講美清峰海鮮。比台南蝦捲還好吃的紫菜捲|在地人帶路美食。澎湖特產精銳盡出
跟著台東平凡平房民宿主人到澎湖玩,第一天晚餐在白沙清峰海鮮聚餐,幾乎道道精彩、美味,吃到很多從未嚐過的料理手路,忍不住快手修圖撰文分享。尤其那道再也吃不下時,最後端上桌的講美紫菜海鮮捲,讓我大感驚艷,當場直言:簡直比台南蝦捲還好吃嘛!後來見到艸祭民宿主人勇哥,繼續白目的…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
跟著台東平凡平房民宿主人到澎湖玩,第一天晚餐在白沙清峰海鮮聚餐,幾乎道道精彩、美味,吃到很多從未嚐過的料理手路,忍不住快手修圖撰文分享。尤其那道再也吃不下時,最後端上桌的講美紫菜海鮮捲,讓我大感驚艷,當場直言:簡直比台南蝦捲還好吃嘛!後來見到艸祭民宿主人勇哥,繼續白目的…
嘉義、澎湖這2個縣市,都是北回歸線經過的地方,也是台灣本島與澎湖直線距離最接近的航線,無論安排規劃3天2夜或4天3夜行程,都可以便利的從阿里山玩到澎湖群島,直取台灣美景精華,是值得推薦的雙城之旅。每年3-4月的阿里山櫻花季之後,緊接著的澎湖國際海上花火節,為台灣春夏季,…
馬祖唯一Starbucks Coffee,被稱為台灣最靠北星巴克,建築特色像一艘停泊在港邊的船,室內設計融合馬祖傳統經典元素:藍眼淚、閩東式建築石磚、傳統日曬編織竹篩等,是星巴克制霸全台灣縣市最後一哩路,也是特色門市之一。星巴克馬祖門市2樓設有門市,登高可以欣賞海港周邊…
馬祖特色美食不少,遊客當然會盡可能嘗鮮,並非每一樣都合口味,但地瓜餃卻博得了同伴一致好評。初訪馬祖,搭飛機回台前,大夥在北竿機場附近的塘岐村大街覓食、買伴手禮,就是希望抓準最後時間,不要留下遺憾。來到發師傅創立逾40年的協和食品行,目標鎖定五行地瓜餃剉冰,原以為大概就像…
寫這篇文章時,我很認真探究:馬祖魚麵跟台南魚麵有何不同?以外觀跟口感來說,馬祖魚麵有點像脆口的粗冬粉、越南河粉,台南魚麵更像手擀粗麵條,嚼起來都頗有勁頭,麵體裡帶著淡淡海味,吃起來比一般麵條多了鮮香風味。台南魚麵原料是狗母魚,馬祖魚麵則是鰻魚或馬加魚,經過攪碎成漿,加太…
逛完八八坑道與馬祖酒廠,小馬帶隊去對面鼎興行吃馬祖魚丸。當時心中疑惑,為什麼要特別在馬祖吃魚丸呢?上門發現,這觀光工廠很有規模啊!尤其對團客來說,可以一站體驗魚丸製作、魚丸試吃、魚丸伴手禮採購,場地還滿理想。雖然鼎興行採取機器化生產,但標榜高成本製作,主打的五色福州魚丸…
上圖是在馬祖國家風景區官網看見的照片,羨慕拍到這張照片的攝影師,可以見證全球僅存100隻,瀕臨絕種的「神話之鳥–黑嘴端鳳頭燕鷗」,捕食飛翔的姿態充滿生命力。話說我也是幸運之人,7月初再訪馬祖,從北竿搭船出海到鐵尖島賞鷗,團友在密密麻麻大鳳頭燕鷗中,拍到一隻神話之鳥,全團…
5月初訪馬祖,全團唯一去過的愛吃鬼芸芸說,她上次到馬祖旅遊最難忘的,是在南竿介壽獅子市場裡,遇到一早喝威士比的阿嬤,沒想到,這回我們也遇到了。位於南竿介壽村內的介壽獅子市場,是馬祖目前僅存的傳統市場,市場外與一樓販賣著生鮮時蔬,二樓則為乾貨、傳統早餐聚集地,想一次收集馬…
馬祖必吃美食有什麼?推薦名單上肯定有「繼光餅」。5月初訪馬祖,在南竿住了2個晚上,還沒特別跑去買繼光餅,隔天清晨民宿供應的早餐,就是夾了肉排煎蛋的繼光餅漢堡,被大家暱稱為「馬祖漢堡」。根據在地人說明,多數民宿的馬祖漢堡應該來自南竿名店「超群繼光餅」,另一家「晚了就買不到…
當兩個壯丁把這浮誇的海鮮痛風鍋端上桌時,我想捕捉畫面卻沒成功,人員無法定格因為實在太重了。位於北竿的龍福山莊中餐廳,近年推出巨大海鮮鍋很受遊客歡迎,每鍋5,000元,依季節提供不同食材,鍋裡共有10種海鮮、3樣蔬菜,正中央的黃魚是馬祖名產,全鍋靈魂。還好我們把一鍋白飯退…
來到馬祖人的廚房「介壽獅子市場」,周小馬說,一定要嚐嚐市場人氣美食「陳阿伯蔥油餅」。只見阿伯不停的壓麵團、做餅皮、煎餅、加蛋、起鍋、瀝油、包裝,根本沒時間抬起頭來,後來跟旅伴分食,入口外酥內軟香噴噴,難怪受到馬祖南竿當地人的喜愛。我觀察陳阿伯蔥油餅總是門庭若市的原因,除…
攤上寫著「虫弟餅」,但這個字到底該怎麼唸?電腦打字並沒有這個字,該怎麼寫呢?後來確認,真正的名稱就是「蠣餅」,福州平話發音為:die-biāng,是當地人傳統早餐之一。蠣餅又稱海蠣餅,是福州傳統小吃,很像我們平常吃到的蚵嗲,只是台灣吃到的蚵嗲,有不少蚵,卻沒有加瘦豬肉。…
牽罟(ㄍㄨ ˇ)是臺灣古老捕魚方式之一,馬祖北竿2020海洋之旅開跑,除了海上藍眼淚、舟遊北竿,也在橋仔澳口舉辦「牽罟嘉年華」活動,邀請遊客與漁民一起,體驗捕魚傳統技藝。現場看到大家同心協力把漁網聚攏,活跳跳的鯷魚,被送到活動現場,由社區媽媽現炸,大家一起分(搶)食魚獲…
即使不打算到蒙古包露營區住一晚,大家若到南竿媽祖文化園區旅遊,我還是很推薦去覓境餐酒館用餐,因為營地的無敵海景、網美打卡裝置都是開放的,愛怎麼拍就怎麼拍!覓境E19供應早午餐、下午茶、晚餐,根據初訪吃的晚餐與二訪的午餐,我們都覺得這家美式餐飲水準還不錯。下午點杯水果冰沙…
最美落日海景與蒙古包,這畫面多迷人?正因為嚮往,5月與好友們首次到馬祖旅遊時,全體無異議通過到這裡住一晚(房價)。雖然到訪時夕陽不賞臉,無法看見如上圖官網照片的美景,但雲朵卻給了我們好戲,依然夢幻。覓境E19蒙古包露營區位於南竿鄉媽祖宗教文化園區周邊,在營地就可以看到媽…
東莒有四寶:花蛤、豆腐、西瓜和地瓜,創業30年歷史的國利豆腐店,是東莒唯一的豆腐豆花店,也是馬祖人從小吃到大,心中的馬祖豆腐極品。後來分店開到東引島上去,但總店依然在東莒大坪村,近幾年馬祖開放觀光,國利豆腐就在豆腐工坊總店旁,新開了一加國利豆花專賣店,供應豆漿、豆腐、豆…
2012年上映的古裝電影《花漾》,有大量在北竿芹壁村取景的畫面,主場搭景區域在芹壁「南面山」巷道,這裡素有馬祖九份老街之稱。劇組離開後,電影場景被保留下來,南面山巷道被當地人稱為花漾小徑,是許多遊客到芹壁的拍照打卡熱門景點。如果不知道正確地點,只要找到JUST coff…
上次誓言要再回芹壁耍廢,最後只能在花漾小徑旁的家適咖啡發呆一下午,也算是說到做到了。馬祖追淚人周小馬帶路的家適咖啡,地理位置特別好,咖啡館2樓有可以直視龜島的露天咖啡座,拜天氣燠熱之賜,可以拍到空景。睽違一月餘,再訪芹壁剛好是週日,觀光人潮多得不像話。我坐在家適咖啡門口…
從南竿搭船前往北竿,地頭蛇周小馬說,別錯過馬祖最好吃的麵包。我忘了求證是哪一家,但私心認定芹沃咖啡烘焙館的麵包餐點,是這次馬祖之行最愛的一餐,二訪吃到的披薩也水準不俗,值得推薦。芹沃咖啡位於芹壁聚落中央地段,入口欄杆處有幾隻鐵甲元帥,很好認。餐廳戶外席直接面海,畫面悠閒…
北竿2020海洋之旅開跑,分為「海上藍眼淚」、「舟遊北竿」、「牽罟嘉年華」三項活動。我們很幸運,二訪馬祖北竿,一下飛機就前往芹壁沙灘划獨木舟,行前我婉拒下海,因為之前手臂受傷怕拖累旅伴,熱情的馬祖追淚人周小馬非常貼心,讓我跟他一船,由他負責划就好。沒想到下船試身手,發現…