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位於東市場飲食區17號的國棟粉條冰，已有60年歷史，是除了咱台灣人的冰之外，我最推薦的嘉義古早味甜品店，夏天賣綜合八寶冰，冬天賣湯圓跟米糕。終於有機會冬遊嘉義時到東市場覓食，看到冬季限定甜米糕、湯圓上市，顧不得剛剛才吃了筒仔米糕，決定續攤。國棟老闆娘用竹叉翻動桂圓米糕時，香氣四溢，油光閃耀，真是誘人……老闆娘問：要加米酒嗎？要！要加花生粉嗎？當然要！太完美了。
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甜米糕 NT$30
我是糯米控，甜鹹都可以，
得知有人不能接受甜米糕，還很驚訝！
我發現八寶糯米粥還滿常見，
但乾吃的甜米糕越來越少，
吃到國棟甜米糕香糯Q彈的糯米口感，
令人滿足的甜度，非常滿足，
米糕裡的龍眼乾與外加的米酒、花生粉，
是增加風味與口感的三大功臣。
老闆娘看我吃得滿足，問要外帶嗎？
我說不要！因為太邪惡了，會沒節制，
還是路過吃一點，留著餘韻念想。
綜合湯圓 NT$35
甜米糕也想吃，湯圓也想吃，
還好有熱血夫妻同行，分食品嘗。
今年冬至沒吃的湯圓，剛好補回來。
謝謝熱血玩台南幫忙拍照，
要把胖胖的我拍瘦，難為她了！
但我很喜歡這組「在市場吃美食」的照片。
一起熱血玩嘉義！開心。
2018年夏日食記
這碗古早味八寶冰，吃得我心滿意足，
東市國棟粉條冰(飲食區17號)，大推。
之前到黃記涼麵涼圓沒吃到粉條冰，
心中掛念，為什麼呢？
我發現嘉義的粉條、粉粿很不一樣，
從小吃的粉條白白的，粉粿黃黃的，
但嘉義的粉條、粉粿，都是灰灰的米色，
鄉親說，嘉義的粉條粉粿不染色，純天然。
綜合冰 NT$30
採用天然食材的南台灣古早味冰品，
一向是我的最愛，
尤其熬煮得香噴噴的糖漿，
更是我難以抗拒的主要原因。
我遺傳了賴媽媽愛吃焦糖甜的特性，
看到如蜜般濃稠的糖漿，
與口鼻間感受到的濃郁香氣，
不管感冒末期喉嚨仍卡卡，照吃不誤。
東市國棟湯圓、粉條冰、甜米糕
嘉義市東市場飲食區17號
0932 876 87
06:30-14:00
https://www.facebook.com/icedumpling17/
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