花蓮街頭巧遇老鼠貝果|貝果門市在泥巴咖啡

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花蓮街頭巧遇老鼠貝果|貝果門市在泥巴咖啡

據說老鼠貝果之所以成名,是因為出身體壇的老闆,立志「以歡樂的方式,分享美好事物」的創立宗旨創業,扮成小丑騎著貝果車沿街叫買,像以前眷村騎車賣饅頭的山東爺爺,他的路線與停點有大致的規劃, 卻會因為遇到沿路客人的主動而變得隨機、順其自然,很多買過人覺得他有趣,貝果又好吃,後來名聲傳開,「在街上買到老鼠貝果」成為花蓮觀光熱點之一,大家追著買貝果。

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2015年在泥巴咖啡初遇老鼠貝果

【花蓮】泥巴咖啡。老鼠貝果

一個不留神,一年就這麼過去了!

去年年初,跟一群好友

遊歷花蓮的紀錄還沒來得及消化,大家各忙各的

原班人馬重新聚首日子難以敲定,

轉眼年曆翻了新頁。

 

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 空間簡簡單單、樸實懷舊,我覺得還滿舒服的。

若我是附近居民,

應該也是經常造訪的一員,賴著不走!

空間裡飄盪的自由的空氣,很適合用來寫稿。

最喜歡那種,

有窗戶可以迎接日光的空間,我愛陽光。

 

【花蓮】泥巴咖啡。老鼠貝果

【花蓮】泥巴咖啡。老鼠貝果

之所以命名為「老鼠貝果」,

我原以為跟「沿路銷售」有關,

後來才知道老闆將事業定位為貝果研發者,

嘗試各種創新口味自詡為第一號白老鼠。

櫃台架上的迷你小貝果,一包5個100元,

店內享用正常版貝果一個35元。

我們點了巧克力核桃、義式番茄、

抹茶紅豆三種口味,我比較喜歡紅豆抹茶。

 

話說,我本來就不是貝果愛好者,

無法給出評價,只能說,

老鼠貝果水準雖不能跟台北某些名店媲美,

但以花蓮來說,美味品質並沒有辱沒它的名氣,

不像某些知名小吃,名不符實,讓人想翻白眼。

 

【花蓮】泥巴咖啡。老鼠貝果

【花蓮】泥巴咖啡。老鼠貝果

「泥巴咖啡」是什麼意思呢?

一樓的看板上寫著:

義大利的老阿嬤暱稱自己喜歡的

香濃咖啡為Mud泥巴,

我倒覺得這裡標榜加了有機穀物的另類咖啡,

混濁的視覺與感覺,很有泥巴fu呀。

 

泥巴咖啡售價100元,

據說是由各地混合的配方豆,

所謂的有機穀物,我不願深究,

嚐鮮可以,卻不太符合我的口味。

 

泥巴咖啡

花蓮縣花蓮市中正路561號

(03)835-0391

13:00 – 21:00

https://www.facebook.com/cafemud/

 

 

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