離開匆匆一遊的白川鄉合掌村之後，我跟魔鬼甄這一組人馬，帶著輕便行李，繼續使用「昇龍道高速巴士3日券」，以超值套票搭乘高速巴士前往有「飛驒的小京都」之稱的高山市。我們要在高山市留宿一晚，兩人都被地名騙了，以為是很高很冷的地方，然後很怕死的都帶著禦寒外套，抵達之後才知道不是那麼回事，高山市海拔只有五、六百公尺而已，只因為群山環繞，而有這樣的地名吧！這是我猜想的。
我們倆都是初訪高山市，行前對此地雖不甚熟悉，都有志一同願意用雙腳探索這個地方，而且我跟魔鬼甄都喜愛美食，對於如雷貫耳的「飛驒牛」躍躍欲試，雖然抵達高山市，到飯店check in之後再去高山老街已接近黃昏，很多商店都關門了。我們還是很幸運地在某一個小攤子吃到最後兩貫飛驒牛握壽司，超好吃！是我們在高山市大吃「飛驒牛」，最難忘的一味。
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【高山陣屋】
在飯店卸下行李之後，
我們第一個目標就是「高山陣屋」，
這是高山市重要的歷史景觀，
說穿了就是以前的官府辦公廳，
十分壯觀，值得一訪！
可惜我們趕到高山陣屋門前時，
已經超過參觀時間，
即使只是站在門口往內窺探，
也被陣屋恢弘的氣勢震懾到了，
心中有閃過一個念頭：是否隔日上午再來？
但隔天我們就被宮川兩岸的景致給迷住了，
完全沒有時間再繞過來。
根據岐阜縣政府官網的介紹，
高山陣屋受評為米其林日本旅遊綠色指南
(Michelin Green Guide Japan)二星級景點。
是日本國內唯一留存的德川幕府郡代、代官所，
元祿5年（1692年），
江戶幕府設飛驒為直轄地以來，
到明治時代的176年間，
共派遣了25代的代官，
郡代管理人員、代替幕府
直接管理行政、財政、警察等政務。
禦役所、郡代役宅、
禦蔵等並稱為【高山陣屋】。
明治維新後，
主要建築物依然被地方政府機關使用，
直到昭和44年飛驒縣事務所遷移。
岐阜縣教育委員會，
為了保存日本唯一留存的德川幕府郡代役所，
於平成8年(1996年)3月共計三次維修，
花費約20億日元進行了復原修理。
據說高山陣屋前廣場每天都有早市，
果然離開之前，
在高山陣屋前方看到「陣屋朝市」的招牌，
一直很欣賞日本人的美感，
即使是個市集的招牌，也弄得如此高雅有氣質。
這種對美學的重視，
走在街市巷弄間，最能感受到。
【沿著宮川漫遊小京都：高山老街】
京都有鴨川，
小京都高山市也有一條主要河川，
叫「宮川」，所謂的「高山老街」，
就位於宮川的東岸，
尤其古街中段的上三之町，
一些江戶時代的老屋仍保存完好。
被日本政府指定為
「重要傳統建築群保護區」。
那天因為先去了白川鄉合掌村，
我們抵達高山市的時間有點晚，
第二天又沉迷於宮川朝市與特色店，
老街裡知名的一些古蹟建築，
我們只能走馬看花！
「吉島家住宅」，建成於明治41年（1908年），
最初曾為酒坊，
因建築考究並保持完整，
已是受到保護的百年古蹟了！
高山市每年春季與秋季
各有一場祭典，統稱為高山祭，
與秩父夜祭(埼玉縣秩父市)、
祇園祭(京都府京都市)
並稱三大曳山祭(三大美祭)，
春天是由日枝神社主辦的「春之山王祭」，
秋天則是由櫻山八幡宮主辦「秋之八幡祭」。
我們逛到的「神馬台」
就是放置華麗人力屋台車的地方之一。
老街裡面有一棟氣質非凡的建築，
招牌寫著「藤井美術民藝館」，
裡面陳列了藤井醫生的藝術收藏品，
希望下次有機會再訪高山，可以去參觀。
還有這個位於古色古香屋舍內的婦產科，
據說目前還在營業中，真是太酷了。
哇！好「古色古香」的招財貓，
幾乎經過的遊客都要跟牠拍一張，
我是個懶鬼，
除非有人起鬨腦著一起玩，
不然總喜歡從旁觀察。
魔鬼甄跟我都是隨興的人，
喜歡漫遊不怕走路，
於是就沿著宮川旁的古街，
一路亂逛亂看，我們邊走邊聊，
她說想在這裡選個禮物
送給很要好的朋友，因此，
逛特色店也變成我們的目標之一。
逛街時我心裡也很有感觸，
發現日本觀光地區的商品，
都富有當地色彩，
無論是商品本身的品質、設計，
或是陳列的美感，都值得我們學習！
我不是一個很會在旅行時shopping的人，
除非是一眼就看上的東西，
不然我不願意花時間
跟傷腦筋在購物跟比價上，
我希望自己在旅行時是放鬆的，
是打開五感感受一切的。
不過，由於要陪魔鬼甄看禮物，
而且這裡的商店也真的太好逛，
逛著逛著，魔鬼甄買了一件
以百年和服老布做的布包，好美！
我則買了一頂超好看的帽子，
之後總是隨身攜帶，越看越喜歡。
【到高山別忘了喝一杯】
高山擁有潔淨的水源與優質的米，
有悠久的釀酒歷史，
是日本知名的產酒地，
據說全盛時期曾達上百家。
我們逛到舩坂酒造店，
店內有一群台灣觀光客正在試飲，
只聽到有人用台語勸說：
大家試喝那麼多，要捧場買一下啦！
後來我不知道這團台灣刻有沒有捧場？
我倒是買了一組清酒，
回來當伴手禮送給了好友。
【別錯過高山名物：飛驒牛】
前往高山時，
我問愛吃鬼芸芸推薦哪一家飛驒牛？
她說：街上到處都有賣，幾乎都很好吃。
我們接近傍晚收攤時分走進高山老街，
看到「飛驒牛」就二話不說的吃，
開葷的第一站是喜八郎牛肉包子，
據說這家包子店在京都也有分店。
我們搭高速巴士風塵僕僕來到高山，
行李才放下就趕來逛老街，
這個包子是我們體會高山美食的第一味，
暖暖的墊了點肚子，然後就開胃啦！
才吃著包子，我們轉頭眼尖看到
一家排著隊的飛驒牛握壽司店，
這家「飛驒牛こって牛壽司」，
除了店招牌，還有塊木板上，
大大寫著「極選牛」，
當下決定跟著排，
點了最貴的飛驒牛肉壽司，
兩貫900日元。
這一口握壽司帶給我們好幾重驚喜，
首先當然是口感，
細緻柔美的生牛肉入口，
濃濃的牛肉甜香滿溢口腔，
真令人陶醉。
吃的時候發現裝握壽司的底盤是蝦餅，
真是太有創意了！
這樣食物的「容器」
不會變成垃圾或需要清理的餐具，
反而也可以多個零嘴。
我們一付完帳，拿走兩貫握壽司，
店家就關門收攤了！
當下我跟魔鬼甄驚喜自己賺到了，
竟然買到當天的最後兩貫，
跟中獎一樣高興。
謝謝魔鬼甄幫我拍這張，
個人超滿意，今年最好看的個人照片，
我以後都要跟她同一組旅行啦！
她抓得住我！XD
隔天再逛高山老街，
看到是這副大排長龍的光景，
之後爬文，
才知道這家握壽司
是高山老街上的人氣名店呢！
我們並非知情才買，
而是緣分讓我們吃到這難忘的握壽司，
這經歷，真是太幸運也太美妙了。
因為對前一天吃到的飛驒牛握壽司念念不忘，
隔日兩人決定再到高山老街，
找家餐廳繼續大啖飛驒牛。
我在旅遊資訊上看到
許多人推薦的飛驒牛名店：板口屋。
這家店位於
「飛驒牛こって牛壽司」的附近，
據說是飛驒牛握壽司的始祖店！
我們點了menu上推薦的兩款丼飯套餐，
價位分別是
(上)1700日元、(下)1500日元，
吃起來沒有很大的驚喜感，
但牛排丼加上自製味噌，還滿特別的。
既然是飛驒牛握壽司的始祖店，
再撐也要點兩貫握壽司來吃吃看，
一樣是900日元，
竟是「曾經滄海難為水」啊！
前一天的握壽司大勝。
從上三之町走出來有條大街，
看到一家醒目的冰淇淋店，
我跟魔鬼甄就買了兩支抹茶冰淇淋，
坐在店門口吃，一邊歇歇腿。
賣冰淇淋的歐吉桑很親切，
笑著拿冰淇淋讓我拍照，
才付完錢，店門拉下來，
歐吉桑騎著自行車，瀟灑的下班了！
這隻抹茶冰淇淋的口味雖然普通，
但他那種舒服自在的氣質讓我印象深刻。
這條連接緞治橋的大街上，
也有許多特色商店，
後來魔鬼甄就在這街上的某家店
買到送給朋友的鐵壺。
一旁有家古色古香的7-11，
進去晃晃，發現連便利商店
都賣著當地吉祥物：飛驒娃娃。
就連餐廳門口也陳列飛驒娃娃
當作吉祥物。
這是相傳出現於1300年前，
日本人古早的玩具，
在物資缺乏年代，
媽媽用舊衣或剩布
幫家中小孩縫製的娃娃，
日文稱為「Sarubobo」，
據說是飛驒古語中
「猴子寶寶」的意思。不同顏色的
飛驒娃娃有不同意義，
在高山的特色商店，
幾乎都可以看到飛驒娃娃的影子！
是高山市很受歡迎、
具有祝福意義的推薦紀念禮品之一。
【本次行程參考】
Day 1：(7:30am)桃園機場中華航空CI154→日本中部國際機場(參觀&Shopping)→搭名鐵電車至飯店check in→名鉄百貨店、LABI名古屋家電用品店、千里馬藥妝Shopping→名鐵GRAND HOTEL(宿)
Day 2：(9:00am)名古屋市搭乘昇龍道高速巴士→(11:50am)白川鄉合掌村→合掌村「落人咖啡」午餐→(14:40)合掌村搭乘昇龍道高速巴士→(15:30)高山→老街巡禮、飛駝牛美食→飛騨花里の湯 高山桜庵飯店(溫泉/宿)
Day 3：宮川朝市、高山昭和館→(14:00am)高山市搭乘昇龍道高速巴士→(16:45)名古屋市→名鉄百貨Shopping→まるや本店名駅店百年老店鰻魚三吃(晚餐)→名鐵GRAND HOTEL(宿)
Day 4：(8:50am)KOMEDA咖啡店體驗名古屋式早餐→(10:00am)使用一日乘車券搭公車參觀徳川美術館、榮地區Shopping→使用一日乘車券搭地鐵前往大須地区(KOME兵二手名品Shopping)→(17:00)「世界の山ちゃん」晚餐交流會→名鐵GRAND HOTEL(宿)
Day 5：(7:00am)領早餐餐盒→搭名鐵電車前往中部國際機場→搭乘中華航空CI155返桃園國際機場
日本三大和牛食記
★全文分享★ 日本三大和牛食記｜神戶牛。松阪牛。近江牛(持續更新)
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本次旅程由名古屋觀光單位邀約採訪。
