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竟然可以在中式宴席上,看到西餐手路的美國特選戰斧排?這是天成飯店集團「饗聚宴席」的陣仗,海納嚴選食材,融合中西烹調手法,整合台北天成大飯店、台北花園大酒店、天成飯店TICC世貿會館三館旗下餐廳近百道菜色,以13道美饌為基礎、推出七大類別的多樣菜色組合,依據需求加價加菜,更以大器澎湃的精緻宴席擺盤倍增體面。對於偶爾需要老中青三代同堂、吃膩傳統宴席菜的消費大眾來說,無論舉辦婚宴、壽宴、慶功宴、年節家聚,提供了很不一樣的選擇。詳情請洽02-2312-1000。
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因為三館的資源與條件不同,計價起點也不一樣,
台北天成大飯店每桌NT$11,000 +10%起,
天成大飯店TICC世貿會館每桌
NT$12,000 +10%起,
台北花園大酒店每桌NT$13,000 +10%起。
另加一成服務費/ 每桌10位。
我參加的天成饗聚宴席,
位於台北花園大酒店「會宴樓」,
當天中午菜色如下:
冷前菜:古早味三層肉蒜生醬油、
滬式鳳尾子魚、蜂蜜焗南瓜
熱前菜:上海油爆蝦、雪菜炒毛豆、鱔魚粉絲煲
豪華美饌:美國特選戰斧排、干醬焗波士頓龍蝦
特色美饌:花雕雞煲飯佐蝦捲、松露蒸石斑魚
湯品:金華濃湯燉全雞
甜湯:紅棗蓮子百合(熱)
甜點:法式甜點集+季節鮮果
台北花園大酒店「會宴樓」每桌
新台幣一萬三千元起,
另加一成服務費/ 每桌10位,需於7天前預訂。
但當日菜單多加了一道豪華美饌,再加NT$3000,
所以我們的桌菜價格應該是16000元+10%。
蜂蜜焗南瓜
古早味三層肉蒜生醬油
滬式鳳尾子魚
上海油爆蝦
雪菜炒毛豆
鱔魚粉絲煲
干醬焗波士頓龍蝦
美國特選戰斧排
松露蒸石斑魚
花雕雞煲飯佐蝦捲
金華濃湯燉全雞
紅棗蓮子百合(熱)
甜點:法式甜點集+季節鮮果
當天冷前菜中的滬式鳳尾子魚、
蜂蜜焗南瓜,滿開胃的,
熱前菜的三品:上海油爆蝦、
雪菜炒毛豆、鱔魚粉絲煲都受到好評,
豪華美饌之中,龍蝦的表現比牛排優異,
尤其飽吸海鮮精華的蘿蔔糕,美味涮嘴。
特色美饌的花雕雞煲飯佐蝦捲,蝦捲令人驚喜,
松露蒸石斑魚下方舖著玉米糕,
是中西合璧的料理風格,
金華濃湯燉全雞
應該是當天我的心頭好,連喝3碗,
若湯裡的蝦丸再鮮些,就更完美了。
甜湯、甜點、鮮果的品質,有很好的水準,
一餐飯吃下來,舒服優質,賓主盡歡。
※詳情請洽:02-2312-1000 天成飯店集團聯合訂位中心
天成大飯店
台北市中正區忠孝西路一段43號
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台北花園大酒店
台北市中正區中華路二段1號
查詢房價與評價➡ Booking.com
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