阿喜紫藤。嘉義瑞里咖啡秘境|2023賞花下午茶開跑(持續更新)

難忘之前到瑞里阿喜紫藤咖啡賞花,在山中秘境享用美好下午茶,2022阿喜紫藤賞花期3月3日開跑,賞花下午茶已開始接受預約。花季期間,阿喜紫藤限額開放入園,每天僅接受18位住宿與電話預約60位下午茶入園,賞花下午茶每人350元(不分大人小孩),提供一杯飲品與4種手作茶點。相關預約資訊請下拉詳閱。 嘉義食遊彙整…

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璟隆咖啡。2022竹梅源台灣十大咖啡莊園冠軍|阿里山公路旁的A5和牛火鍋

製茶起家的璟隆咖啡,對遊客來說,是位於阿里山公路旁新開的景觀咖啡,從後陽台可直視隙頂象山雲海與茶園美景。璟隆咖啡不僅供應山上少見的A5和牛火鍋,這家2021年才創立的咖啡莊園,在這兩年阿里山莊園咖啡精英交流賽中,屢獲佳績,最近更傳出捷報,在「2022竹梅源台灣精品咖啡大賞」榮獲生豆評鑑冠軍,成為新科「台灣…

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阿將的家23咖啡|福山雅治與鄒族部落、阿里山咖啡的邂逅

這裡是咖啡館、也是露營區,首度來到阿里山「阿將的家」,忍不住驚呼:老闆怎麼18般武藝,什麼都會啊?以木作、鐵雕、石砌、花藝,打造了一個樸拙奇趣的境地。這個宛如鄒族部落縮影的小天地,不僅吸引許多尋幽探秘的旅人,連日本巨星福山雅治來台灣都專程前來。近期四訪發現,阿將的家規模越來越大了。 嘉義食遊彙整➡ 住宿。…

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十字鳴心咖啡。熱呼呼的麻油雞腿麵線|阿里山森鐵浪漫小山村

阿里山森鐵本線於2017年開通至十字路車站,火車復駛帶來觀光人潮,由木造老屋改造的鳴心咖啡,佇立車站旁迎接旅人。還記得初訪是一個晴日,冬陽暖暖、時光緩緩,我們坐在戶外露天席喝著手沖阿里山咖啡,享受小山村隱逸悠閒。三訪則是薄霧輕雨的夏日午後,陰天的十字路車站,有另一種飄逸之美,老闆Max說,濕涼的日子,媽媽…

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仙井咖啡。從隙頂直視玉山主峰之美|阿里山公路優質餐飲

隙頂一帶咖啡館越來越多了,最醒目的招牌應該就是仙井咖啡,比周邊屋舍更高的頂樓,更是絕佳觀景台,據說「天晴時會看到玉山主峰」,我確實親眼所見。仙井咖啡榮獲2021阿里山咖啡菁英交流賽藝伎組頭等獎,是台灣精品咖啡耀眼新星,咖啡水準不在話下,沒想到仙丼店帥范書易廚藝精妙,餐點也相當美味。 嘉義食遊彙整➡ 住宿。…

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青葉山莊。特等獎咖啡與在地風味餐|地中海風情瑞里民宿

青葉山莊位於166縣道80.5公里處,地處海拔1100公尺的瑞里風景區,是嘉義縣旅館005號合法旅宿,經營超過30年歷史,非常資深。除了提供住宿,還供應以在地食材烹製的風味餐,以及自種自烘的阿里山咖啡。青葉山莊從茶農轉型種植咖啡,第一年送比賽就得獎,第三年更奪得水洗組特等獎,成果斐然。最近參加PCATai…

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山坡咖啡。可遠眺在獨立山穿梭的阿里山小火車|文峰遊客中心2樓若蘭市集

這裡有天空之鏡喔!山坡咖啡老闆娘拿著手機,示範如何從反光的膠質桌面,拍攝群山與綠樹的倒影,她說這是參考客人的拍攝角度。之後我從朋友打卡照片中發現,這角度已成為此地的經典畫面。山坡咖啡環境得天獨厚,位於文峰遊客中心二樓,不用爬山就可以看山。天氣好時視野開闊,坐在這裡喝咖啡,可眺望層巒疊翠山景,幸運如我們,還…

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琥珀社。梅山金獎咖啡莊園|嘉義深山私房料理假日限定

我為了探尋阿里山金質獎咖啡,通過梅山36彎大魔王而來,發現宛如世外桃源的琥珀社,無論坐擁山林的環境、充滿在地特色的私房料理,都跟金獎咖啡一樣難掩光華。從停車場開始就是一段驚奇之旅,步上又美又知性的咖啡步道,經過茶園裡的露營區、來到金針工寮改造的咖啡館,老闆正在手沖咖啡,老闆娘在廚房忙進忙出,端出來的酥薑苦…

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昭和J18。在檜木建造的日本神社喝咖啡|公園裡的嘉義市史蹟資料館

不能出國,不能去日本,成為大家閒聊時的惆悵,還好在嘉義公園,保留一處近80年歷史的日本神社附屬場館,目前開闢為昭和J18咖啡館,結合史蹟文物展覽方式營運。日治時代「原嘉義神社附屬館所」附設齋館與社務所,規劃為嘉義市史蹟資料館並委外經營,齋館區規劃為餐廳、文創商品、和服體驗等不同功能,社務所則為文物展覽場。…

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最高分咖啡莊園。嘉義梅山|雲端上的高山咖啡

最高分咖啡莊園位於嘉義梅山龍眼村,地處雲嘉兩縣交界邊陲,最初種咖啡只為了抑制雜草生長,沒想到無心插柳, 2006年首次採收,將生豆送至全國賽,一舉奪得最高分榮耀,莊園命名典故源自於此。最高分咖啡莊園將自家三合院與農園,整合成咖啡散步路線,開放遊客報名參加,一邊悠遊於雲霧繚繞自然美景中,一邊參與手沖教學,品…

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雲瀑茶棧。隙頂景觀茶屋|風味不俗的阿里山紅茶

4月底,行駛在阿里山公路上,忽然天氣變了!水氣瀰漫,山間雲霧繚繞,經過雲瀑茶棧,發現此處是欣賞隙頂雲海的絕佳地點,決定停車喝杯茶歇歇腿。還沒進屋,我就被前方美景迷惑,拍了老半天正要上門,一位女孩特地上前跟我說,營業時間只到下午5點半,不好意思下次請早!於是我一直把雲瀑茶棧這家店,放在心上,專程再訪。 嘉義…

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隙頂田媽媽餐廳。生力農場高山茶入菜+私房烘焙|茶園山景雲海同框更是一絕

這半年來,走阿里山公路來經過隙頂10來趟,看到生力農場大大的招牌,總是匆匆瞥過,不曾留心這也是一家民宿。感謝台東好友鹿野森活民宿玲玲引薦,生力農場老闆娘孟慈是她同學,當她知道我們因工作有上山住宿多日的需求(房價),給予我們很大幫助。還記得第一次跟小胖拜訪孟慈,嚐到他們家的紅茶與自製紅茶乳酪卷,一吃難忘,也…

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阿榮的店。嘉義隙頂人文藝術咖啡|坐在10年前的老位子

每次經過隙頂,總想著再去阿榮的店坐坐,無奈總是匆匆路過。這回跟著阿里山咖啡踩線團在部落間遊走,行程提早完成的某個空檔,領隊帶大夥到阿榮的店喝下午茶,睽違10年,旅伴們不一樣了,但景物依舊,畫面宛如重現,工作人員坐在吧檯區跟老闆娘聊天,同伴圍在浴缸改造的咖啡桌,我自己一人獨坐角落的沙發單椅,10年前的老位子…

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愛玉伯ㄟ厝。天然野生愛玉的滋味|嘉義奮起湖景觀咖啡

如果吃過奮起湖「愛玉伯」家的野生愛玉,就知道一般夜市裡吃到的愛玉,有多不自然…..真正的愛玉,並不會像果凍那樣Q彈紮實,反而吃起來輕盈軟嫩的,稀哩呼嚕就可以喝一大杯。從2011年初訪「愛玉伯ㄟ厝」,就喜歡上這裡不同口味的天然愛玉。用餐區設於愛玉伯自宅,最喜歡在小露臺上邊吃愛玉邊欣賞山林風光,心…

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陶花源窯烤。每週只開3天的嘉義咖啡館|週三週四麵包出爐

旅居嘉義期間,某天好友杰旻敲我:要去吃陶花源窯烤麵包嗎?我豪不猶豫就答應了,隔日帶著一起耍廢的旅伴魔鬼甄出發。杰旻車行數分鐘,我才發覺並非嘉義市區的麵包店,而且到現場才知道,自己意外參加了陶花源窯烤的開幕日,真是傻人有傻福,跟著走就有得吃喝。陶花源窯烤是陶花源陶藝工作坊旗下新開的餐飲事業,主要供應窯烤麵包…

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幸福山丘HappyHill。甜點烘焙坊|可眺望嘉義市的景觀餐廳。知名桐花IG熱點

一說起幸福山丘HappyHill是IG熱點,整團人就改了原訂計畫立馬前往,浩浩蕩蕩。我在短時間內三訪,越相處越喜歡這地方。先不說別的,光可以眺望嘉義市景的地理位置就很棒,園區內保留大片綠地,整理得潔淨舒爽,綠地上有些可愛的小裝飾,是非常適合溜小孩的親子景點。帶路的小胖說,幸福山丘老闆本業是攝影,因為喜歡烘…

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Terroir La Vie 泰勒瓦生活。嘉義豪宅咖啡館|自家麵包烘焙坊。二樓是藝廊空間

前陣子分享空氣圖書館Air Library,迴響很多,朋友私下問我:嘉義餐廳現在玩這麼大?我說,還有一家開在豪宅裡的咖啡館,也很超過,Terroir La Vie 泰勒瓦生活不僅地點低調隱密,座位空間也很豪氣,超大空間只擺放了幾組桌椅,更酷的是,2樓是藝廊空間,不定期舉辦藝術家創作展,初訪,正逢嘉義超現實…

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松庭咖啡。森林裡的日式關東煮、高山茶葉蛋|阿里山賓館歷史館。料峭春寒裡的清新暖意

松庭咖啡,正位於阿里山賓館歷史館(舊館)的大門口,門前庭院種滿了日本人種的吉野櫻,角落還有一株只剩乾枯樹幹的檜木(扁柏?),在這個宛如小小觀景平台之上,除了可以享受芬多精森林浴,運氣好還可以欣賞到落日、晚霞、雲海,也可以點杯咖啡,享受露天下午茶。這日春寒料峭,看到園子角落的日式關東煮本舖,是一種救贖,母女…

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鄒築園。阿里山冠軍咖啡觀光休閒農莊|尋咖啡王子不遇

「鄒築園」3個字,如雷貫耳,久仰大名, 終於入山探訪, 我一路上想著「咖啡王子」這名號, 不知道有沒有機會跟王子巧遇呢? 結果一下車看到農莊門口一株櫻花滿開,真美。 人稱咖啡王子的鄒築園觀光休閒農莊主人方政倫, 在2007年第一屆古坑咖啡豆評鑑賽中, 獲得咖啡豆烘焙冠軍(特等獎)。 這項殊榮讓這位土法煉鋼…

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