阿塗師美食坊。加了干貝的銅板價油飯｜在地人帶路台東鹿野小吃
來到位於鹿野鄉龍田村的「阿塗伯美食坊」，我覺得好眼熟，問帶路的鹿野森活民宿女主人玲玲：怎麼位置跟「小胭小吃店」好像？她說，小胭在同一條路的下個路口，都在三角窗，再過去就是我最景仰的那邊咖啡。阿塗伯美食坊是今年才開的小吃店，招牌餐點是加了干貝的豪華油飯，玲玲問我是否喜歡吃…
小胭小吃部。台東鹿野美食｜台味與越式小吃的交會
如果到台東鹿野龍田村，無論去搭熱氣球，或騎自行車，「小胭小吃部」是許多人口耳相傳的在地美食，最大特色是從越南嫁來台東的小胭老闆娘，不僅將家鄉味重現，還做得一手道地的台灣小吃，甚至還有異地與在地融合的創意風味。龍田小胭小吃不僅受到遊客喜愛，在地人如鹿野森活民宿主人夫妻，也…
龍過脈貨櫃牛肉麵。初鹿鄉野炊煙｜傳說台東第一美味牛肉麵
台九線（花東縱谷公路）往初鹿牧場路上，有一間大樹下的神秘麵店，鹿野森活民宿女主人玲玲說，店名叫「龍過脈貨櫃屋牛肉麵」，是很多老饕認定「台東第一美味牛肉麵」。小小的貨櫃屋是廚房，所有座位區都在戶外樹下，老闆在這裡燒柴燻蚊，乍見像是裊裊炊煙，在幽僻的馬路旁，很有味道。這家店…
紅葉谷綠能溫泉園區。台東延平鄉部落二日遊｜布農原鄉秘境輕旅行（二訪更新）
因風災關閉十多年的紅葉溫泉，終於以「紅葉谷綠能溫泉園區」串連旅遊、綠能、棒球與原民部落，為延平鄉帶來新氣象。9月底應邀參加延平鄉紅葉溫泉部落二日遊，率先參觀剛開幕的紅葉谷綠能溫泉館，除了溫泉湯池、戲水設施、餐飲伴手禮，還有全台唯一「地熱鑽井展」，揭示綠能發電的前瞻性。搭…
美國油條+正東山冰屋。台東古早味角落｜Po’ Boys 三文治是什麼？
「美國油條」一詞讓人好奇，但只要點名小時候吃的「營養三明治」，大家就懂了。據說這是來自美國紐奧良的街頭小食，真正的名稱是「po’ boy sandwiches（poor boy窮小子三明治）」，翻譯成窮小子可能有些偏頗，事實上是美國經濟大蕭條時代，善心的餐廳…
黃記蔥油餅。台東海濱店｜邪惡的爆量九層塔(多訪更新)
自從吃過具有邪惡爆量九層塔的黃記蔥油餅後，這一味就成了我們對台東深深的眷戀，尤其阿泰嫂Sharon更是念念不忘，之後再訪台東，她心心念念就是要吃黃記蔥油餅，從鐵花村附近步行20分鐘前往海邊。之後我入住離海更近的路得行旅，更是每次都散步到台東濱海公園，買了直接在海邊堤防上…
火盛製餅舖。關山50年老店爆漿紅豆吐司｜不預定吃不到。芋頭吐司也好吃
傳承三代的火盛製餅舖，從日治時期就開業，是關山當地人從小吃到大私房麵包店。每日限量的爆漿紅豆吐司最受歡迎，若無事先預訂，就要碰運氣了。我們那天超好運，遇上吐司剛出爐搶到最後兩條，等候時看見整排紅豆吐司表皮都快炸裂了，不難想像紅豆餡在裡面快暴動的樣子，拿到手當場熱騰騰掰開…
2023台東大地餐桌。睿良餐廳 x 源緣園農場｜睿智良慧風土盛宴
2023年臺東大地餐桌開跑，由睿良餐廳與源緣園農場合作推出「睿智良慧風土盛宴」，9月29日邀請大家走進台東縣史前文化博物館的卑南遺址公園餐廳，享用睿良餐廳主廚Steve以西餐演繹七道佳餚，匯集從東海岸到縱谷的山海豐饒滋味，展現臺東純樸自然、精彩的風土與風味。源緣園農場農…
礁溪初能Wellcation健康度假。源自遠古的療癒智慧｜法國專業水療技術 x 德國創新尖端科技
三訪礁溪初能Orocor retreat又有新驚喜，更完整的「初能Cure治癒．健康療癒計劃」正式啟動，在時尚大師打造的藝術美學空間裡，感受源自古老療癒智慧，結合溫礦泉、歐洲水療迴路、健康蔬食、自然療法、頌缽冥想、放鬆按摩，並藉由獨步全台的法國專業水療技術與德國創新尖端…
大漁日和。礁溪私房限定版無菜單料理｜最接近日本的溫泉湯宿一泊二食 (三訪更新)
入住大漁日和前我跟茹茹預告，這是我心中最接近日本的台灣溫泉湯宿，你會愛死。前幾年因為常跑宜蘭，總被詢問最推薦哪一家無菜單料理？如果一定要有確切答案，個人認為宜蘭最好的無菜單料理就在民宿裡，整個礁溪讓我最懷念的一泊二食，就是大漁日和。與民宿主人文志夫婦結緣於8年前，無論是…
大漁日和。礁溪和風原木湯宿｜現撈當令海鮮一泊二食（三訪更新）
三訪礁溪溫泉民宿大漁日和，我跟民宿主人文志總不禁感慨，時光如白駒過隙。多年前的我，還沒有太多國外旅行的經驗，覺得入住大漁日和就等於置身日本了。今日的我，前往日本已超過40趟，想修正一下說法：事實上，大漁日和比許多日本湯宿食泊更值得期待。不僅溫泉與住宿品質，不輸日本高級溫…
路邊烤肉x圍食堂。壯圍美食｜串燒、鍋物及風土餐桌
羅東發跡的燒烤名店「路邊烤肉」，全台拓點已近20家，其中有5家聚集在宜蘭。跟著蘭陽第一酒友里海博勝，來到壯圍鄉的「路邊烤肉x圍食堂」，這是繼路邊烤肉羅東店、路邊烤肉礁溪店之後，我收集到路邊烤肉的第四家分店(第三家是吃了不想寫的台北中山店)。他說，每家分店特色微妙不同，壯…
如意行館。距離台東正氣夜市開車5分鐘｜超大停車場適合團體、家庭出遊
跟隨胖總到台東送咖啡書，入住距離台東市中心開車不到10分鐘的如意行館，這是好友傑哥管理的台東旅店之一，我請教兩位飯店專家，如意行館適合推薦給什麼樣的旅人？不待傑哥本人回應，胖總立刻搶答：光是門口超大停車場，就讓嘉義蘭桂坊羨慕死了，對於團體、開車到台東旅行的家庭旅客，是方…
宜蘭賞鯨。龜山島登島半日遊｜揭開牛奶海、無人島神秘面紗
2023龜山島開放觀光時間，從3月1日開始到11月30日，一樣每天開放國人1800位名額登島申請，我曾3次參加烏石港賞鯨，其中兩度搭配登島，個人至為喜愛龜山島自然風光之美，從見到下船處清澈海水開始，心就被治癒了，繞島經過牛奶海稍作停駐時，眼前夢幻景象，已醉。🛥️ 龜山島…
Restaurant Barcelona。花蓮西班牙餐酒館｜主廚是來自巴塞隆納的花蓮女婿
之前走訪花蓮文創園區，讓我跟香港友人大為驚豔的恆好西班牙餐廳，在惋惜聲中結束營業。老闆娘私下跟我說，來自巴塞隆納的主廚娶了花蓮女孩，兩夫妻在花蓮火車站附近開了一家Restaurant Barcelona小酒館，希望我有機會可以過去支持一下。去年11月應山月村村長邀約前往…
屋賀爺燒肉。台東總店｜每次都要點一碗小太陽雞油飯
算算這三年來，到台東屋賀爺吃燒肉都四次了，主要因為跟著蘭桂坊花園酒店胖總，他是燒烤高手，對於這家燒肉店的服務與品質，還算滿意。多次選擇到此用餐還有個重要原因是，往往訪友聊到太晚，錯過台東大部分餐廳的晚餐時段，屋賀爺營業到深夜零時，有酒有肉，剛好撫慰太晚收工放飯的外地旅人…
鹿野大骨麵。台東浮誇系美食｜距離鹿野高台熱氣球大草坪開車15分鐘
到台東送書給好友鹿野森活民宿，暑假期間不僅民宿忙、果園也忙，縱然有說不完的話要聊，還是只能約個午餐聚聚，可愛的民宿女主人玲玲說，熱氣球季的話題美食就是「鹿野大骨麵」，碗裡浮誇的豬大骨，搭配誇張啃食表情，就是社群平台的流量密碼！可惜我是不稱職的面癱模豆，快笑場的驚訝貌已經…
漁采時令料理。台東慢食三星餐廳｜味自慢鰻魚丼獲500盤推薦
榮獲2022台東慢食三星大獎的「漁采時令料理」，生意非常好、用餐時間一位難求。Menu上畫重點的「味自慢鰻魚丼」，也在去年得到500盤推薦，對鰻魚飯小有研究、特別喜愛這道料理的我，決定嚐嚐….果然，魚肉細緻無刺、蒲燒醬味韻圓熟、搭配香Ｑ關山米，是很有水準的關…
布魯蛋餅。台東早餐店｜九層塔蛋餅、煉乳法式吐司
入住台東如意行館，隔日早餐與當地多家餐廳配合，我看到蛋餅就無法按耐，尤其台東的「九層塔蛋餅」特別誘人，於是決定前往布魯蛋餅用餐。那日非常榮幸，由兩家飯店的總經理陪同，除了一同到台東送書的蘭桂坊花園酒店胖總，還有如意行館總經理傑哥，傑哥加點的煉乳法式吐司，與店家送的蘿蔔糕…
自然捲北歐風格旅店。宜蘭羅東民宿｜童話森林裡的五星級露營車、包層四人房住宿
夫婦倆回鄉創業開民宿，決定直接把嚮往的北歐生活風格移植到蘭陽平原來，位於羅東自然捲北歐風格旅店，被我暱稱為宜蘭夢幻小北歐，女主人小捲說，她特別喜歡這個稱呼。做為羅東鎮最知名的民宿之一，自然捲總是求新求變，用心給客人最好的、不一樣的感受！在疫情困頓的這兩年，大家都需要喘息…
