寒溪呢。嘉義梅山仙境般的賞櫻景點｜聖觀音山、聖塔山、盟山1166傳奇風水寶地
驅車蜿蜒在雲嘉兩縣縣界，穿越嘉義梅山、雲林草嶺，就為了尋訪因周子瑜而爆紅的賞櫻景點：寒溪呢森林人文叡地。春日花季序幕打開，群山圍繞的園區內，福爾摩沙白櫻、八重櫻、富士櫻接續盛開，據說直到三月還有霧社櫻可賞。根據2月17日親眼所見，傳奇風水寶地、鍾靈毓秀完如仙境的寒溪呢，…
阿娥豆花。遷址更新｜嘉義文化路夜市豆漿豆花名店
阿娥豆花是嘉義文化路夜市名店，之前位於延平街口，假日常常大排長龍。去年受延平街口火災影響，阿娥豆花被迫遷址，還好新店面仍在延平街上的幾步之遙，不用刻意費心找，遠遠就看到了。對外地人觀光客說，吃一碗阿娥豆花，是為了體驗與眾不同的飲食文化，嘉義人吃豆花，加的是甜豆漿，獨樹一…
正統火雞肉飯。嘉義銅板美食｜美味與價錢令人感動(持續更新)
有一段時間，正統火雞肉飯曾一舉登上我心中最美味火雞肉飯冠軍，帶路的嘉義好友Ben，說這是他從小吃到大的好滋味。隔壁還有一家簡單火雞肉飯，據說兩家店是有淵源的，簡單火雞肉飯舊址就在正統火雞肉飯現址，但，Ben小時候來吃飯時，一直都是現今正統火雞肉飯的老闆娘負責招呼(看來是…
金和泰堅果五穀雜糧。嘉義辦年貨｜林聰明沙鍋魚頭總店對面
被我稱為嘉義西門町的林聰明砂鍋魚頭，這條街上臥虎藏龍，賣乾貨的金和泰五穀雜糧堅果，是在地人辦年貨的地方。由於近年經常在嘉義居遊，因此金和泰也成為我採買年節零嘴的選擇，上圖的大四喜綜合堅果特別討喜，年年買回去送給奶奶跟姑姑，順便辦起自家年貨。我問蘭桂坊花園酒店胖總，這家店…
雪後煎茶。平心而論｜嘉義日式甜點茶屋
這兩三年，嘉義出現幾家預約制甜點店，其中，「雪後煎茶」的熱門討論度始終不墜，但也評價兩極！以我在嘉義走跳的頻率，自然多次聽到有不同感受的朋友，私下熱烈推薦或微詞抱怨，這讓不刻意追新店的我，決定來認真訂位嚐嚐，終於在2022年暑假前夕，成功解鎖這家每個月開放兩次訂位（半個…
新北平婚宴餐廳。正宗阿榮師啤酒鴨｜嘉義最好吃的京式烤鴨
以「阿榮師啤酒鴨」為招牌的新北平餐廳，是嘉義市知名婚宴會館。香醇又味清的啤酒鴨最為經典，幾乎每個在地朋友帶路，都會點這一道。以我熱愛烤鴨的閱歷，新北平櫻桃烤鴨的鮮嫩多汁，應該是我在嘉義吃京式烤鴨的首選。新北平婚宴宴餐廳於2016年創立，第二代加入經營行銷行列，導入全新品…
頂六台灣牛牛雜湯。中埔美食｜炤記溫體牛專賣，從牛頭吃到牛尾
連續兩年，我都跟著好友小胖參加阿里山莊園咖啡精英交流賽，路經中埔鄉，總要在這家頂六台灣牛牛雜湯吃個早午餐，已經成為我們參加阿流賽的儀式了。歲末年終，轉眼冬去春又來，在第三年「比照辦理」之前，決定把這兩年的食記交代一下，順便跟大家分享這家「豪邁型」的溫體牛餐廳，上圖這碗牛…
林森東和香腸糯米腸。嘉義人氣大腸包小腸｜同場加映林森東路現削鳳梨
還記得某次從梅山下山，才從嘉義縣跨至嘉義市，蘭桂坊花園酒店胖總立刻提議，去買超好吃的林森東和香腸！結果遇上公休，一時扼腕。但我卻在心裡記下了……之後跟伙食長阿梅結伴賞花旗木，終於如願吃到！林森東和香腸，從下午2點開賣，賣完就收攤，幾乎一開門就大排…
嘉義車站。減法改造前世今生｜廣場大白熊、馬賽克加水塔、私宅尿尿小童
進出嘉義車站多次，始終當作家門口的感覺，直到2021年初的嘉義自行車揪團，在站前看到喜氣洋洋的大白熊，才好好為這一景拍了照片，深入了解，得知嘉義火車站最初建於1902年，現存建築為1933年重建，在當年是非常摩登的鋼筋混凝土建築，也是台灣第一座台鐵、森鐵、糖鐵三鐵共構車…
嘉義公園。自然與文化匯聚之地｜清代遺跡、閩式牆之道、日本神社、阿里山神木意象射日塔
嘉義公園前身為日治時期嘉義廳農會農場，於1910年興建，1911年落成開園。園內古木參天、生態豐富，搭配涼亭水榭造景，是市民休閒好去處。這不只是一座自然公園，還匯聚了歷代文化結晶，清代十二門古砲、福康安紀功碑、閩式牆之道、日本神社遺跡、還有以阿里山神木意象打造的射日塔。…
有囍事鍋物。嘉義喜多涮涮鍋升級版｜以為婚宴廣場其實是火鍋店
每次走過嘉義北榮街、成仁街口，看到大大的「囍」自，總以為是婚宴廣場或婚禮顧問公司，某天，跟隊長兩人採訪工作告一段落，需要熱量與食物的撫慰，赫然發現這可是一家火鍋店呢！二話不說，母子二人就進門獵食，發現店內別有洞天，空間佈置雅潔時尚。後來才知道這是嘉義老字號「喜多日式涮涮…
嘉義市國際管樂節。踩街嘉年華｜美食。景點。住宿資訊
嘉義市國際管樂節，是嘉義市民最引以為傲的年度盛事。我曾於2019年躬逢其盛，親眼看見壯盛規模的氣勢與城市活力，置身其中，我這偽嘉義人也超感動。20202嘉義市國際管樂節訂12月16日展開，踩街嘉年華將於12月17日(六)下午2點盛大登場，最佳觀賞點就在噴水圓環，可惜今年…
阿里山林業鐵路。搭小火車上山每日三班｜嘉義到奮起湖、十字路一日遊
莫拉克颱風重創阿里山後，目前阿里山森鐵僅部分路段開放，最主要的主線（林鐵本線），目前通行於嘉義站到十字路站，中間停靠北門、鹿滿(鹿麻產)、竹崎、樟腦寮、獨立山、梨園寮、交力坪、水社寮、奮起湖、多林等站每天固定有三班，嘉義市至奮起湖或十字路，一日來回，很方便。 嘉義食遊彙…
飛鼠咖啡。特富野部落的客廳｜到阿里山喝一杯有鄒族文化的好咖啡
望著優美的窗櫺弧線，窗外一片綠，彷彿伸出手就能感受山林清風，位於阿里山特富野部落的飛鼠咖啡，主理人瑜安是鄒族正妹，近年家族投入精品咖啡種植，年輕世代返鄉加入營銷行列。成立這家咖啡館是凝聚家人的基地，那杯慢工萃取的手沖咖啡，蘊含家族共同孕育的風味。除了自家咖啡，特富野部落…
阿里山咖啡之旅。9個部落5條一日遊路線｜北緯23.5度的世界水準
2021年4月底展開的嘉義咖啡之旅，從阿里山莊園咖啡精英交流賽揭幕，我親眼見證日曬組特等獎以驚世天價標出，追平世界紀錄，說明阿里山咖啡已被認定具世界頂級水準。之後我走訪阿里山區數個咖啡莊園，深入了解到由茶農、二代轉型的咖啡開墾故事，讓我最印象深刻的，莫過於鄒族族人以優質…
嘉義阿里山鄉美食｜食記18家
阿里山鄉是台灣原住民鄒族主要的分佈區域，依部落又分成幾個行政區域，北三村的來吉、拉拉屋雅、達邦村(達邦＋特富野)，還有南四村的里佳村、山美村、新美村、茶山村。當地特色物產有：阿里山高山茶、阿里山精品咖啡、山葵、薤菜、苦茶、愛玉、竹筍、高麗菜等，境內許多原民風味，經典菜色…
嘉義北門車站。木都檜町漫遊｜台灣唯一檜木列車，復刻日本皇室尊榮車廂
以深度旅遊的角度，認識嘉義必先感受木業文化歷史發展，以北門車站為起點是直取精華的方向。1912年阿里山林業鐵路通車，在日本人手裡，開啟了嘉義伐木時代，北門驛是森林鐵路運送木材的終點站，以紅檜木建造的車站至今已超過百年歷史，被列為嘉義市定古蹟。在林業蓬勃時期，北門車站比嘉…
奮起湖一日遊。阿里山交通樞紐｜美食伴手禮。景點。交通 (持續更新)
自清代起，奮起湖就是平地往來阿里山的中繼站，在阿里山林業鐵路時代，達到繁榮巔峰，不僅是阿里山鐵道沿線最大車站，也是全線唯一擁有雙月台的重要驛站。列車在此填媒加水略作休息，因而帶來興盛的便當生意，後因鐵路沒落，奮起湖不復榮景，這篇文章整理奮起湖美食小吃伴手禮、景點交通，分…
奮起湖老街。車站漫遊｜蒸氣火車車庫。百年木屋
位於海拔1403公尺的奮起湖車站，是阿里山森林鐵路阿里山線途中最大的車站，當年往來山上山下路途漫長，火車與旅客必須在此休息，列車補充煤炭與水，旅客在這一站上上廁所、買個便當止飢。在阿里山公路尚未通車，林業鐵路運輸量最鼎盛時期，奮起湖車站周邊十分繁榮，形成興盛的鐵路市集。…
桃城古味餐廳。網評C/P值高到懷疑人生｜百元熱炒店的價格、合菜館子的水準
每次吃嘉義後火車站附近的桃城古味，餐後我問旅伴每個人的最愛，鹽酥喜相逢一致獲得最高票肯定，原因除了很少吃到這麼新鮮飽滿、火候精準的美味柳葉魚之外，一大盤10幾尾才120元的價格，嚇壞大家了，比鹽酥雞賣得還便宜，聰明人以後要來這裡外帶。第二高票是醬燒菲力豬，也是美味與價格…
