櫸木食坊。賽夏餐桌饗宴｜獅頭山風景區。瓦祿部落無盡夏民宿
獅頭山風景區部落二日遊，最期待的行程，就是櫸木食坊「賽夏餐桌饗宴」。饗宴序幕從戶外區開場，微涼晚風中，火堆上烤著鹹香豬肉，佐一杯原住民小米酒，聽著賽夏族的故事，開場儀式充滿暖意。接著被引導到室內用餐區，感受主廚將部落特色食材如苦花魚、馬奧、刺蔥和糯米等融入菜色中，以西式…
參山國家風景區。苗栗八卦力＋向天湖部落一日遊｜湖中咖啡民宿臀鈴DIY。嘎嘎歐岸部落體驗
「參山國家風景區」涵蓋獅頭山、梨山、八卦山3個風景特定區，其中的「獅頭山風景區」涵蓋新竹縣的峨眉鄉、北埔鄉、竹東鎮以及苗栗縣南庄鄉、三灣鄉共5個鄉鎮。最近應邀到南庄地區踩點，跳脫被制約的南庄老街意象，深入部落，感受親山近水的大自然，還有原住民文化走讀、大啖風味美食的體驗…
蚵庄海產餐廳。嘉義合菜｜白鯧米粉、螃蟹、海膽煎蛋、烏魚子大推(2020.12.7更新)
數訪蚵庄海產餐廳，每次都有驚喜菜色，個人覺得這是嘉義品質最穩定的合菜餐廳之一，他們家的白鯧米粉是我目前最愛的版本、厚切烏魚子豪氣美味，香噴噴的海膽煎蛋、微辣卻溫潤的黑蒜頭雞湯、都是讓我回味無窮的招牌菜。幾次在蚵庄吃螃蟹，吃過沙母跟大閘蟹，覺得廚師的火候控制功力太強了，蟹…
榕樹下米苔目。小滿雨生｜我認識的兩位台東老饕一致推這家
多年前吃過台東市大同路上的榕樹下米苔目，一度聽要歇業，後來不僅沒有結束，還出現兩個品牌！關於名店後代的傳承，我們外地人沒必要了解那麼多，但有趣的是，這次走訪台東，竟有兩個在地老饕好友，不約而同跟我推薦浙江路上，由榕樹下米苔目第二代創生的「小滿雨生」，當年品嚐的回憶已經淡…
COP bar-Cocktails Of Pioneers。嘉義質感小酒吧｜敬所有的先驅者
COP Bar 的全名是Cocktails Of Pioneers，在英語方言裡，「COP 」是鳥的頂冠，寓意各行各業先驅者，來到這家調酒吧都能享受放鬆時刻。COP調酒風格是英式classic搭配在地元素，例如阿里山高山茶、民雄土鳳梨、北港麻油，用這些生活中隨手可得的食…
Just Sleep捷絲旅高雄站前店。城市花園主題房｜Double Veggie蔬食自助百匯餐廳
捷絲旅高雄站前店，飯店位置在高雄火車站與高捷美麗島站中間，步行前往兩個地點，只要5分鐘左右，對我這種仰賴大眾運輸旅行的人特別方便。捷絲旅Just Sleep隸屬晶華麗晶酒店集團旗下，高雄站前店是該品牌在台灣的第七個據點，全新建築打造。有別於捷絲旅台北各館的都會風、或花蓮…
幸福食堂。東河鄉無菜單家常料理｜2024台東慢食評鑑二星餐廳
2020年春天，我環島來到台東，在鹿野森活民宿一住就是一週。每天跟著民宿主人遊山玩水，隨興來到東河鄉興昌村，走進幸福食堂品嚐無菜單家常菜。這家餐廳來自朋友的推薦，據說幸福食堂剛從都蘭搬過來，主打以在地當令食材烹調的樸實料理，個人套餐供應，也可預約無菜單料理合菜。幸福食…
花亭壽司專賣。民雄超值日料｜嘉義網友推薦私房美食
創了一個咖啡聊天室「咖啡館風格旅歷」還真方便，各地吃喝玩樂，問社友總有驚喜。這家位於民雄的花亭壽司專賣，就是來自嘉義鄉親的大力推薦，隔天我們就跑去吃了。點餐時看到別桌嬌豔欲滴的生魚片，我們食慾大增，這也想吃那也想吃，一不小心就點了浮誇滿桌，說起來真不好意思，我們才三個人…
小口品s。嘉義自烘咖啡甜點｜比櫻花樹還浪漫的情侶圓夢故事
嘉義咖啡館臥虎藏龍，小口品s主理人阿闕雖然低調，但咖啡手藝有口皆碑，擄獲一群從擺攤時期就跟隨的客人，據說他們幾乎每天都來小口品s報到，就連我這個外地人也特別推崇這家咖啡館。近期再訪，有幸喝到阿闕為「小城風味實驗計畫」研發的鳳梨特調咖啡：「嘉義特調-南南里咖啡」（需預約）…
優格教父的台南美食私房推薦。專訪馬修嚴選王世煌執行長｜與台灣優質小農共好
終於有機會訪問馬修嚴選王世煌執行長（以下簡稱馬修），擬定訪綱時，剛好遇上台灣米其林與500盤、500碗美食榜單公布不久，我決定跟一波話題，挑戰「台南老饕」，請他分享10間「台南私房美食名單」給我，沒想到熱情的馬修執行長，一給就給了12家，囊括台南經典小吃如：台南碗粿、蝦…
hot hi-end of tiki。嘉義第一家Tiki Style雞尾酒吧｜美術館旁的微醺時光
雖然店名可以簡稱為HOT，嘉義酒客還是這樣稱呼：美術館對面那間很多動物的酒吧。熱帶叢林與霸氣美洲豹，HOT Hi-end Of Tiki在外觀上，顛覆木都溫和含蓄的市容，以鮮豔濃彩的熱帶風格，傲立嘉美館旁。將世界觀與城市情懷凝鍊至一家酒吧、甚至一杯調酒。Bartende…
皇家排骨專門店。彰化人氣平民美食｜在地人爆料雞排加蜜汁隱藏版吃法
跟著幾位彰化地頭蛇出任務，某天中午用餐，達人帶路吃「皇家排骨專門店」，進門望見高朋滿座的場景，朋友說，這家超過30年的歷史、主打排骨飯的平民美食，是許多在地人一再光顧的好味道。蜜汁口味的排骨跟雞腿是人氣品項，傳說中比手掌還大的雞排，更是不少人的心頭好。用餐時，鄰桌阿北跟…
桃城古味餐廳。網評C/P值高到懷疑人生｜百元熱炒店的價格、合菜館子的水準
每次吃嘉義後火車站附近的桃城古味，餐後我問旅伴每個人的最愛，鹽酥喜相逢一致獲得最高票肯定，原因除了很少吃到這麼新鮮飽滿、火候精準的美味柳葉魚之外，一大盤10幾尾才120元的價格，嚇壞大家了，比鹽酥雞賣得還便宜，聰明人以後要來這裡外帶。第二高票是醬燒菲力豬，也是美味與價格…
愛文鄉冰島。台南玉井人氣芒果綿綿冰｜快速道路旁素食餐廳
夏季尾聲，為了馬修嚴選專題，專程前往玉井鄉一趟，採訪芒果植人王榮彬。王大哥很好客，中午請我們吃飯，帶路到84快速道路旁的「愛文鄉冰島」用餐。在網上搜尋這家餐廳，大多看到芒果綿綿冰的推薦，其實這也是供應全素食的餐館，王大哥吃素，我們客隨主便。除了芒果綿綿冰，愛文鄉冰島的香…
看不懂的台灣最美星巴克。民雄Starbucks Drive Thru｜車道型才是門道
資深讀者都知道，我不是星巴克咖啡的fan，寫STARBUCKS是跑景點的概念。傳說民雄有一間號稱全台最美的星巴克，忝為經常走踏嘉義的網路作家，我竟然沒去過，是失職？還是明顯的逃避？說良心話，我光看網上遊記的分享，就無法認同「最美星巴克」一詞，這叫萬華林宅、保安星巴克情何…
台南善化。關廟。新化。玉井美食｜食記5家
台南除了小吃林立的中西區，其他各區也有許多在地人帶路美食，謹以這篇文章，陸續彙整善化區、安南區、七股區、玉井區等地方的美食，分享給大家參考。 台南食遊彙整➡ 住宿分享。中西區美食。牛肉湯。景點 [blogimove-CPC-TAG=台南旅遊美食Topic-MODE=9-…
BES coffee。轉角遇見嘉義日系咖啡館｜一週只營業三天
站在嘉義市忠義街與長榮街口、一週只營業三天的BES coffee門前，看著這個美好的轉角甚感詫異，經常從事「步行巡田水」里長式行為的我，最擅長挖掘低調小店，為什麼對這家咖啡館沒印象呢？進門跟老闆Bruce小聊，才知道改了店名，之前是BLUES藍調咖啡，風格完全不同。搜尋…
阿三肉圓。干貝內餡酥脆外皮是一絕｜從此對彰化肉圓改觀了
來到阿三肉圓，看到炸鍋裡的肉圓，表皮酥脆的樣貌，跟以往經驗中的彰化肉圓完全不同，幾個台北人立刻食慾大開，來顆大的吧！阿三肉圓分大小顆，差異就在內餡，小顆肉圓的內餡就是香香的肉塊。大顆肉圓的內餡，簡直是豪華肉粽的規格，竟然有香菇、干貝，顛覆我對肉圓的既定印象。不過，最讓我…
大慶鵝肉。肥美多汁｜嘉義民雄鵝肉一條街
嘉義民雄車站旁，一整排都是賣鵝肉的，被稱為民雄鵝肉一條街。初來乍到，不知道該怎麼挑，但為了要體驗憑手上台灣好行「虎爺愛打貓？大家來故宮」交通票券，我刻意去吃大慶鵝肉，因為配合活動有消費滿額送小菜的優惠，沒想到這家的鵝肉滿對味，也算是我的民雄鵝肉初體驗，印象還不錯。 嘉義…
新富町文化市場。剝皮寮歷史街區｜日治建築古蹟新造
跟女兒約了萬華半日遊，一同前往剝皮寮歷史街區對面，宛如9又4分之3月台的東三水街市場入口，我們在市場裡七拐八彎，才來到畫風丕變的「新富町文化市場」，眼前一亮！這是藏在菜市場裡面的市場，1935年興建的馬蹄形建築，如今被指定為市定古蹟。這個複合式空間，除了餐飲，還有不同面…
