一家叫做まちのシューレ963的咖啡館、選物店，名字已經夠讓人丈二金剛摸不著頭腦了，店址明明在高松最熱鬧的丸龜町商店街，循著Google Map的導航前往，竟然會迷路….如果說，2017年香川旅，最驚豔的店舖是Umie咖啡，那麼2018年四國旅的香川心頭好就是「まちのシューレ963」了，那次吃到的豬肉捲，美味令人難忘。6年後再度因瀨戶內藝術季造訪高松市，不跳島的日子，就在咖啡館之間流浪….「まちのシューレ963」就是其中一個下錨點。
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| 作者｜瑪格 Margaret Lai 旅遊與美食作家，2008年創立 margaret.tw，著有《阿里山出杯》。 |
2025年秋日 x まちのシューレ963
距離上次來，相隔7年，「まちのシューレ963」變化不大，雖然這次沒有吃正餐，但，900日圓的下午茶套餐（首圖），無論紅茶或藍莓起司蛋糕，都有超過售價的水準，依然喜歡。
まちのシューレ963。店名的寓意
まち是街町、城市的意思，シュー是學校，963是高松的市町行政區數量嗎？若從這樣的意思來拆解，這家店的定位是認識城市的平台，除了咖啡館之外，還結合雜貨、藝品、食品等區塊，很有特色。
まちのシューレ963。拍照規定
店門口標示的請勿攝影的警語，我問店員：真的不能拍照嗎？他說，請不要對著客人拍就好，但咖啡館外頭複合式經營的區域，謝絕拍攝。
2018年初訪。美味的豬肉捲套餐
這肯定是我吃過最美味的豬肉捲之一，優質豬肉與蔬菜交融的鮮甜，吃完口齒留香。一旁搭配的沙拉，是我最愛的綠葉蔬菜，醬汁清新美好。
水準之上的味噌湯與豆腐。
這盅涼菜是裡面最挑戰的一款，抹茶味的source吃起來略帶苦澀，但我個人覺得非常很特別。
白飯加進了切細的海菜同煮，視覺上迷人，味覺上就更愉悅了。
まちのシューレ963。拍照規定
一進門就被冰櫃裡的蛋糕給吸引了，當時午間套餐包含自選蛋糕飲品，照片裡的莓果巧克力蛋糕，模樣美，入口更是驚喜，整餐飯，我唯一不是那麼順口的，就是這杯「很日本」的咖啡了。
這是一家綠意包圍的餐館，窗明几淨，坐在室內，有一種在溫室用餐喝咖啡的感覺，室內室外擺了不同風格的椅子，展現多面向的生活美學。
離開時才發現，苦尋不著的店招指示，就是一樓手扶梯的地面上，這裡是高松市最熱鬧的丸龜町商店街，まちのシューレ963也太低調了。
まちのシューレ963
香川県高松市丸亀町13-3
高松丸亀町参番街東館2F
+81 87-800-7888
（營業時間每日不同，見粉絲頁）
schule963
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