暖肚皮咖啡。嘉義優質早午餐|楓糖炸雞法蘭西吐司中午前就賣完(歇業)
不知多少次在暖肚皮咖啡門口徘徊?總是客滿。網路盛傳這家早午餐很有水準,好幾位嘉義挑嘴人也十分推薦。終於某天約了台南好友威宏一早就上門,終於吃到了。就我這個素來不愛早午餐的人,還有威宏這位早午餐專家來說,兩人都覺得暖肚皮水準不俗。二訪,帶兒子一起來,從入住的蘭桂坊花園酒店…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
不知多少次在暖肚皮咖啡門口徘徊?總是客滿。網路盛傳這家早午餐很有水準,好幾位嘉義挑嘴人也十分推薦。終於某天約了台南好友威宏一早就上門,終於吃到了。就我這個素來不愛早午餐的人,還有威宏這位早午餐專家來說,兩人都覺得暖肚皮水準不俗。二訪,帶兒子一起來,從入住的蘭桂坊花園酒店…
製茶起家的璟隆咖啡,對遊客來說,是位於阿里山公路旁新開的景觀咖啡,從後陽台可直視隙頂象山雲海與茶園美景。璟隆咖啡不僅供應山上少見的A5和牛火鍋,這家2021年才創立的咖啡莊園,在這兩年阿里山莊園咖啡精英交流賽中,屢獲佳績,最近更傳出捷報,在「2022竹梅源台灣精品咖啡大…
基於對當代藝術的喜愛,在近百家嘉義咖啡館中,木更咖啡是我認空間美學名列前茅的愛店。極簡獨棟水泥外牆建築,懷舊老物與前衛風格交織、精緻優雅的餐具設備、優質甜點飲品,各方面都表現突出。最重要的是,出身設計圈的老闆夫婦,以類似策展的概念創業,用甜點咖啡傳遞生活美學的熱忱,令人…
2018年大年初六,母女上阿里山森林遊樂區度假,專程上山入住全台灣海拔最高、歷史最久的渡假飯店:超過百年歷史的阿里山賓館。沿途風光美好,山櫻花已經開了,飯店附近的阿里山工作站前方小公園,已有整片櫻花可賞。原本要走步道瀏覽姊妹潭、巨木群、阿里山神木遺跡,後來只弱弱的,逛了…
這裡是咖啡館、也是露營區,首度來到阿里山「阿將的家」,忍不住驚呼:老闆怎麼18般武藝,什麼都會啊?以木作、鐵雕、石砌、花藝,打造了一個樸拙奇趣的境地。這個宛如鄒族部落縮影的小天地,不僅吸引許多尋幽探秘的旅人,連日本巨星福山雅治來台灣都專程前來。近期四訪發現,阿將的家規模…
阿里山森鐵本線於2017年開通至十字路車站,火車復駛帶來觀光人潮,由木造老屋改造的鳴心咖啡,佇立車站旁迎接旅人。還記得初訪是一個晴日,冬陽暖暖、時光緩緩,我們坐在戶外露天席喝著手沖阿里山咖啡,享受小山村隱逸悠閒。三訪則是薄霧輕雨的夏日午後,陰天的十字路車站,有另一種飄逸…
十字路,於山林間獨立自在的森林鐵道山村,此地曾是先民走訪來吉、達邦等部落的古道交會處,也是阿里山鐵路與阿里山公路雙線距離最近的地點。八八風災重創阿里山後,阿里山森林鐵路曾停駛,直到2017年才開通到十字路車站,火車復駛帶來人潮、帶動老社區的地方創生,村民胼手胝足活化並美…
隙頂一帶咖啡館越來越多了,最醒目的招牌應該就是仙井咖啡,比周邊屋舍更高的頂樓,更是絕佳觀景台,據說「天晴時會看到玉山主峰」,我確實親眼所見。仙井咖啡榮獲2021阿里山咖啡菁英交流賽藝伎組頭等獎,是台灣精品咖啡耀眼新星,咖啡水準不在話下,沒想到仙丼店帥范書易廚藝精妙,餐點…
身為嘉義市唯一5星級認證國際觀光飯店,耐斯王子大飯店採用日本王子大飯店管理系統,飯店各方面水準與服務有一定的管控品質。飯店與耐斯廣場時尚百貨共構,結合商務、休閒、娛樂、購物等多元化功能,可以滿足不同旅人的需求。除了房間數量夠多,館內有不同主題餐廳,並具備宴會服務功能,招…
隱藏在永昌堂蔘藥行2樓的心宜草堂,整家店古色古香,供應款式豐富的溫補餐點,一樓中藥行更是什麼都賣。中藥行附設餐飲並非先例,養生食補餐廳更比比皆是,但類似永昌堂蔘藥行與心宜草堂這樣的規模與特色,目前全台灣我還想不起哪裡有類似的?*本文食記為2018年拍攝。 嘉義食遊彙整➡…
暖冬某日偶然騎車經過,眼睛一亮!常路過卻不以為意的嘉義文化公園,竟有這花團錦簇的一景,洋紅風鈴木在空中花枝招展,三色堇迤邐鋪展、繽紛嬌豔,畫面真美。文化公園本身是市民休閒綠地,也是賞花景點,文化路夜市就在旁邊,是嘉義市充滿城市活力的一隅。 嘉義食遊彙整➡ 住宿。咖啡。火…
2018年初訪Dadala cafe,這家可愛小店結合咖啡館與日系文具複合式經營,我在這裡喝到美好的手沖咖啡與手作樸實甜點,女兒則在這裡買到了準備送同學的禮物。嘉義午後,陣雨之間,不撐傘的我們散步前來……之後就跟老闆認識了,常常在嘉義文化路夜市鬼…
第三代回嘉創業的「湯城鵝行」,最初在檜意森活村起家,歷經園區內遷移一次,疫情期間再度搬家到至附近成仁街上繼續服務。我在2017年首度走進湯城鵝行,當時初嚐金蔥鵝油拌飯,讓人欲罷不能,Q綿鐵鵝蛋更讓我一試成主顧,多次買來當伴手禮或與家人分享,是一家可以同時滿足口腹與購物的…
越在嘉義走跳就越發現桃城美食的厲害,不僅火雞肉飯冠絕全台,連魯肉飯都有讓我驚豔的版本。當年家藝人為了消化生產過剩的火雞肉,仿效滷肉飯研發出獨特的火雞肉飯,更進一步推出鴨肉飯、鵝肉飯,嘉義人舉一反三的能力真好。細想在各地吃過不同鴨料理、鵝料理,似乎沒吃過類似的鴨肉飯/麵、…
193w 去年出訪鼻孔先生手作早午餐,到門口嚇一跳!怎麼新開幕沒什麼宣傳就客滿?之後上網查相關資訊,才知道這已是鼻孔先生的3.0版,從自宅擺攤,到高鐵大道拓點,現在移到市中心,嘉義鐵道車庫園區附近的成仁街上,小店布置得清新討喜。餐點有不錯的水準,但初訪時漫長的候餐,也讓…
嘉義早晨小姐第三度搬家,搬離文化路商圈,遷移至嘉義市和平路200號,不僅繼續元樂庵共用,兩個品牌更直接合併,同時供應和洋創意早午餐,以及日式家庭料理定食。老闆娘說,無論早晨小姐早午餐或元樂庵定食,都堅持以每日新鮮食材、健康自然無添加的烹調,把自已愛吃的食物分享給客人。 …
站在BES coffee門前,看著這個美好的轉角甚感詫異,經常從事「步行巡田水」里長式行為的我,最擅長挖掘低調小店,為什麼對這家咖啡館沒印象呢?進門跟老闆Bruce小聊,才知道改了店名,之前是BLUES藍調咖啡,風格完全不同。搜尋舊照,原來以前主打外帶咖啡,隔壁依然是E…
帶台北朋友玩嘉義,總覺得非要帶路吃個火雞肉飯,才算不虛此行,逛到文化路夜市時,時間很尷尬,林聰明、阿霞、郭家這些名店總是大排長龍,阿信美食還沒出攤,忽然想起從沒嘗試的永芳火雞肉飯,問朋友介不介意陪我踩點?她完全配合,兩人就選了攤前的戶外桌,吃將起來,朋友第一次嘗試「雞魯…
神龍見首不見尾的北港祥蝦仁飯,應該是嘉義文化路夜市最難吃到的店家吧!扛壩子蘭桂坊花園酒店胖總說,小時候常吃,到文化路工作後竟然只吃過一次。而我3年前偶然遇到開店,寫完這篇食記後,再也沒見他們擺攤過,很神秘……終於,收到北港祥蝦仁飯第二代私訊說搬到…
最近遇到嘉義咖啡圈業者,幾乎每個人都會跟我說:奇喚咖啡搬家囉!可見阿奇人緣很不錯。聽聞7/5開始試營運,興致一來,決定搶個頭香,當第一組上門道賀、點餐的客人。雖然,我還有點留戀奇喚咖啡在保安市場的情調,但搬家後的2.0版,走日式喫茶店復古情調,以不同面貌拓展更多可能性。…