天成饗聚宴席。近百道料理創意組合|飯店集團整合中西餐飲精銳盡出

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天成饗聚宴席。近百道料理創意組合|飯店集團整合中西餐飲精銳盡出

竟然可以在中式宴席上,看到西餐手路的美國特選戰斧排?這是天成飯店集團「饗聚宴席」的陣仗,海納嚴選食材,融合中西烹調手法,整合台北天成大飯店、台北花園大酒店、天成飯店TICC世貿會館三館旗下餐廳近百道菜色,以13道美饌為基礎、推出七大類別的多樣菜色組合,依據需求加價加菜,更以大器澎湃的精緻宴席擺盤倍增體面。對於偶爾需要老中青三代同堂、吃膩傳統宴席菜的消費大眾來說,無論舉辦婚宴、壽宴、慶功宴、年節家聚,提供了很不一樣的選擇。詳情請洽02-2312-1000。

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天成饗聚宴席。近百道料理創意組合|飯店集團整合中西餐飲精銳盡出

天成饗聚宴席。近百道料理創意組合|飯店集團整合中西餐飲精銳盡出

因為三館的資源與條件不同,計價起點也不一樣,

台北天成大飯店每桌NT$11,000 +10%起,

天成大飯店TICC世貿會館每桌NT$12,000 +10%起,

台北花園大酒店每桌NT$13,000 +10%起。

另加一成服務費/ 每桌10位。

 

我參加的天成饗聚宴席,

位於台北花園大酒店「會宴樓」,當天中午菜色如下:

冷前菜:古早味三層肉蒜生醬油、滬式鳳尾子魚、蜂蜜焗南瓜

熱前菜:上海油爆蝦、雪菜炒毛豆、鱔魚粉絲煲

豪華美饌:美國特選戰斧排、干醬焗波士頓龍蝦

特色美饌:花雕雞煲飯佐蝦捲、松露蒸石斑魚

湯品:金華濃湯燉全雞

甜湯:紅棗蓮子百合(熱)

甜點:法式甜點集+季節鮮果

台北花園大酒店「會宴樓」每桌新台幣一萬三千元起,

另加一成服務費/ 每桌10位,需於7天前預訂。

但當日菜單多加了一道豪華美饌,再加NT$3000,

所以我們的桌菜價格應該是16000元+10%。

 

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蜂蜜焗南瓜

 

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古早味三層肉蒜生醬油

 

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滬式鳳尾子魚

 

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上海油爆蝦

 

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雪菜炒毛豆

 

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鱔魚粉絲煲

 

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干醬焗波士頓龍蝦

 

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美國特選戰斧排

 

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松露蒸石斑魚

 

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花雕雞煲飯佐蝦捲

 

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金華濃湯燉全雞

 

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紅棗蓮子百合(熱)

 

天成饗聚宴席。近百道料理創意組合|飯店集團整合中西餐飲精銳盡出

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甜點:法式甜點集+季節鮮果

 

天成饗聚宴席。近百道料理創意組合|飯店集團整合中西餐飲精銳盡出

當天冷前菜中的滬式鳳尾子魚、蜂蜜焗南瓜,滿開胃的,

熱前菜的三品:上海油爆蝦、雪菜炒毛豆、鱔魚粉絲煲都受到好評,

豪華美饌之中,龍蝦的表現比牛排優異,

尤其飽吸海鮮精華的蘿蔔糕,美味涮嘴。

特色美饌的花雕雞煲飯佐蝦捲,蝦捲令人驚喜,

松露蒸石斑魚下方舖著玉米糕,是中西合璧的料理風格, 

金華濃湯燉全雞應該是當天我的心頭好,連喝3碗, 

若湯裡的蝦丸再鮮些,就更完美了。

甜湯、甜點、鮮果的品質,有很好的水準,

一餐飯吃下來,舒服優質,賓主盡歡。

 

天成饗聚宴席。近百道料理創意組合|飯店集團整合中西餐飲精銳盡出

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※詳情請洽:02-2312-1000 天成飯店集團聯合訂位中心

 

天成大飯店

台北市中正區忠孝西路一段43號

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台北花園大酒店

台北市中正區中華路二段1號

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