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一蘭拉麵是女子日本1人旅的好朋友,
這次到東京,遇到櫻花花期提早的幸運事,
搞得我因為瘋櫻花而晚歸,拍照拍到廢寢忘食……
在所有餐廳都打烊後,發現飯店附近有一蘭拉麵,真是太好了。
一蘭拉麵淺草店就位於淺草駅對面的地下室,
雖然不是24小時營業,但開到晚上11點,
也可以解決追櫻族的宵夜問題。
走進一蘭拉麵淺草店,我已決定:今天挑戰3倍辣!
一蘭拉麵淺草店跟一蘭拉麵總本店 一樣,
有「屋台」區,也有大家熟悉的「味集中」區。
都晚上10點多了,一蘭淺草店還有排隊人潮,
雖然不像中午經過時排得那麼誇張,還是有嚇到我,
更驚嚇的是,現場有個喝醉的人,我一直跟他保持距離,
當服務人員詢問要坐屋台席還是味集中席時,當然選自閉席呀。
給自己來碗熱騰騰的拉麵,加半熟蛋,
再搭一杯生啤酒,好好犒賞自己。
湯頭也跟一蘭總本店 一樣,濃郁之外有清楚的豚骨甘甜,
叉燒略薄,但因為帶油,口感仍是好的。
後來吃一蘭,我都選「特硬」的麵,
但淺草店我唯一覺得怪怪的,
就是麵吃起來的感覺跟從前不太一樣,難以描述。
3倍辣的湯頭攪拌開來是這樣的顏色,
我算是滿能吃辣的,竟覺得這個比例已是極限,
若再辣,並非不能忍受,
而是整碗麵只剩下辣的味道,那也太扁平了。
不過,心裡還是癢癢的:下次試試4倍辣如何?
雖然是坐味集中席,但一蘭淺草的茶水設計沒麼自閉,
以往是自己的位子上就有單獨的出水口,
現在集中有個茶水區,自己去倒,
但這樣要起身,會被別人側目,就失去了搞自閉的情趣了。
還是以前那種味集中席,最深得女子1人旅之心。
一蘭屋台淺草店(屋台)
東京都台東區淺草1-1-16 HK淺草大廈B1F
03-6674-8847
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