,建築本身是帶有…
這碗看似再簡單不過的巧本味香椿拌飯,表現不平凡的細膩,池上米煮得晶瑩剔透、水分飽滿,牛蒡絲、高麗菜與玉米粒俐落…
聽說芋頭米漿是首禾的招牌,米漿跳脫一般摻加花生成分,而是以純米製成。芋頭控聽到有這等好物,拚著會飽的杏仁茶在手…
前幾天,台北建弘書局歇業的消息令人不勝唏噓。我忽然想起前陣子參觀的池上書局,1955創立至今超過一甲子歲月,是…
地頭蛇帶路,確實吃到不少在地美食,但以驚艷程度來說,「深黑義法餐酒館」應是我此行最大亮點。不僅餐食優質,具有都…
一行5人來到ㄚ嬤的開心果園 Lemon Village,熟門熟路的Kelly說:帶你去一個超級秘境。3位男生原…
走訪台東縱谷百選店家,在池上鄉奔波2日,吃撐了也累歪了,忽然好想來杯咖啡,帶路人想都沒想就提議:去賴老師的家,…