隆賓汕頭火鍋。屏東夜市飄香一甲子｜網推沙茶醬加花生醬才對味真的嗎？
屏東夜市不僅是小吃的天堂，更是汕頭火鍋的「戰區」，新園、佳家與「隆賓」三家老字號比鄰而居，共構築屏東獨有的火鍋聖地。哪一家沙茶最香？哪一家的湯底最對胃？哪一家霜降牛肉口感最佳？在地人各有擁護派，外地人總想一探究竟。隆賓汕頭火鍋或許不是名氣最響亮的，卻承載著從1968年至…
屏東美食。109家食記｜東港。小琉球。車城。恆春。獅子。牡丹。林邊(持續更新)
基於在屏東出生長成的鄉土情懷，在偶爾回鄉的空擋裡，嘗試探索當地美食，慢慢把自己邂逅屏東餐廳彙整於此文。這篇文章初發時，才收集了30家左右，現在已經逼近百家了，應該對得起江東父老了。每次回鄉都放得很鬆，盡量留在家裡陪賴媽媽。對我這個屏東女兒而言，最開心就是能吃到媽媽做的飯…
屏東夜市美食。食記23家｜南臺灣最強小吃街之一 (持續更新)
長大才懂家鄉的好，近年走遍全台，才發現屏東觀光夜市（民族夜市），絕對是南臺灣最強的小吃街之一。不僅與台北寧夏夜市一樣，幾乎夜市整條街只賣吃的，而且據我從小到大的觀察，主要人氣小吃攤多年來沒什麼變化，幾乎家家都是老店。屏東觀光夜市不僅受到觀光客喜愛，也是在地人24小時覓食…
佳家汕頭火鍋店。屏東夜市三大沙茶爐之一｜與「新園」相比如何？
屏東夜市裡有三家比鄰而立的汕頭火鍋店：新園、隆賓、佳家。其中，以新園知名度最高，人氣也最旺，但瀏覽網路評論，其實在地人各有擁戴的店家，趁著這次回鄉探親，我和兒子約好繼續挑戰「三家汕頭火鍋」，繼兩年前吃過的「新園」，這回走進佳家汕頭沙茶爐，無論用餐環境、餐飲品質與性價比，…
墾丁住宿推薦。12家飯店民宿實住分享｜恆春鎮、牡丹鄉、滿州鄉、獅子鄉 (持續更新)
墾丁是台灣第一個國家公園，美景處處，聰明的旅人走自由行路線避開人潮，更能感受南國的悠閒美好假期。我是屏東人，每次寫墾丁的遊記，都有介紹自己家鄉的榮耀感，雖然我因為娘家在屏東，到墾丁旅遊入住的飯店民宿機會不算太多，但，仍然經精心嚴選，我個人實際住過比較喜歡的墾丁飯店與民宿…
秋 法餐Cho Restaurant夏季料理。名廚江振誠進軍南台灣力作｜2025高雄米其林新入選餐廳
甫獲米其林新入選餐廳推薦的「Cho Restaurant･秋 法餐」，是御盟集團旗下以四季為主題的餐廳之一，近日禮聘國際名廚江振誠，攜手擅長日法融合的陳博玄主廚，與新加坡籍甜點主廚Mohamed Al-Matin，進行4家餐廳的升級改造。主打Fine dining的「秋…
最新！高雄米其林入選餐廳完整名單｜Michelin Selected Kaohsiung 2025
2025年高雄米其林入選餐廳共有29家入選，其中包括3家新入選。連同4家米其林一星餐廳、1家綠星、24家必比登推介餐廳，今年高雄地區共有58家餐廳被推薦。所謂米其林入選餐廳（Michelin Selected ），代表提供食材新鮮、細心準備的美味佳餚。這些餐廳往往更受一…
2025臺灣米其林指南美食評鑑。60家摘星餐廳最新完整名單｜Michelin Guide Taiwan
台灣米其林美食評鑑公布最新名單，2025年選出60家星級餐廳，包括3間衛冕的米其林三星餐廳，7間二星餐廳，43間一星餐廳，以及7家綠星餐廳。加上222家入選餐廳與144家必比登推薦，本屆總計419間各式餐廳入榜。米其林美食評鑑進入台灣第8年，榜單從最初的臺北、臺中，之後…
墾丁美食。32家食記｜海鮮。小吃。咖啡輕食。異國料理 (持續更新)
有人說墾丁沒什麼好吃的，我卻有自己私心懷念的一些味道。屏東是我的出生地，在那裏生活了18年，才因求學離鄉背井。從小，墾丁是我經常旅遊的地方，在那兒留下許多美好的青春回憶。在台北結婚生子後，南返都是為了回娘家，順道前往墾丁旅遊，靠當地朋友指引，收集到一些不錯的餐廳與小吃，…
最新！2025高雄米其林必比登。24間超值美食完整名單｜Michelin Guide Bib Gourmand Selection in Kaohsiung
2025年高雄必比登總計進榜24家，其中包括新進榜2家：白玉樓（前鎮區）、永筵小館（前金區）。身為鄰縣屏東子弟，近年再訪高雄旅遊，發現這個海港城市真的不一樣了。米其林必比登（Michelin Guide Bib Gourmand Selection）推薦獎項意味物有所值…
高雄美食39家｜合菜、火鍋、點心、餐酒館、小吃、吃到飽、咖啡 (持續更新)
2022年起，米其林宣布納入高雄與台南美食，相信這個消息將振奮港都饕客們。我因家鄉在屏東，高中畢業後曾短暫在高雄度過一段時間，高雄近年在國際活動方面非常活躍，儼然成為台灣的「演唱會城市」，高雄不只人文風景迷人，更有許多美食值得探索，從精緻的義法料理、餐酒館、居酒屋，到粵…
湖東牛肉館。台南人也大推的高雄超值溫體牛肉鍋｜2025米其林必比登推薦
近年只要分享台南溫體牛肉鍋，總有鄉親在留言處大力推薦：湖東牛肉館，還特別強調生意很好，沒預約吃不到。最讓我印象深刻的，是推薦鄉親好多台南人，原來還有驕傲台南人也服氣的外縣市牛肉湯呀？真不簡單！幸運的是，我在2021年底解鎖位於高雄湖內鄉的「湖東牛肉麵」之後，隔年這家被人…
牛老大涮牛肉 。自強二路總店｜2025高雄米其林必比登推薦
2022年米其林增加高雄、台南兩地的美食評鑑，好幾家牛肉湯、牛肉爐出現在「入選餐廳」與「必比登」榜單中，連鎖品牌「牛老大涮牛肉」的高雄自強二路總店，就是其中之一。某次高雄差旅，地點距離下榻的喜達絲飯店（房價）很近，一行人約晚餐就到牛老大打牙祭，蔬果牛骨湯底與台灣溫體牛的…
菜粽李。76年老店獲必比登推薦｜近高雄苓雅市場、自強夜市商圈
米其林美食評鑑來台數年，歷年必比登榜單中只出現過兩家粽子專賣店，一家是台南肉粽「再發號」，另一家是高雄「菜粽李」。這家創業於1946年的小吃老店，全店只賣兩樣餐點：菜粽、味噌湯，菜粽一顆只要35元，是超值實惠的銅板美食。因花生粉成本較高，必須另外加價購，我不僅是菜粽的愛…
小琉球一日遊。台灣唯一珊瑚島｜景點、環島公車、美食名單
小琉球這座屏東外海小島，雖然面積不大，卻因為獨特珊瑚礁地形的美麗海島風光，吸引許多旅人登島，很多人說，小琉球有一種神奇的療癒力，身為屏東人，我直到長大才深深體會……學生時代偶爾跟同學到小琉球玩，只記得自己總是曬到起水泡回家。睽違多年，2019年受…
小琉球。烏鬼洞。碧濤亭｜向珊瑚礁海岸延伸的療癒角落
走到烏鬼洞碧濤亭，看見這一幕，我立刻聯想到日本愛媛縣知名海岸車站下灘，可惜我鏡頭不夠廣角，無法拍出類似的畫面。烏鬼洞是小琉球踩點之旅最後一站，大夥都有些疲憊，原本預計搭某個時段的船班回東港，但這片海景太迷人，坐在這個涼亭聽著海濤聲，大夥慵懶放鬆，不想走了。整個小琉球都是…
山豬溝森林步道。一線天｜走進小琉球原始叢林
以往看小琉球，總是海景，我們也酷愛往海邊跑，若不是旅訪工作踩線，「山豬溝」這個名字恐怕也引不起我的興趣。沒想到，當走進這個原始叢林場域，我竟被光影灑下宛如電影場景的魔幻畫面，深深吸引了。私以為，超現實、魔幻場景有一種神祕力量，讓你沉靜、跳脫常軌，逼你放下原有直視現狀，如…
美人洞風景區｜望海亭珊瑚裙礁奇景。小琉球最美一景
我永遠忘不了步上美人洞風景區的觀海亭二樓，一位日本歐吉桑發出的由衷讚嘆：綺麗”(きれい)。向遠方眺望台灣本島，高雄柴山地區在陽光下越來越清晰，往下是珊瑚礁崖與裙礁，海洋藍到不真實，漸層色來到近海，海水透明得就像果凍，沿岸的海面漂浮著一艘船，畫面如詩如畫。如果花瓶岩是小琉…
灰窯人文咖啡 Coral Cafe｜面對小琉球漁港的碧海藍天
終於走進面對漁港的灰窯咖啡，我內心竊喜，這棟造型風格新穎、面海的樓房，門口有個巨大illy咖啡杯，標誌該店的飲品水準，我們在小琉球走跳半日，每經過漁港就望見一次，心旌搖曳….旅伴英明，最後決定不趕船，喝杯咖啡再走，進入灰窯咖啡瞬間，我一眼看就到電影碧海藍天海…
寶哥烘炸麻花捲。小琉球名產 ｜老屏東人的新鮮感
小琉球名產是什麼？還真問倒我這土生土長的老屏東人，結果竟是許多外地人來跟我講：要買麻花捲，這肯定是後來才發展出來的美食伴手禮，小時候沒有的。放眼觀察琉球最熱鬧的街道上，好多賣麻花捲的。什麼口味好吃？朋友說說通通好吃。問旅伴買哪一家好？AJ說，其實都差不多，寶寶溫比較認真…
