淺草牛かつ炸牛排｜東京雷門對面排隊美食，大推山藥麥飯
到東京走跳淺草那麼多次，每次經過雷門對面大排長龍的淺草牛かつ，我都直接PASS，直到這次陪朋友到附近和服、花魁體驗，收工後我們餓翻了想犒賞自己，一時興起決定排個隊吃吃看人氣美食，沒想到，淺草牛かつ(以下稱淺草炸牛排)還真厲害，一舉打敗我之前吃過另外2家炸牛排名店：牛カツ…
體驗真正的日本相撲火鍋｜茨城龍崎。式秀部屋｜跟相撲選手一起用餐，力士大廚煮給你吃
前2天跟在淺草寺看到兩個相撲選手， 忽然想起去年到茨城縣曾經拜訪過式秀相撲部屋， 當天不僅更深入了解相撲這項日本國技的文化， 還體驗跟相撲選手一起用餐， 由相撲力士大廚親自煮「真正的相撲火鍋」給我們吃。 相撲選手在日本社會是地位最高的運動員， 可以近距離跟他們接觸，感受…
東京最時髦下町。清澄白河漫遊｜清澄庭園、深田莊風格雜貨、江戶懷舊零食鋪駄菓子屋
在腦中把上圖畫面中的楓葉染紅，幻想自己看到清澄庭園的紅葉，想必很美吧！青春迷走團來到東京最時髦的下町「清澄白河」玩耍，第一目標是blue bottle 藍瓶咖啡，驚喜住到很喜歡的河景設計旅店LYURO清澄The Share Hotels，其他的行程就沒有刻意做功課，隨著…
LYURO東京清澄The Share Hotels｜隅田川河景設計旅店｜藝術、共享露臺、晴空塔、清洲橋、手工精釀啤酒
青春迷走團東京8天自助旅行，住了三家飯店，分別是東京淺草Bunka Hostel、櫻花橡樹青年旅館 Oakhostel Sakura，這篇文章要分享最難忘的東京清澄LYURO共享飯店，為什麼最難忘？因為飯店充滿設計感，地點就在隅田川畔，從房間浴室可直接欣賞河上舟船往返景…
清澄白河。深川釜匠｜東京最狂爆滿蛤仔飯
吃完這一餐，忘記誰開的玩笑：暫時不想再吃到蛤蜊了。清澄白河知名鄉土料理深川釜匠確實誇張，招牌深川蛤仔飯上滿滿剝好的海瓜子肉，看不到白飯，而且份量驚人，根本吃不完，我們4個又不好意思只點3碗，店家大概知道這些觀光客到處亂吃食量不大，桌上已備好保鮮膜，讓大家吃不完就自製飯糰…
高松TEN To SEN民宿｜商店街巷弄舊民宅，有獨立臥室，也有宿舍房
為了去跳島，一早先到高松TEN To SEN民宿放行李，當我站在樓下看到那長長的階梯時，忽然覺得萬念俱灰，人生好累！這是我在高松流浪的最後二天，為了收集更多旅遊資訊，我像跳島一樣，天天換飯店民宿，這是最後一家了，竟以這樣的高難度迎接我。還好，樂觀如我心情只墜落大約10秒…
不一樣的讚岐烏龍麵｜高松田町深夜食堂。しんぺいうどん Shinpei Udon
在瓦町宿舍房那篇文章裡我提到的烏龍麵店，就是好不容易找到24小時洗衣店，在等候洗衣過程中，意外在高松田町商店街找到的烏龍麵，先是被它的外觀所吸引了，進門才搞清楚是烏龍麵店，沒有中午菜單，可是某位店員會說簡單中英文。以台灣人愛吃宵夜的標準，營業到晚上9:30還早啊！但如果…
高松瓦町美食。agape洋食餐酒館｜外觀是秘密花園，內裝充滿懷舊色彩
即使沒人推薦，經過時也很難忽視這家餐廳，入住傳統公寓與瓦町宿舍房期間，我一直盯著agape這家餐廳看，看起來像咖啡館，但門口大大的煙囪又顯示「內有美食」，正疑惑著店裡賣什麼，跟瓦町宿舍房小管家聊起，她說，agape(アガペ)是附近大人氣的洋食餐廳，咖哩飯是招牌。既然在瓦…
高松住宿。瓦町宿舍房 Kawaramachi Domitory｜一家很愛台灣茶的日本青年旅館
瓦町宿舍旅館客廳不大，卻是一家讓我印象深刻的青年旅館。地點就位於Traditional Apartment附近，距離瓦町駅很近，是琴平電車三線交集的大站，瓦町駅周圍餐廳與商點不少，住在這一帶，交通與生活機能都很理想。走進旅館，最先映入眼簾的是架子上各式各樣的台灣茶，負責…
栃木縣廢校旅館。昭和故鄉村一泊二食｜灰面鷲村自然學校，生態調查體驗
之前寫過兩篇跟日本廢校活化再造的相關文章， 京都廢校咖啡 Traveling Coffee Kyoto， 以及香川栗島日本第一個海員學校， 但我在日本第一個參觀的廢校活用案例，其實是在栃木縣。 昭和初期創建的木幡小学校木造校舍，2006年功成身退， 於2009年變身為…
栃木酒藏。外池酒造店｜燦爛大吟釀、草莓清酒｜人生第一支酒標寫我名字的清酒
專文寫日本栃木縣地元酒造：外池酒造店， 因為參訪過程很有趣，有好多初體驗。 熱情的酒廠老闆外池先生，親切熱情，很喜歡台灣， 為了歡迎我們，端上各種好酒款待， 包括該酒廠最知名的「燦爛大吟釀」， 還有以栃木名產草莓製造的「草莓清酒」，口味相當特殊， 最難忘的是，外池先生…
大雪山層雲峽・黑岳纜車
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清澄白河冰品店｜Brigela法國麵包夾心義式冰淇淋｜チーズのこ北海道鮮奶霜淇淋
網路查詢清澄白河人氣美食，Brigela總是名列前茅，店名Brigela應該是來自Bruoche con Gelato的集合體，原意為法國麵包(夾心義式冰淇淋(Gelato)，這是一種創意吃法，西式甜點的冰火二重奏，把清爽的義式冰淇淋夾進法國甜點麵包中，享受冰熱交融、濃…
東京清澄白河。抽屜咖啡｜把抽屜變成花器的視覺創意，媲美京都風格咖啡館
確實，我是為了blue bottle 藍瓶咖啡到清澄白河的，也發現這個地區臥虎藏龍，有好多值得探訪的店舖與咖啡館，青春迷走團2天1夜的清澄白河漫遊，真要選出最喜歡的餐廳，絕對是「抽屜咖啡」。當天晚上我們的晚餐就在這裡解決，原本只是不知道吃什麼的權宜之計，沒想到超滿意。空…
東京清澄白河。blue bottle 藍瓶咖啡｜咖啡界的Apple、有靈魂的coffee味道如何
不說別的，光是那枚小藍瓶logo就有一種神奇的魔力，讓你覺得從blue bottle濾杯萃取出來的咖啡，就是當代之精華。然後，會開始期待看到blue bottle杯子杯墊、blue bottle袋裝咖啡豆、blue bottle環保袋、假若blue bottle 出了T…
高松。傳統公寓Traditional Apartment｜油漆工匠宿舍改建的日式青年旅館
入住位於瓦町的香川傳統公寓，一棟已有60年歷史的日式老屋，位於巷子裡的巷子裡，前身是油漆藝匠的宿舍，於2015年改造為旅館。當時最吸引我的，莫過於在親切的價位之下，仍有可以獨享的房間，以及從網頁上看到，傳統日式民宅角落有一些具藝術感的布置。門口的撲克牌彩繪，我很喜歡，把…
8000年歲月成形。福島阿武隈洞｜每年1月舉辦鐘乳石洞音樂會 (文末交通資訊)
來到經8000年歲月形成的阿武隈洞，距離郡山、磐城、或飯坂溫泉都不遠，知名的日本五大櫻花「三春瀧櫻」，不到50公里更可順遊。阿武隈洞之旅，沒有拿著擴音器破壞寧靜的導覽噪音，也沒有俗豔的燈光擾亂視覺。唯一小遺憾，是我自己沒有掌握好時間，在前段蘑菇太久，以至於來到最精采處，…
東京咖啡。三菱一號館美術館Cafe 1894｜丸之內仲通漫遊，皇居外苑看天鵝
東京車站丸之內閒晃那天，我們有個口袋名單，要到三菱一號館美術館Cafe 1894喝下午茶。這棟看起來古色古香的紅磚建築，其實2010才重建落成，原型是英國建築家康德(Josiah Conder)於1894設計的三菱一號館，當時作為銀行與商辦用途，大樓直到1968年因老舊…
東京人形町百年美食。親子丼始祖 玉ひで ｜在晴空塔完食，話說之前瞎排隊的糗事
這是一碗看起來很過分的親子丼，來自超過百年歷史的東京排隊美食：人形町玉ひで，據說這家店是親子丼始祖，250多年來只賣這一味，最初是給貴族吃的，現在成為平民化的美食，但依然不容易吃到，因為門庭若市、大排長龍。我曾經在人形町總店見識過這家餐廳的人氣，當時也發生一件難忘的糗事…
香川名物。讚岐烏龍麵、新娘冰淇淋｜中野烏龍麵學校。邊踩麵邊聽電音超歡樂
四國香川縣是是讚岐烏龍麵的故鄉，就日本旅遊現在熱推體驗行程來說，當然要做個烏龍麵，才算是到此一遊，不虛此行。香川縣直接就有為觀光客而設的中野烏龍麵學校，前往金刀比羅宮之前，我們就在商店街的中野烏龍麵學校製麵。繼秋田手作稻庭烏龍麵、奈良手延素麵體驗、栃木蕎麥麵製作體驗之後…
