50年代咖啡廳。阿里山賓館歷史館|百年建築夜上海風情

50年代咖啡館廳,位於阿里山賓館歷史館(舊館)「前Lobby」旁,不要說館外的人不知道可以入內喝咖啡,就是入住的房客也很容易錯過呢!我是在歷史館到處拍照時,被角落飄散的懷舊流行音樂吸引,剛好也想找個地方工作(房間沒有適合的桌椅),帶著筆電走進50年代咖啡廳時,我彷彿穿越…

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松庭咖啡。森林裡的日式關東煮、高山茶葉蛋|阿里山賓館歷史館。料峭春寒裡的清新暖意

松庭咖啡,正位於阿里山賓館歷史館(舊館)的大門口,門前庭院種滿了日本人種的吉野櫻,角落還有一株只剩乾枯樹幹的檜木(扁柏?),在這個宛如小小觀景平台之上,除了可以享受芬多精森林浴,運氣好還可以欣賞到落日、晚霞、雲海,也可以點杯咖啡,享受露天下午茶。這日春寒料峭,看到園子角…

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鄒築園。阿里山冠軍咖啡觀光休閒農莊|尋咖啡王子不遇

「鄒築園」3個字,如雷貫耳,久仰大名, 終於入山探訪, 我一路上想著「咖啡王子」這名號, 不知道有沒有機會跟王子巧遇呢? 結果一下車看到農莊門口一株櫻花滿開,真美。 人稱咖啡王子的鄒築園觀光休閒農莊主人方政倫, 在2007年第一屆古坑咖啡豆評鑑賽中, 獲得咖啡豆烘焙冠軍…

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豆豆小籠湯包蒸餃|在地人暱稱為嘉義鼎泰豐

被稱為嘉義鼎泰豐的豆豆小籠湯包蒸餃,是蘭桂坊花園酒店胖總帶路推薦的嘉義好吃小籠包。話說粥飯餃麵,是華人日常生活的飲食梗概,在吃飽肚子的基礎上,發展出更精緻的飲食文化,小籠包就是這樣的產物,庶民美食版圖的食不厭精。肉包就肉包,偏要琢磨更精細的版本,一筷子一個、一口一個,皮…

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國華街無名米糕。下午4點開賣,賣完為止|小黃瓜是美味靈魂

一碗小小的米糕,贏得各路老饕大大的讚美!在舊址延平街時就很帥氣的沒取店名,大家稱呼無名米糕,搬到國華街之後,在店門口掛了一個橫條,上面寫著:舊延平街無名米糕。更酷!舒國治讚譽這碗米糕,堪稱第一,滋味極厚、嚼口極豐富。我到嘉義必吃的阿進土產牛肉湯老闆夫婦也很推崇,請美食帶…

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AMON咖啡所。嘉義日式老屋|光正堂糕點。KONO點滴手沖。義式咖啡

明明是個顯眼的小屋,小胖帶我們來時竟迷路了!咖啡所,整修過的日式木屋,至今我仍查不到它的前身,南國天光美好,即使喝了咖啡,仍昏昏欲睡,根據我個人經驗,好咖啡,會讓人更放鬆。先不談別的,就論我在咖啡所喝的這杯「哥倫比亞。時雨」,果酸清亮,但液體厚實,這是KONO點滴式手沖…

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蕭老師火雞肉飯。嘉義鄉親推薦|結果愛上魯肉飯

蕭老師火雞肉飯,連地頭蛇蘭桂坊花園酒店胖總都不知道,雖然範圍超出了我們的美食名單,三個人決定來踩線嘗鮮。芸芸朋友推薦蕭老師火雞肉飯的雞肉片飯,我跟小胖卻意外愛上了這家店的魯肉飯。在阿溪火雞肉飯那篇文章中,我說每個嘉義人心中都有一本雞肉飯經,擴大範圍來說,每個台灣人心中都…

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東方葉全牛料理店。嘉義屠宰場直營|看到沙朗筋、鳳尾筋要馬上搶

蘭桂坊花園酒店胖總在我們旅程最後一天重磅出手,帶我們去吃他認為「沒有雷」的的葉記牛肉鍋,葉記最自豪的就是產地直達餐桌:採用自家屠宰場鮮牛肉,供應100%台灣牛料理,作為此行的最後一餐,葉記牛肉鍋具有勾魂的強大魅力,最後一盤限量的沙朗筋,好吃到不行!讓人還沒離開就開始想念…

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秘氏咖啡。嘉義|KONO點滴手沖,慢萃昭和時光

終於走進嘉義秘氏咖啡(簡稱嘉秘),過程有些曲折。看著咖啡師用精準手法將熱水以點滴方式,極緩極緩注水,從第一滴水滴下到完成這杯咖啡的萃取,大約費時5分鐘左右,看著看著心都靜了,猶如武俠小說中高手對決的劍氣逼人,壺裡的每一顆水滴蓄勢待發,我相機的快門也是,為了拍到顆顆水珠落…

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木更咖啡。嘉義檜意森活村|設計.小食.傢俬搞名堂(歇業)

其實是為了去木更咖啡,才發現湯城鵝行的,位於檜意森活村角落的這2家店,是此行非常喜愛的點,木更咖啡、湯城鵝行、以及之前我就很喜愛的森咖啡、3家店還推出聯名托特包與聖誕禮物組,因為這3家店的存在,我越來越喜歡檜意森活村了。木更咖啡自稱:小雖小、名堂不少。結合設計、小食、傢…

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嘉義飯店。里亞環島行旅|總統套房大公開

暑假之前收到里亞環島行旅的邀約信,遲遲沒有時間走訪。趁著這次到台南訪友,三天兩夜小旅行,與接著為期一週的南投集集放空之旅,中間卡一個嘉義,實在剛好。里亞環島行旅距離嘉義火車站,步行不到10分鐘可達,對於我這種大眾運輸旅行者來說,其實還滿方便的,附近有嘉義文創園區、錢櫃、…

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蜻亮點旅店(前行藝文旅)|嘉義飯店近火車站。多款不同主題設計房型

蜻亮點旅店是我之前分享嘉義亮點旅店的另一品牌,開幕時間更早,之前名為「行藝文旅」,最近改名蜻亮點旅店 (Hotel Discover Lite),樓上為商務度假型套房,地下樓層為青年旅館背包客房型,館內各樓層角落富有設計巧思,就是幾乎每個房間都有不同的設計風格,有動物、…

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阿進土產牛肉湯|每日限量3份的青蒜龍骨髓吃到了

自從因為迷路,意外吃到阿進土產牛肉湯之後,大愛!每回到嘉義,只要抽得出時間,必定排除萬難去喝碗牛肉湯,甚至影響了身邊的朋友,扛姊、艾小米,都變成阿進牛肉湯的愛好者。這次藉著好友老蛙婚禮, 一眾好友修揪嘉南平原二日遊,第一天晚餐,就帶大隊人馬來吃阿進牛肉湯,這樣才可能全制…

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南院旅墅。嘉義飯店|觀想阿里山壯麗意象,建築設計大師聯手打造旅行的別墅

位於公明路與維新路口的「南院旅墅South Urban Hotel」,建築外觀充滿理性色彩,素樸鐵灰色自然基底石材以不規則線條凸顯特色,走進挑高大廳,則一反外觀的沉靜莊嚴,以原木、植栽與自然石材營造大地生命力的朝氣與溫度,房間內也展現木質溫暖,採光明亮。住房樓層的地毯充…

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筷趣大飯店。嘉義日式老屋無菜單料理|重溫在家吃飯的舊時情懷

在嘉義檜意森活村附近,有一棟前身為理髮院的日式老屋,搖身一變成為「筷趣大飯店」,是吃飯的大飯店,不是留宿的地方。第一次知道這個地方,是透過上次到嘉義旅遊的艾小米的分享,當時被她熱切喜愛的文字與美麗的照片所吸引,這次藉著台南好友老蛙的婚禮,我們台北親友團乾脆來個嘉南平原二…

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La8拉霸咖啡|嘉義中正路與新榮路口。行動咖啡攤車

 移動式咖啡攤車越來越流行了,在台灣各地旅行,偶爾會遇到某些公園、路口、騎樓下,行動咖啡攤車賣咖啡的人像街頭藝人一樣,專注著為路人沖泡咖啡。像我這樣愛喝咖啡的人,有時候不免擔心咖啡攤車的品質水準,轉念想想,一杯咖啡才賣你幾十元,比家裡自己沖的濾掛式咖啡貴不了多少,停步結…

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郭家粿仔湯雞肉飯。嘉義文化路夜市|喜歡粿仔湯多一些!

既然剛剛在我的粉絲專頁,嘉義火雞肉飯的話題聊開了,我索性快手來一篇「江湖號稱」文化路夜市必吃美食:郭家粿仔湯雞肉飯。郭家雞肉飯應該是嘉義雞肉飯之中,我重複吃過比較多遍的,主要都是跟朋友聚餐吃飯,卻從沒有專門為它寫過食記,之前每次都吃大雅路郭家,文化路的老店始終沒有緣分,…

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