台南鰻丼作。產地直送職人炙燒|最難忘那一碗鰻魚骨湯

台南美食|鰻動作帶路的威宏說,這家鰻丼作日式料理評價兩極,但他喜歡,我吃完招牌鰻魚飯之後,忍不住想說,可以只花390元在台灣吃到水準還不錯的鰻魚飯,很幸福了。我在東京隨便吃,都要2000日幣以上,不見得都合口味,唯一完全無法比的就是白米飯,每次在台灣吃鰻魚飯的遺憾,就是吃不到與蒲燒鰻魚醬汁交融、晶瑩剔透、香噴噴的日本白飯。我稱不上老饕,但這天在鰻丼作吃到的鰻魚飯深得我心,厚實Q彈的鰻魚肉吃得出新鮮,調味與火候也控制得當,飯前那一碗鰻魚骨湯最是難忘,超美味的。

台南食遊彙整➡ 住宿分享中西區美食牛肉湯景點

🔥熱門推薦 👉 一對一私人教練健身體驗記

台南一日遊推薦 ➡ KlookKKDay

台南住宿房價與評價 ➡ BookingKlook

 

台南美食|鰻動作台南美食|鰻動作台南美食|鰻動作

台南美食|鰻動作台南美食|鰻動作台南美食|鰻動作台南美食|鰻動作台南美食|鰻動作

這餐飯,熱情的兄弟點了好多小菜,
但我專心應付鰻魚飯已經力有未逮,
無法一一攻克,
真要說除了鰻魚飯之外,
我印象最深的就是這碗湯了。
當然,看得見鰻魚骨,不一定意味
完全是鰻魚去熬的湯頭(我不確定),
就像烤鴨的鴨粥,
也絕大部分並非單純鴨架馬上熬煮而得,
但可以喝到鮮美濃郁、
菇料豐盛的湯頭,依然大感滿足。
說其他吃不下了,
但若再來一碗湯,或許我是可以的。

 

台南美食|鰻動作台南美食|鰻動作台南美食|鰻動作

鰻魚飯上桌前,
先嘗了鮟鱇魚肝沙拉,毛豆、烤櫛瓜,
夏日炎炎,回想起來
那天晚上唯一少的就是來杯生啤了。

 

台南美食|鰻動作台南美食|鰻動作台南美食|鰻動作台南美食|鰻動作

以上這幾樣炸物,
有一些是威宏點的,
有一些是老蛙點的,看到大胃王老友
依然戰力十足,替他開心。

 

台南美食|鰻動作

特級握壽司   NT$380

 

台南美食|鰻動作

綜合海鮮丼   NT$380

 

台南美食|鰻動作台南美食|鰻動作

蒲燒鰻魚丼   NT$390

後來看menu,才發現這家店
也有供應白燒鰻,上次我在台北
板前屋吃到白燒鰻,大感驚喜,
下次再到台南,要拜託威宏
帶我再來鰻丼作一次,
我想試試他們的白燒鰻。

 

台南美食|鰻動作台南美食|鰻動作

這餐飯最回味的莫過於跟好友相聚,
老蛙夫婦聯袂前來,
大伙一起吃飯就是開心,
雖然我覺得結婚後的老蛙,少了一些幼稚,
搞笑功力退步了點,
但我看到他還是忍不住哈哈大笑,
之所以到現在都愛著這個好朋友,
就是彼此相處輕鬆,他總是逗我笑。
這個晚上,謝謝威宏,
也謝謝老蛙、蛙嫂帶給我的溫馨。

 

【台南食記】大船海鮮炭烤【台南旅宿】駐宅。住窄

難得相聚,大家各有感觸,
老蛙很感性的說,
朋友活到現在能見一次面是一次,
威宏隔天就在臉書分享了這句話,
還加上感言說:吃真的是其次,
能聚在一起才是重點,這樣就夠了,
珍惜身邊每個人。

而我寫這篇文章時,
腦海中浮現了4年前,
3個人一起在窄房子裏,
蹲在地上喝啤酒的畫面,我們好帥氣。

 

酒類廣告警語.jpg

台南美食|鰻動作

吃飽飯,分手前,
身上總有玩具的老蛙忍不住玩一下360,
我無法成功把360照片放上來,
但這樣神經兮兮排成一排也滿好笑的。
貼上來做個紀念。

 

鰻丼作

台南市中西區永福路二段35巷11號
06 223 1358
11:00- 14:00 、17:00-21:00

https://goo.gl/TKMh8q

 

 

台南飯店推薦

★全文分享★  台南住宿推薦|精選22家飯店、民宿、青年旅館實住分享(持續更新)
台南住宿推薦|精選22家飯店、民宿、青年旅館實住分享(持續更新)
很多人認為,台南是台灣的京都,但我覺得台南有自己的味道,除了跟日本京都一樣有悠久的歷史傳承

 

台南美食分區分類總覽

★全文分享★  台南美食200家。分區分類彙整|經典府城小吃收藏名單
台南美食200家。分區分類彙整|經典府城小吃收藏名單
台南被譽為「台灣小吃之都」,特別是許多傳統美食,隱藏在古都的巷弄中,充滿尋寶樂趣。無論是老

 

台南咖啡館、甜點下午茶

★全文分享★  台南咖啡館、甜點下午茶|食記67家。附美食地圖 (持續更新)
台南咖啡館、甜點下午茶|食記67家。附美食地圖 (持續更新)
如果去台南,一定要往巷子裡鑽,許多角落藏著歲月,散落一些小店,是體內住著老靈魂的年輕人所開

 

台南旅遊景點

★全文分享★  台南景點|超過45條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
台南景點|超過45條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
答應網友要分享台南吃喝玩樂,花了一點時間認真整理,竟也挖出了小有成果的40多條路線,台南不僅

 

台南住宿房價與評價➡ BookingKlook

 

 

台南自助行程推薦

🎯台南吃喝玩樂熱搜 ➡ KlookKKDay

台南包車一日遊 ➡ KlookKKDay

台南傳統美食體驗 ➡ KlookKKDay

台南特色體驗 ➡ KlookKKDay

台南Gogoro古巷速客達租借 ➡ KlookKKDay

台南租車 ➡ KlookKKDay

 

台南交通工具預訂

🚅高鐵 ➡ KlookKKDay

🚗台南租車/汽車 ➡ KlookKKDay

🚌台北客運 ➡ KlookKKDay


Booking.com

台南住宿房價與評價➡ BookingKlook

 

瑪格其他社群平台

台南鰻丼作。產地直送職人炙燒|最難忘那一碗鰻魚骨湯

☆追蹤瑪格粉絲頁|@margaret1122.fans

※瑪格主要分享互動的園地

 

台南鰻丼作。產地直送職人炙燒|最難忘那一碗鰻魚骨湯

☆追蹤瑪格Instagram

@margaretlai1122

☆ID|margaretlai1122

※這是瑪格的「旅遊相簿

 

台南鰻丼作。產地直送職人炙燒|最難忘那一碗鰻魚骨湯

☆追蹤瑪格YouTube

@margaret1122

※這是瑪格的「影音頻道

 

台南鰻丼作。產地直送職人炙燒|最難忘那一碗鰻魚骨湯

☆追蹤瑪格Podcast

看不見的風景

 

台南鰻丼作。產地直送職人炙燒|最難忘那一碗鰻魚骨湯

瑪格GO好康社群
FB社團LINE聊天室

新訊一對一推播訂閱 ➡ LINE Notify

⭐聯繫瑪格e-mail:
[email protected]


延伸閱讀